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Ингредиенты и Приготовление Пищи - Инструменты, материалы и измерения

Изучите слова для кухонных принадлежностей, материалов и мер.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
le gril
le gril
[существительное]

appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe

гриль, решетка для гриля

гриль, решетка для гриля

Ex: Ils ont installé un gril dans le jardin pour les soirées d' été .

Они установили гриль в саду для летних вечеров.

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le four
le four
[существительное]

appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments

духовка, печь

духовка, печь

Ex: Le four est intégré dans la cuisine .

Духовка встроена в кухню.

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la cuisinière
la cuisinière
[существительное]

appareil de cuisine avec des plaques de cuisson et parfois un four

плита, кухонная плита

плита, кухонная плита

Ex: La cuisinière ne fonctionne plus , il faut la réparer .

Плита больше не работает, её нужно починить.

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le grille-pain
le grille-pain
[существительное]

appareil électrique pour griller du pain

тостер, тостер для хлеба

тостер, тостер для хлеба

Ex: Ce grille-pain a un bouton pour décongeler le pain.

Этот тостер имеет кнопку для разморозки хлеба.

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le moulin
le moulin
[существительное]

appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances

мельница, дробилка

мельница, дробилка

Ex: Les herbes séchées sont broyées dans un petit moulin avant la cuisson .

Сушеные травы измельчаются в маленькой мельнице перед приготовлением.

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la friteuse
la friteuse
[существительное]

appareil ou récipient utilisé pour frire des aliments dans l'huile chaude

фритюрница, фритюр

фритюрница, фритюр

Ex: Ils ont réglé la température de la friteuse à 180 ° C pour les frites .

Фритюрница — это прибор или ёмкость, используемая для жарки продуктов в горячем масле.

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le métal
le métal
[существительное]

substance solide, généralement brillante et conductrice, utilisée pour construire, fabriquer ou orner des objets

металл, сплав

металл, сплав

Ex: Le toit est recouvert d'une feuille de métal.

Крыша покрыта листом металла.

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le cuivre
le cuivre
[существительное]

métal rouge-orangé, malléable et bon conducteur de chaleur et d'électricité, souvent utilisé dans les fils et les tuyaux

медь, красноватый металл

медь, красноватый металл

Ex: Le cuivre est souvent mélangé avec d' autres métaux .

Медь часто смешивают с другими металлами.

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la fonte
la fonte
[существительное]

alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone, dur et cassant, utilisé pour fabriquer des objets ou des machines

чугун, литьё

чугун, литьё

Ex: La fonte est résistante mais peut se casser en tombant .

Чугун прочен, но может сломаться при падении.

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la poterie
la poterie
[существительное]

objets fabriqués en argile cuite, comme des bols, des vases ou des assiettes

керамика, гончарные изделия

керамика, гончарные изделия

Ex: Elle a décoré sa cuisine avec de la poterie colorée .

Она украсила свою кухню красочной керамикой.

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la porcelaine
la porcelaine
[существительное]

matière blanche, fine et très dure, fabriquée en cuisant un mélange d'argile kaolinique ; utilisée pour la vaisselle, les objets décoratifs et les pièces techniques

фарфор, тонкая керамика

фарфор, тонкая керамика

Ex: Elle a cassé son assiette en porcelaine préférée .

Она разбила свою любимую фарфоровую тарелку.

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le verre
le verre
[существительное]

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

стакан, бокал

стакан, бокал

Ex: Elle lave les verres après le dîner .

Она моет стаканы после ужина.

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l'étain
l'étain
[существительное]

objet fabriqué en métal d'étain, souvent décoratif ou traditionnel

оловянное изделие, предмет из олова

оловянное изделие, предмет из олова

Ex: Les étains du XIXᵉ siècle sont très recherchés .

Оловянные изделия XIX века очень востребованы.

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la vaisselle
la vaisselle
[существительное]

ensemble des objets utilisés pour manger ou servir la nourriture, comme les assiettes, verres, bols et plats

посуда, сервиз

посуда, сервиз

Ex: La fête nécessitait beaucoup de vaisselle.

Для вечеринки требовалось много посуды.

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l'argenterie
l'argenterie
[существительное]

ensemble de couverts, plats, bols, théières ou autres objets de table fabriqués en argent ou argentés

серебряная посуда, столовое серебро

серебряная посуда, столовое серебро

Ex: Cette boutique vend de l'argenterie artisanale .

Этот магазин продаёт ручную серебряную посуду.

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l'aluminium
l'aluminium
[существительное]

métal léger, argenté et résistant à la corrosion, utilisé pour fabriquer des objets, des emballages ou des structures

Ex: L'aluminium est un matériau recyclable .
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le litre
le litre
[существительное]

unité de mesure de volume équivalente à 1000 millilitres

литр, литр

литр, литр

Ex: On vend le jus au litre.

Сок продаётся на литр.

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le gramme
le gramme
[существительное]

unité de mesure de la masse, valant un millième de kilogramme

грамм, грамм

грамм, грамм

Ex: Il manque quelques grammes pour atteindre la dose exacte .

Не хватает нескольких граммов, чтобы достичь точной дозы.

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la tasse
la tasse
[существительное]

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

чашка, чашечка

чашка, чашечка

Ex: Cette tasse est en porcelaine fine .

Эта чашка сделана из тонкого фарфора.

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la goutte
la goutte
[существительное]

petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle

капля, капля

капля, капля

Ex: Des gouttes de sueur coulaient sur son front .

Капли пота стекали по его лбу.

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la pincée
la pincée
[существительное]

très petite quantité d'un ingrédient, que l'on peut saisir entre le pouce et l'index

щепотка, пригоршня

щепотка, пригоршня

Ex: Il a ajouté une pincée de poivre noir .

Он добавил щепотку чёрного перца.

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la porcelaine fine
la porcelaine fine
[существительное]

porcelaine de très grande qualité, blanche, fine et translucide

тонкий фарфор, высококачественный фарфор

тонкий фарфор, высококачественный фарфор

Ex: Cette boutique vend de la porcelaine fine japonaise.

Этот магазин продает японский тонкий фарфор.

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antiadhésif
antiadhésif
[прилагательное]

qui empêche les aliments ou les substances d'adhérer à une surface

антипригарный, неприлипающий

антипригарный, неприлипающий

Ex: Il préfère une poêle antiadhésive, elle trouve cela plus pratique.

Он предпочитает антипригарную сковороду, она находит это более практичным.

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le micro-ondes
le micro-ondes
[существительное]

appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments

микроволновка, микроволновая печь

микроволновка, микроволновая печь

Ex: Les enfants préparent leur déjeuner au micro-ondes.

Дети готовят свой обед в микроволновке.

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l'acier inoxydable
l'acier inoxydable
[существительное]

alliage de fer contenant du chrome et parfois du nickel, résistant à la corrosion et à la rouille, utilisé pour la cuisine, l'outillage et les constructions

нержавеющая сталь, нержавеющая сталь

нержавеющая сталь, нержавеющая сталь

Ex: Les tuyaux de cette usine sont en acier inoxydable pour résister aux produits chimiques.

Трубы на этом заводе сделаны из нержавеющей стали, чтобы противостоять химическим веществам.

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le cuiseur vapeur
le cuiseur vapeur
[существительное]

appareil de cuisine utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, préservant saveur et nutriments

пароварка, пароходка

пароварка, пароходка

Ex: Le cuiseur vapeur est pratique pour préparer plusieurs plats en même temps.

Пароварка удобна для приготовления нескольких блюд одновременно.

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la friteuse à air
la friteuse à air
[существительное]

appareil de cuisine qui cuit les aliments en circulant de l'air chaud à grande vitesse, permettant de « frire » sans ou avec très peu d'huile

воздушная фритюрница, фритюрница без масла

воздушная фритюрница, фритюрница без масла

Ex: Elle nettoie sa friteuse à air après chaque utilisation.

Она чистит свою воздушную фритюрницу после каждого использования.

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