Składniki i Przygotowanie Żywności - Naczynia, materiały i miary
Poznaj słowa dotyczące przyborów kuchennych, materiałów i miar.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
grill, ruszt
Zainstalowali grill w ogrodzie na letnie wieczory.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
piekarnik, piec
Piekarnik jest zintegrowany z kuchnią.
appareil de cuisine avec des plaques de cuisson et parfois un four
kuchenka, piec kuchenny
Kuchenka już nie działa, trzeba ją naprawić.
appareil électrique pour griller du pain
toster, opiekacz do chleba
Ten toster ma przycisk do rozmrażania chleba.
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
młyn, młynek
Suszone zioła są mielone w małym młynie przed gotowaniem.
appareil ou récipient utilisé pour frire des aliments dans l'huile chaude
frytownica, smażalnik
Frytownica to urządzenie lub naczynie używane do smażenia żywności w gorącym oleju.
substance solide, généralement brillante et conductrice, utilisée pour construire, fabriquer ou orner des objets
metal, stop
Dach jest pokryty arkuszem metalu.
métal rouge-orangé, malléable et bon conducteur de chaleur et d'électricité, souvent utilisé dans les fils et les tuyaux
miedź, czerwonawy metal
Miedź jest często mieszana z innymi metalami.
alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone, dur et cassant, utilisé pour fabriquer des objets ou des machines
żeliwo, odlew
Żeliwo jest wytrzymałe, ale może się złamać przy upadku.
objets fabriqués en argile cuite, comme des bols, des vases ou des assiettes
ceramika, garncarstwo
Ozdobiła swoją kuchnię kolorową ceramiką.
matière blanche, fine et très dure, fabriquée en cuisant un mélange d'argile kaolinique ; utilisée pour la vaisselle, les objets décoratifs et les pièces techniques
porcelana, delikatna ceramika
Zbiła swój ulubiony talerz z porcelany.
récipient transparent utilisé pour boire des liquides
szklanka, kieliszek
Ona myje szklanki po kolacji.
objet fabriqué en métal d'étain, souvent décoratif ou traditionnel
przedmiot cynowy, wyrob cynowy
Wyroby cynowe z XIX wieku są bardzo poszukiwane.
ensemble des objets utilisés pour manger ou servir la nourriture, comme les assiettes, verres, bols et plats
naczynia, zastawa stołowa
Impreza wymagała dużo naczyń.
ensemble de couverts, plats, bols, théières ou autres objets de table fabriqués en argent ou argentés
srebrne sztućce, srebrne naczynia
Ten sklep sprzedaje ręcznie robioną srebrną zastawę.
métal léger, argenté et résistant à la corrosion, utilisé pour fabriquer des objets, des emballages ou des structures
unité de mesure de volume équivalente à 1000 millilitres
litr, litr
Sok sprzedawany jest na litr.
unité de mesure de la masse, valant un millième de kilogramme
gram, gram
Brakuje kilku gramów, aby osiągnąć dokładną dawkę.
petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes
filiżanka, kubek
Ten kubek jest wykonany z delikatnej porcelany.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
kropla, kropla
Krople potu spływały po jego czole.
très petite quantité d'un ingrédient, que l'on peut saisir entre le pouce et l'index
szczypta, odrobina
Dodał szczyptę czarnego pieprzu.
porcelaine de très grande qualité, blanche, fine et translucide
delikatna porcelana, wysokiej jakości porcelana
Ten sklep sprzedaje japońską drobny porcelanę.
qui empêche les aliments ou les substances d'adhérer à une surface
nieprzywierający, antyprzywierający
On woli patelnię nieprzywierającą, ona uważa to za bardziej praktyczne.
appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments
mikrofalówka, kuchenka mikrofalowa
Dzieci przygotowują swój obiad w kuchence mikrofalowej.
alliage de fer contenant du chrome et parfois du nickel, résistant à la corrosion et à la rouille, utilisé pour la cuisine, l'outillage et les constructions
stal nierdzewna, stal nierdzewna
Rury w tej fabryce są wykonane ze stali nierdzewnej, aby wytrzymać działanie chemikaliów.
appareil de cuisine utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, préservant saveur et nutriments
parowar, garownica
Parowar jest praktyczny do przygotowywania kilku potraw jednocześnie.
appareil de cuisine qui cuit les aliments en circulant de l'air chaud à grande vitesse, permettant de « frire » sans ou avec très peu d'huile
frytownica powietrzna, frytownica beztłuszczowa
Ona czyści swoją frytkownicę beztłuszczową po każdym użyciu.
| Składniki i Przygotowanie Żywności | |||
|---|---|---|---|
| Rodzaje składników | Owoce | Légumes | Przyprawy i aromaty |
| Orzechy, Zboża i Rośliny Strączkowe | Mięsa i owoce morza | Wędliny i makaron | Naczynia, materiały i miary |
| Garnki i akcesoria kuchenne | Naczynia i szkło | Metody gotowania i stany | Mechaniczne metody gotowania |
| Role, Napoje i Konserwacja | |||
