Ingrediente și Prepararea Alimentelor - Unelte, materiale și măsurători
Învață vocabularul francez pentru ustensile, materiale, recipiente și unități de măsură folosite în bucătărie pentru a putea urma rețete și a descrie cu precizie cantitățile și instrumentele necesare.
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
grătar, fripturător
A cumpărat un nou grătar pentru grătar.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
cuptor, cuptor
Tortul este în cuptor.
appareil de cuisine avec des plaques de cuisson et parfois un four
aragaz, sobă de bucătărie
Plita are patru arzătoare pe gaz.
appareil électrique pour griller du pain
toaster, prăjitor de pâine
Prăjitorul de pâine mi-a ars pâinea în această dimineață.
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
moară, râșniță
El folosește o moară pentru a măcina cafeaua în fiecare dimineață.
appareil ou récipient utilisé pour frire des aliments dans l'huile chaude
friteuză, prăjitor adânc
A cumpărat o friteuză electrică pentru a prepara cartofi prăjiți făcuți în casă.
matière solide, souvent brillante, résistante et conductrice
metal
métal rouge-orangé, malléable et bon conducteur de chaleur et d'électricité, souvent utilisé dans les fils et les tuyaux
cupru, metal roșiatic
Firele electrice sunt făcute din cupru.
alliage métallique constitué principalement de fer et de carbone, dur et cassant, utilisé pour fabriquer des objets ou des machines
fontă, fier turnat
Oala este făcută din fontă și păstrează bine căldura.
objets fabriqués en argile cuite, comme des bols, des vases ou des assiettes
ceramică, olărit
Magazinul vinde ceramică făcută manual.
matière blanche, fine et très dure, fabriquée en cuisant un mélange d'argile kaolinique ; utilisée pour la vaisselle, les objets décoratifs et les pièces techniques
porțelan, ceramică fină
Această ceașcă de porțelan este foarte fragilă.
récipient transparent utilisé pour boire des liquides
pahar, cupă
El bea apă dintr-un pahar.
objet fabriqué en métal d'étain, souvent décoratif ou traditionnel
obiect din cositor, articol din cositor
El colecționează obiecte de cositor vechi.
ensemble des objets utilisés pour manger ou servir la nourriture, comme les assiettes, verres, bols et plats
veselă, serviciu de masă
A cumpărat veselă nouă pentru bucătărie.
ensemble de couverts, plats, bols, théières ou autres objets de table fabriqués en argent ou argentés
argintărie, tacâmuri de argint
Argintăria de familie este păstrată într-un cufăr.
métal léger, argenté et résistant à la corrosion, utilisé pour fabriquer des objets, des emballages ou des structures
unité de mesure de volume équivalente à 1000 millilitres
litru, litru
Am cumpărat un litru de lapte.
unité de mesure de la masse, valant un millième de kilogramme
gram, gram
Această rețetă necesită cincizeci de grame de zahăr.
petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes
ceașcă, cană
Ea bea o cească de ceai.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
picătură, picătură
O picătură de apă a căzut din robinet.
très petite quantité d'un ingrédient, que l'on peut saisir entre le pouce et l'index
prinsoare, puțin
Adaugă o prăjină de sare în supă.
porcelaine de très grande qualité, blanche, fine et translucide
porțelan fin, porțelan de înaltă calitate
Am oferit mamei mele un serviciu de porțelan fin.
qui empêche les aliments ou les substances d'adhérer à une surface
antiaderent, neaderent
O tigaie antiaderentă este mai ușor de curățat.
appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments
cuptor cu microunde, microunde
Îmi încălzesc masa la cuptorul cu microunde.
alliage de fer contenant du chrome et parfois du nickel, résistant à la corrosion et à la rouille, utilisé pour la cuisine, l'outillage et les constructions
oțel inoxidabil, oțel inoxidabil
Această oală este făcută din oțel inoxidabil și va rezista mult timp.
appareil de cuisine utilisé pour cuire les aliments à la vapeur, préservant saveur et nutriments
aburitoare, oală cu aburi
A cumpărat un aburitor pentru a găti legumele într-un mod sănătos.
appareil de cuisine qui cuit les aliments en circulant de l'air chaud à grande vitesse, permettant de « frire » sans ou avec très peu d'huile
friteuză cu aer, friteuză fără ulei
Ea folosește o friteuză cu aer pentru a pregăti cartofi prăjiți mai sănătoși.
| Ingrediente și Prepararea Alimentelor | |||
|---|---|---|---|
| Tipuri de ingrediente | Fructe | Légumes | Condimente și arome |
| Nuci, Cereale și Leguminoase | Carne și fructe de mare | Mezeluri și paste | Unelte, materiale și măsurători |
| Vase de gătit și ustensile de bucătărie | Veselă și pahare | Metode de gătit și stări | Metode mecanice de gătit |
| Roluri, Băuturi și Conservare | |||
