Składniki i Przygotowanie Jedzenia - Naczynia, materiały i miary
Naucz się francuskiego słownictwa dotyczącego przyborów, materiałów, pojemników i jednostek miary używanych w kuchni, aby móc korzystać z przepisów i dokładnie opisywać potrzebne ilości oraz narzędzia.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
grill, ruszt
Ruszt piekarnika pozwala na zrumienienie żywności.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
piekarnik, piec
Ona często używa piekarnika do robienia pizzy.
appareil de cuisine avec des plaques de cuisson et parfois un four
kuchenka, piec kuchenny
Ona przygotowuje kolację na kuchence.
appareil électrique pour griller du pain
toster, opiekacz do chleba
Włóż dwie kromki do tostera, proszę.
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
młyn, młynek
Młyn do mąki służy do przekształcania pszenicy w proszek.
appareil ou récipient utilisé pour frire des aliments dans l'huile chaude
frytownica, smażalnik
Frytownica pozwala szybko gotować żywność w gorącym oleju.
matière solide, souvent brillante, résistante et conductrice
metal
métal rouge-orangé, malléable et bon conducteur de chaleur et d'électricité, souvent utilisé dans les fils et les tuyaux
miedź, czerwonawy metal
Garnki z miedzi szybko się nagrzewają.
alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone, dur et cassant, utilisé pour fabriquer des objets ou des machines
żeliwo, odlew
Kupiła patelnię z żeliwa do gotowania.
objets fabriqués en argile cuite, comme des bols, des vases ou des assiettes
ceramika, garncarstwo
Ceramika z tego regionu słynie ze swojej jakości.
matière blanche, fine et très dure, fabriquée en cuisant un mélange d'argile kaolinique ; utilisée pour la vaisselle, les objets décoratifs et les pièces techniques
porcelana, delikatna ceramika
Stół był nakryty pięknym białym porcelaną.
récipient transparent utilisé pour boire des liquides
szklanka, kieliszek
Szklanka jest stłuczona, trzeba wziąć inną.
objet fabriqué en métal d'étain, souvent décoratif ou traditionnel
przedmiot cynowy, wyrob cynowy
Kupiła wyrob cynowy na pamiątkę z regionu.
ensemble des objets utilisés pour manger ou servir la nourriture, comme les assiettes, verres, bols et plats
naczynia, zastawa stołowa
Ona lubi kolekcjonować antyczne naczynia.
ensemble de couverts, plats, bols, théières ou autres objets de table fabriqués en argent ou argentés
srebrne sztućce, srebrne naczynia
Stara srebrna zastawa może mieć dużą wartość.
métal léger, argenté et résistant à la corrosion, utilisé pour fabriquer des objets, des emballages ou des structures
unité de mesure de volume équivalente à 1000 millilitres
litr, litr
Butelka mieści jeden litr.
unité de mesure de la masse, valant un millième de kilogramme
gram, gram
Dziecko przybrało dwieście gramów w tym tygodniu.
petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes
filiżanka, kubek
Filiżanka stoi na stole.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
kropla, kropla
Nalała kilka kropel perfum.
très petite quantité d'un ingrédient, que l'on peut saisir entre le pouce et l'index
szczypta, odrobina
Szef kuchni zaleca szczyptę ziół do przyprawienia dania.
porcelaine de très grande qualité, blanche, fine et translucide
delikatna porcelana, wysokiej jakości porcelana
Ona boi się stłuc swoją cienką porcelanową płytkę.
qui empêche les aliments ou les substances d'adhérer à une surface
nieprzywierający, antyprzywierający
Powierzchnia nieprzywierająca uległa uszkodzeniu z czasem.
appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments
mikrofalówka, kuchenka mikrofalowa
Upiekliśmy ciasto w kuchence mikrofalowej.
alliage de fer contenant du chrome et parfois du nickel, résistant à la corrosion et à la rouille, utilisé pour la cuisine, l'outillage et les constructions
stal nierdzewna, stal nierdzewna
Wypolerował stal nierdzewną, aby błyszczała jak lustro.
appareil de cuisine utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, préservant saveur et nutriments
parowar, garownica
On wkłada ryż do parowaru, aby był puszysty.
appareil de cuisine qui cuit les aliments en circulant de l'air chaud à grande vitesse, permettant de « frire » sans ou avec très peu d'huile
frytownica powietrzna, frytownica beztłuszczowa
Frytkownica beztłuszczowa skraca czas gotowania w porównaniu z piekarnikiem.
| Składniki i Przygotowanie Jedzenia | |||
|---|---|---|---|
| Rodzaje składników | Owoce | Légumes | Przyprawy i aromaty |
| Orzechy, Zboża i Rośliny Strączkowe | Mięsa i owoce morza | Wędliny i makaron | Naczynia, materiały i miary |
| Garnki i akcesoria kuchenne | Naczynia i szkło | Metody gotowania i stany | Mechaniczne metody gotowania |
| Role, Napoje i Konserwacja | |||
