Ингредиенты и Приготовление Пищи - Инструменты, материалы и измерения
Изучите французскую лексику для кухонных принадлежностей, материалов, ёмкостей и единиц измерения, используемых в кулинарии, чтобы следовать рецептам и точно описывать необходимые количества и инструменты.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
гриль, решетка для гриля
Он купил новый гриль для барбекю.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
духовка, печь
Торт находится в духовке.
appareil de cuisine avec des plaques de cuisson et parfois un four
плита, кухонная плита
Плита имеет четыре газовые конфорки.
appareil électrique pour griller du pain
тостер, тостер для хлеба
Тостер сжёг мой хлеб этим утром.
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
мельница, дробилка
Он использует мельницу для помола кофе каждое утро.
appareil ou récipient utilisé pour frire des aliments dans l'huile chaude
фритюрница, фритюр
Она купила электрическую фритюрницу, чтобы готовить домашний картофель фри.
matière solide, souvent brillante, résistante et conductrice
металл
métal rouge-orangé, malléable et bon conducteur de chaleur et d'électricité, souvent utilisé dans les fils et les tuyaux
медь, красноватый металл
Электрические провода сделаны из меди.
alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone, dur et cassant, utilisé pour fabriquer des objets ou des machines
чугун, литьё
Кастрюля сделана из чугуна и хорошо сохраняет тепло.
objets fabriqués en argile cuite, comme des bols, des vases ou des assiettes
керамика, гончарные изделия
Магазин продаёт керамику ручной работы.
matière blanche, fine et très dure, fabriquée en cuisant un mélange d'argile kaolinique ; utilisée pour la vaisselle, les objets décoratifs et les pièces techniques
фарфор, тонкая керамика
Эта чашка из фарфора очень хрупкая.
récipient transparent utilisé pour boire des liquides
стакан, бокал
Он пьёт воду из стакана.
objet fabriqué en métal d'étain, souvent décoratif ou traditionnel
оловянное изделие, предмет из олова
Он коллекционирует старинные оловянные изделия.
ensemble des objets utilisés pour manger ou servir la nourriture, comme les assiettes, verres, bols et plats
посуда, сервиз
Он купил новую посуду для кухни.
ensemble de couverts, plats, bols, théières ou autres objets de table fabriqués en argent ou argentés
серебряная посуда, столовое серебро
Семейное серебро хранится в сундуке.
métal léger, argenté et résistant à la corrosion, utilisé pour fabriquer des objets, des emballages ou des structures
unité de mesure de volume équivalente à 1000 millilitres
литр, литр
Я купил литр молока.
unité de mesure de la masse, valant un millième de kilogramme
грамм, грамм
Этот рецепт требует пятьдесят граммов сахара.
petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes
чашка, чашечка
Она пьёт чашку чая.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
капля, капля
Капля воды упала из крана.
très petite quantité d'un ingrédient, que l'on peut saisir entre le pouce et l'index
щепотка, пригоршня
Добавьте щепотку соли в суп.
porcelaine de très grande qualité, blanche, fine et translucide
тонкий фарфор, высококачественный фарфор
Я подарил своей матери сервиз из тонкого фарфора.
qui empêche les aliments ou les substances d'adhérer à une surface
антипригарный, неприлипающий
Антипригарная сковорода легче чистится.
appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments
микроволновка, микроволновая печь
Я разогреваю свою еду в микроволновке.
alliage de fer contenant du chrome et parfois du nickel, résistant à la corrosion et à la rouille, utilisé pour la cuisine, l'outillage et les constructions
нержавеющая сталь, нержавеющая сталь
Эта кастрюля сделана из нержавеющей стали и прослужит долго.
appareil de cuisine utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, préservant saveur et nutriments
пароварка, пароходка
Она купила пароварку, чтобы готовить овощи полезным способом.
appareil de cuisine qui cuit les aliments en circulant de l'air chaud à grande vitesse, permettant de « frire » sans ou avec très peu d'huile
воздушная фритюрница, фритюрница без масла
Она использует воздушную фритюрницу, чтобы приготовить более здоровую картошку фри.
