Danh Từ Cốt Yếu - Légumes
Khám phá tên các loại rau củ, từ phổ biến nhất đến độc đáo nhất, để làm phong phú thêm vốn từ vựng của bạn.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
plante potagère dont les jeunes pousses comestibles sont consommées en cuisine
măng tây, măng
Măng tây trắng được trồng dưới đất để tránh quang hợp.
plante légumineuse cultivée pour ses graines comestibles, souvent utilisées dans les soupes, salades ou plats mijotés
đậu, đậu hạt
Anh ấy đã trồng đậu trong vườn.
plante potagère dont les tiges et les feuilles sont comestibles et utilisées en cuisine
cần tây, rau cần tây
Cô ấy đã băm cần tây cho món salad.
plante potagère de la famille des alliacées, proche de l'oignon, à tiges longues et fines, souvent utilisée en cuisine pour son goût doux d'oignon
hành lá, hành xanh
Hành lá mọc dễ dàng trong vườn.
tubercule comestible au goût légèrement sucré, souvent utilisé rôti, frit ou en purée
khoai lang, khoai mỡ
Anh ấy đã thêm khoai lang vào cà ri.
plante tropicale dont on consomme les fruits allongés et mucilagineux, utilisés surtout dans les plats comme les soupes et les ragoûts
đậu bắp, mướp tây
Gombo có thể được đông lạnh để bảo quản lâu hơn.
légume-racine comestible à peau claire et à chair blanche
củ cải, củ cải trắng
Cô ấy nấu một món súp với củ cải và cà rốt.
plante dont la racine peut être torréfiée pour faire une boisson ressemblant au café ou utilisée dans les salades ; certaines variétés sont aussi consommées comme légume
rau diếp xoăn, cây cải ô rô
Rễ cây diếp xoăn được sử dụng để pha chế một thức uống nóng.
plante potagère à feuilles blanches et croquantes, souvent consommée crue en salade ou cuite
rau diếp xoăn, rau diếp Bỉ
Cô ấy đang chuẩn bị một món súp rau diếp xoăn và khoai tây.
légume en forme de gousse allongée, récolté avant maturité, tendre et vert, souvent cuit à la vapeur ou sauté
đậu xanh, đậu que
Cô ấy đã mua một kg đậu xanh tươi ở chợ.
plante potagère à longues tiges blanches et feuilles vertes, utilisée surtout dans les soupes, quiches ou plats mijotés
tỏi tây, hành tỏi tây
Tỏi tây dễ dàng nấu chín bằng hấp hoặc luộc.
plante aquatique ou semi-aquatique aux feuilles vertes, au goût légèrement poivré, souvent utilisée dans les salades ou comme garniture
cải xoong, rau cải xoong
Cải xoong mọc tự nhiên ở suối và ao.
plante aromatique aux longues feuilles fines, utilisée pour parfumer les plats
hẹ, hành lá
Tôi đã trồng hẹ trong một chậu trên ban công.
plante aromatique dont les feuilles et les graines sont utilisées comme épice ou condiment
rau mùi, ngò rí
Anh ấy trồng rau mùi trên bệ cửa sổ của mình.
petite tomate ronde ou allongée, sucrée et juteuse, souvent utilisée dans les salades ou comme snack
cà chua bi, cà chua cherry
Anh ấy trồng cà chua bi trên ban công của mình.
plante potagère à racine comestible, souvent rouge, utilisée en cuisine et pour produire du sucre
củ cải đường, củ dền
Nước ép củ cải đường rất bổ dưỡng.
petit bulbe comestible proche de l'oignon, au goût plus fin et légèrement sucré, utilisé en cuisine pour assaisonner ou aromatiser les plats
hành tím, hành tây nhỏ
Tôi đã xào hành tím trong bơ.
plante comestible, longue et orange, cultivée pour sa racine
cà rốt, cây cà rốt
Cô ấy đã cắt cà rốt cho món súp.
plante dont on mange la racine riche en amidon
khoai tây, củ khoai tây
Cô ấy gọt khoai tây để nấu súp.
fruit rouge souvent utilisé comme légume en cuisine
cà chua, quả cà chua
Cô ấy chuẩn bị một loại nước sốt với cà chua tươi.
légume rond avec plusieurs couches et une odeur forte
hành tây, củ hành
Cô ấy thêm hành tây vào món salad.
légume vert à feuilles riches en vitamines
rau chân vịt, cải bó xôi
Cô ấy đang chuẩn bị một món súp rau bina.
légume vert avec des têtes compactes et des petites fleurs comestibles
bông cải xanh, súp lơ xanh
Cô ấy chuẩn bị một món gratin bông cải xanh với phô mai.
légume long et vert que l'on mange cru
dưa chuột, dưa leo
Cô ấy đã cắt dưa chuột cho bánh mì sandwich.
légume allongé à peau violette et chair blanche, utilisé en cuisine
cà tím, cà tím
Cà tím giàu chất xơ.
organisme vivant souvent comestible ou toxique qui pousse sur le sol ou le bois
nấm, nấm mũ
Nấm mọc sau cơn mưa.
plante cultivée dont on mange les grains jaunes ou blancs
ngô, bắp
Ngô có thể được ăn ở dạng bắp hoặc hạt.
petite graine verte et ronde que l'on mange cuite ou parfois crue
đậu Hà Lan, hạt đậu Hà Lan
Cô ấy đã mua đậu Hà Lan đông lạnh cho món súp.
plante potagère dont on consomme les feuilles crues ou cuites
rau diếp, xà lách
Chị gái tôi thích rau diếp romaine hơn rau diếp iceberg.
plante dont on utilise les gousses pour cuisiner
tỏi, tỏi thường
Cô ấy trồng tỏi trong vườn của mình.
plante aromatique aux feuilles vertes utilisée pour assaisonner et décorer les plats
rau mùi tây, rau mùi tây
Anh ấy đã trồng mùi tây trong vườn của mình.
petite plante potagère à racine comestible, souvent croquante et piquante, consommée crue en salade ou en accompagnement
củ cải đỏ, củ cải
Cô ấy đã thêm những lát củ cải vào món salad.
plante potagère dont on consomme le bouton floral avant ouverture, souvent cuit à l'eau, à la vapeur ou utilisé dans des plats mijotés
atiso, cây atiso
Tim atisô rất ngon trong các món salad.
légume vert ou violet avec des feuilles serrées
bắp cải, cải bắp
Họ trồng bắp cải trong vườn của họ.
légume à inflorescence blanche compacte, utilisé cru en salade, cuit à la vapeur, à l'eau ou dans des plats gratinés
súp lơ, súp lơ
Những bông hoa súp lơ ngon tuyệt trong món salad.
petit chou rond cultivé sur une tige, souvent consommé cuit, au goût prononcé, typique des plats d'automne et d'hiver
cải Brussels, bắp cải Brussels
Tôi thêm cải Brussels vào các món ăn mùa đông.
plante potagère à feuilles vertes et dentelées, au goût poivré, utilisée surtout crue en salade ou comme garniture
rau arugula, rau rocket
Tôi thích trộn rau arugula với các loại rau xanh khác.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
ớt chuông, ớt ngọt
Ớt chuông thường được nấu chín nhồi.
plante dont les fruits piquants sont utilisés comme épice ou condiment
ớt, ớt cay
Ớt có thể được sử dụng tươi, khô hoặc dưới dạng bột.
variété de piment mexicain, de taille moyenne, généralement vert ou rouge, au goût assez piquant
ớt jalapeño, ớt xanh jalapeño
Cô ấy đã chuẩn bị một loại nước sốt với jalapeño tươi.
plante potagère dont le fruit allongé est vert et comestible
bí ngòi, bí xanh
Tôi đã nướng bí ngòi cho bữa tối.
plante potagère à grandes feuilles vertes et à côtes blanches ou colorées, dont on consomme à la fois les feuilles et les tiges
cải cầu vồng, cải Thụy Sĩ
Cải cầu vồng ngon khi nướng phô mai.
variété de radis de grande taille, à chair blanche et au goût plus doux que le radis rouge, consommé cru ou cuit
củ cải trắng, daikon
Củ cải trắng có thể được thêm vào súp.
légume-racine de couleur claire, proche de la carotte, au goût légèrement sucré et parfumé, consommé cru ou cuit
củ cải ngọt, cà rốt trắng
Củ cải vàng thường có trong các món súp mùa đông.
variété de chicorée italienne à feuilles rouges ou violettes et blanches, au goût amer, consommée crue en salade ou cuite
radicchio, rau diếp xoăn đỏ Ý
Radicchio thường được sử dụng trong ẩm thực Ý.
variété de blette cultivée pour ses larges feuilles vertes et ses côtes épaisses, blanches ou colorées, consommées cuites
cải cầu vồng, cải Thụy Sĩ
Lá cải cầu vồng có thể thay thế rau bina.
variété de chou aux feuilles frisées ou lisses, vert foncé ou violacées, très riche en nutriments, consommée crue ou cuite
cải xoăn kale, kale
Cải xoăn kale có thể được ăn sống trong các món salad.
variété de laitue à feuilles très croquantes et pâles, formant une pomme compacte, souvent utilisée dans les salades et les burgers
rau diếp iceberg, xà lách iceberg
Rau diếp iceberg bảo quản tốt trong tủ lạnh.
légume asiatique à feuilles vertes épaisses et tiges blanches croquantes, proche du chou, utilisé dans les sautés et les soupes
cải thìa, pakchoi
Pakchoï giàu vitamin và khoáng chất.
légume-racine rond ou ovale, à chair jaune pâle, proche du chou et du navet, utilisé cuit dans les soupes, purées ou ragoûts
củ cải Thụy Điển, rutabaga
Củ rutabaga có thể được nướng trong lò với gia vị.
