a dish of mashed chickpeas made into balls and deep fried, originated in the Middle East
falafel, cizrnová koule
receiving a lot of love and attention from many people
populární, milovaný
Jeho písně jsou populární, protože se k nim snadno tančí.
the region including countries such as Egypt, Iran, Turkey, etc. that has Mediterranean Sea to its west and India to its east
Střední východ, Blízký východ
Konflikty na Blízkém východě často zahrnovaly územní spory a ideologické rozdíly.
a round yellowish seed that resembles a pea, used in cooking
cizrna, římský hrách
Můžete si připravit uspokojivé cizrnové kari tím, že luštěniny povaříte s aromatickým kořením a krémovým kokosovým mlékem.
a type of large, flat, edible seed from the plant Vicia faba. These beans are typically pale green to whitish in color and can be eaten raw, blanched, or cooked
bob, fava fazole
Rád si připravuje vydatný guláš s bobem a jehněčím masem.
to hit or collide something with great force and intensity
rozbít, rozmlátit
Cyklista narazil svým kolem do zaparkovaného auta, čímž způsobil výrazné škody na obou vozidlech.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
míchat, smíchat
Pekař pečlivě smíchal těsto, aby zajistil hladkou a jednotnou texturu dortu.
to give something a particular form
tvarovat, utvářet
Designér tvaroval kov do elegantní, moderní sochy.
(of a surface) continuing in a straight line with no raised or low parts
plochý, rovný
Stůl byl hladký a plochý, ideální pro kreslení.
a sweet food we make by mixing flour, butter or oil, sugar, eggs and other ingredients, then baking it in an oven
dort
Koupili mrkvový dort z pekárny pro své rodinné setkání.
to cook in hot oil or fat
smažit, restovat
Ona bude smažit krocan na večeři Díkuvzdání.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
křupavý, chroupavý
Křupavá kůrka pizzy při každém kousnutí praskala.
a flat oval bread that is yeasted and could be opened and filled with food, originally in Middle Eastern cuisines
pita chléb, pita
to have in your hands or arms
držet, nést
Jako kapitánka týmu hrdě držela pohár za mistrovství.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
zelenina
Restaurace nabízela vegetariánské jídlo s mixem sezónní zeleniny.
having a smooth and soft texture
krémový, jemný
Cheesecake měl krémovou náplň s máslovou kůrkou.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
omáčka
Udělali jsme omáčku pesto z čerstvé bazalky z naší zahrady.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
poleva, topping
Jogurt s ovocnou polevou je zdravý dezert.
a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine
tahini, sezamová pasta
Miloval výrobu vlastního tahini doma pražením sezamových semínek a mletím je na hladkou pastu.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
svačina, občerstvení
Zabalila si zdravou svačinu z ovoce a jogurtu do práce.
a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy
bílkovina
Tato energetická tyčinka obsahuje 20 gramů rostlinných bílkovin.
a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system
vláknina, potravinová vláknina
Někteří lidé užívají doplňky vlákniny, aby pomohli uspokojit své denní potřeby.
someone who avoids eating meat
vegetarián, vegan
Je vegetariánkou již pět let a cítí se zdravěji.
a small, edible seed with a nutty flavor commonly used in cooking and baking
sezamové semínko, sezam
Na svůj avokádový toast můžete posypat sezamová semínka, aby se zlepšila jeho chuť a textura.
to take pleasure or find happiness in something or someone
užívat si, mít rád
Navzdory dešti si užili venkovní koncert.
different or better than what is normal
zvláštní, speciální
Zvláštní příležitost vyžadovala oslavu s rodinou a přáteli.
a dish that is a paste made with mashed sesame seeds and chickpeas with lemon juice, garlic, and oil, originated in the Middle East
hummus, humus
Raději si připraví svůj vlastní hummus, než aby ho kupovala hotový v obchodě.
used to express that something happens continuously from the beginning to the end of a period of time
během, v průběhu
Studenti zůstali potichu během učitelské přednášky.
a country on the continent of Africa with a rich history, famous for its pyramids, temples, and pharaohs
Egypt
Pyramidy jsou nejznámější turistické atrakce v Egyptě.
