pattern

واژگان غذاهای کلیدی - فلافل

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Key Dishes Vocabulary
falafel
falafel
[اسم]

a dish of mashed chickpeas made into balls and deep fried, originated in the Middle East

فلافل

فلافل

بستن
ورود
popular
popular
[صفت]

receiving a lot of love and attention from many people

محبوب, پرطرف‌دار

محبوب, پرطرف‌دار

Ex: The Beatles remain a popular band, even decades after their music was first released. 
بستن
ورود
Middle East
Middle East
[اسم]

the region including countries such as Egypt, Iran, Turkey, etc. that has Mediterranean Sea to its west and India to its east

خاورمیانه

خاورمیانه

Ex: Tensions in the Middle East have been a focus of international diplomacy for decades. 

تنش‌ها در خاورمیانه برای دهه‌ها کانون دیپلماسی بین‌المللی بوده است.

بستن
ورود
chickpea
chickpea
[اسم]

a round yellowish seed that resembles a pea, used in cooking

نخود

نخود

Ex: You can make a satisfying chickpea curry by simmering the legumes with aromatic spices and creamy coconut milk. 

شما می‌توانید یک کاری رضایت‌بخش از نخود با جوشاندن حبوبات با ادویه‌های معطر و شیر نارگیل خامه‌ای درست کنید.

بستن
ورود
fava bean
fava bean
[اسم]

a type of large, flat, edible seed from the plant Vicia faba. These beans are typically pale green to whitish in color and can be eaten raw, blanched, or cooked

لوبیا فاوا, باقالی

لوبیا فاوا, باقالی

Ex: In Mediterranean cuisine, fava beans are often pureed and served as a dip. 

در آشپزی مدیترانه‌ای، لوبیا فاوا اغلب به صورت پوره درآمده و به عنوان دیپ سرو می‌شود.

بستن
ورود
to smash
to smash
[فعل]

to hit or drive someone or something against another object or surface with great force

محکم کوبیدن, با شدت به چیزی زدن

محکم کوبیدن, با شدت به چیزی زدن

Ex: The wave smashed the boat against the rocks. 
بستن
ورود
to mix
to mix
[فعل]

to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole

مخلوط کردن, ترکیب کردن

مخلوط کردن, ترکیب کردن

Ex: Mix the flour and sugar in a large bowl. 
بستن
ورود
to shape
to shape
[فعل]

to give something a particular form

شکل دادن

شکل دادن

Ex: The chef skillfully shaped the dough into perfect rolls. 
بستن
ورود
flat
flat
[صفت]

(of a surface) continuing in a straight line with no raised or low parts

مسطح, صاف، هموار

مسطح, صاف، هموار

Ex: Put the box on a flat surface. 
بستن
ورود
cake
cake
[اسم]

a sweet food we make by mixing flour, butter or oil, sugar, eggs and other ingredients, then baking it in an oven

کیک

کیک

Ex: She baked a chocolate cake for his birthday. 
بستن
ورود
to fry
to fry
[فعل]

to cook food in hot oil or fat

سرخ کردن, در روغن پختن

سرخ کردن, در روغن پختن

Ex: Michael is frying onions in a little olive oil. 
بستن
ورود
crispy
crispy
[صفت]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

ترد, برشته

ترد, برشته

Ex: She enjoyed the crispy texture of the fried chicken, with its golden-brown coating. 

او از بافت ترد مرغ سوخاری، با پوشش طلایی-قهوه‌ای آن لذت برد.

بستن
ورود
pita
pita
[اسم]

a flat oval bread that is yeasted and could be opened and filled with food, originally in Middle Eastern cuisines

نان پیتا

نان پیتا

بستن
ورود
to hold
to hold
[فعل]

to have in your hands or arms

نگه داشتن, در دست گرفتن

نگه داشتن, در دست گرفتن

Ex: She held her friend's hand for support during the scary movie. 
بستن
ورود
vegetable
vegetable
[اسم]

a plant or edible part of a plant that is eaten as food

سبزی, سبزیجات

سبزی, سبزیجات

Ex: Carrots are one of Daniel's favorite vegetables. 
بستن
ورود
creamy
creamy
[صفت]

having a smooth and soft texture

خامه‌ای, خامه‌مانند

خامه‌ای, خامه‌مانند

Ex: She spread the creamy peanut butter onto the slice of bread. 

او کره بادام زمینی خامه‌ای را روی تکه نان مالید.

بستن
ورود
sauce
sauce
[اسم]

a liquid or soft mixture served with food to add flavor

سس, چاشنی مایع

سس, چاشنی مایع

Ex: Daniel ordered fries with a spicy sauce. 
بستن
ورود
topping
topping
[اسم]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

روکش, لایه رویی

روکش, لایه رویی

Ex: The ice cream had a chocolate topping. 

بستنی تاپینگ شکلاتی داشت.

بستن
ورود
tahini
tahini
[اسم]

a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine

ارده

ارده

Ex: He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste. 

او عاشق درست کردن طحینه خودش در خانه بود با برشته کردن دانه‌های کنجد و آسیاب کردن آنها به یک خمیر نرم.

بستن
ورود
snack
snack
[اسم]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

میان‌وعده, غذای سبک

میان‌وعده, غذای سبک

Ex: He keeps some snacks in his desk drawer at work. 

او برخی از تنقلات را در کشوی میز خود در محل کار نگه می‌دارد.

بستن
ورود
protein
protein
[اسم]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

پروتئین

پروتئین

Ex: Eggs are a good source of protein. 
بستن
ورود
fiber
fiber
[اسم]

the part of plant-based food that the body cannot fully digest and that helps keep the digestive system working properly

فیبر غذایی, الیاف خوراکی

فیبر غذایی, الیاف خوراکی

Ex: Emma is trying to eat more fiber every day. 
بستن
ورود
vegetarian
vegetarian
[اسم]

someone who avoids eating meat

گیاه‌خوار

گیاه‌خوار

Ex: The restaurant offers a variety of options for vegetarians, including salads, vegetable stir-fries, and tofu dishes. 

رستوران گزینه‌های متنوعی برای گیاهخواران ارائه می‌دهد، از جمله سالادها، سرخ کردنی‌های سبزیجات و غذاهای توفو.

بستن
ورود
sesame seed
sesame seed
[اسم]

a small, edible seed with a nutty flavor commonly used in cooking and baking

*تخم کنجد

*تخم کنجد

Ex: You can sprinkle sesame seeds on your avocado toast to enhance its taste and texture. 

شما می‌توانید دانه‌های کنجد را روی نان تست آووکادو بپاشید تا طعم و بافت آن را بهبود بخشید.

بستن
ورود
pocket
pocket
[اسم]

an enclosed space

جیب, محفظه

جیب, محفظه

Ex: The cave contained a small pocket of warm air. 
بستن
ورود
to enjoy
to enjoy
[فعل]

to take pleasure or find happiness in something or someone

لذت بردن

لذت بردن

Ex: I really enjoy spending time with my family. 
بستن
ورود
special
special
[صفت]

different or better than what is normal

خاص, ویژه، به‌خصوص

خاص, ویژه، به‌خصوص

Ex: Today is a special day for our family. 
بستن
ورود
hummus
hummus
[اسم]

a dish that is a paste made with mashed sesame seeds and chickpeas with lemon juice, garlic, and oil, originated in the Middle East

حمص (خوراک)

حمص (خوراک)

Ex: The creamy texture of houmus makes it perfect for spreading on sandwiches. 

بافت خامه‌ای حمص آن را برای مالیدن روی ساندویچ‌ها عالی می‌کند.

بستن
ورود
during
during
[حرف اضافه]

used to express that something happens continuously from the beginning to the end of a period of time

در طول, طی، حین

در طول, طی، حین

Ex: The museum offers guided tours during certain hours of the day. 

موزه تورهای راهنما در طول ساعات خاصی از روز ارائه می‌دهد.

بستن
ورود
Egypt
Egypt
[اسم]

a country on the continent of Africa with a rich history, famous for its pyramids, temples, and pharaohs

مصر

مصر

Ex: I am planning a trip to Egypt next year. 
بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek