Vocabulaire pour l'IELTS General (Score 6-7) - Goûts et Odeurs

Ici, vous apprendrez quelques mots anglais liés aux goûts et aux odeurs qui sont nécessaires pour l'examen IELTS General Training.

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Vocabulary for General Training IELTS (6-7)

savory

[Adjectif]

pleasing or agreeable to the sense of taste

savoureux

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Le chef a préparé une sauce **savoureuse** pour accompagner les légumes grillés, rehaussant leurs saveurs naturelles.

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tangy

[Adjectif]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

acidulé, piquant

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .La sauce au yaourt **acidulée** complétait parfaitement les brochettes épicées.

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pungent

[Adjectif]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

âpre, très fort

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .Elle a toussé à cause des vapeurs **âcres** provenant de la solution de nettoyage.

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zesty

[Adjectif]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

piquant, épicé

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .La vinaigrette **piquante**, préparée avec du vinaigre balsamique et de la moutarde de Dijon, a donné vie aux légumes verts.

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mild

[Adjectif]

having a flavor that is not sharp or overpowering

doux, léger

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Elle préférait une saveur **douce**, évitant tout ce qui était trop épicé.

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fruity

[Adjectif]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

fruité, aux saveurs fruitées

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.L'assainisseur d'air a rempli la pièce d'une douce et **fruitée** fragrance.

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sugary

[Adjectif]

having a sweet taste, often resembling or containing sugar

sucré, sacchariné

Ex: The chocolate truffles were rolled in sugary cocoa powder , intensifying their rich and sweet flavor .Les truffes au chocolat étaient roulées dans de la poudre de cacao **sucrée**, intensifiant leur saveur riche et douce.

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honeyed

[Adjectif]

having the sweet and rich taste or qualities of honey

mielleux, au goût de miel

Ex: The honeyed marinade on the grilled peaches brought out their natural sweetness , making them a delightful dessert .La marinade **miellée** sur les pêches grillées a fait ressortir leur douceur naturelle, en faisant un dessert délicieux.

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syrupy

[Adjectif]

having an overly sweet flavor

siropeux, trop sucré

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.Les beignets glacés étaient délicieusement **siropés**, chaque bouchée regorgeant d'une garniture sucrée et savoureuse.

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candied

[Adjectif]

coated with sugar to enhance the sweetness

confits, sucrés

Ex: The chef prepared a candied yam side dish , showcasing the natural sweetness of the root vegetable .Le chef a préparé un plat d'accompagnement de patate douce **confite**, mettant en valeur la douceur naturelle de ce légume racine.

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sweetened

[Adjectif]

enhanced with sweetness

édulcoré, sucré

Ex: The sweetened almond milk in the smoothie gave it a creamy and delightful sweetness .Le lait d'amande **sucré** dans le smoothie lui a donné une douceur crémeuse et délicieuse.

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luscious

[Adjectif]

(of food) having a rich, sweet, and appealing flavor

succulent

Ex: The tropical fruits in the salad added a luscious sweetness to the dish .Les fruits tropicaux dans la salade ont ajouté une douceur **délicieuse** au plat.

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vinegary

[Adjectif]

having a taste or aroma that is sour, tart, or like vinegar

vinaigré, aigrelet

Ex: The homemade ketchup had a slightly vinegary undertone , giving it a tangy twist .Le ketchup maison avait une légère saveur **vinaigrée**, lui donnant une touche acidulée.

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peppery

[Adjectif]

having a mild spicy taste like a black pepper

poivré

Ex: The marinara sauce had a peppery undertone, enhancing the richness of the tomatoes.La sauce marinara avait un **goût poivré**, rehaussant la richesse des tomates.

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acrid

[Adjectif]

having an unpleasant and sharp smell or taste, especially causing a burning sensation

âcre

Ex: When I accidentally bit into the spoiled fruit, its acrid flavor made me immediately spit it out.Quand j'ai accidentellement mordu dans le fruit avarié, sa saveur **âcre** m'a immédiatement fait le recracher.

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citrusy

[Adjectif]

having a taste or smell that is reminiscent of citrus fruits, like lemons, oranges, or limes

agrumé, citronné

Ex: The citrusy aroma of the lemon cake baking in the oven made everyone eager for dessert.L'arôme **agrumes** du gâteau au citron qui cuit dans le four a rendu tout le monde impatient pour le dessert.

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nutty

[Adjectif]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

noisetté, qui rappelle la noix

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .La sauce pesto avait une richesse **noisettée**, combinant basilic, pignons de pin et fromage Parmesan.

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seasoned

[Adjectif]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

assaisonné, épicé

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Ils ont grignoté du pop-corn **assaisonné**, saupoudré de poudre de chili et de levure nutritionnelle.

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gingery

[Adjectif]

tasting like ginger

au gingembre

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tasteless

[Adjectif]

lacking flavor or an interesting taste

fade, insipide

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .Elle a regretté d'avoir commandé le sandwich **insipide** de la charcuterie, souhaitant avoir choisi autre chose.

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full-bodied

[Adjectif]

(of drinks) having a rich and intense flavor

qui a du corps

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earthy

[Adjectif]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

terreux, terroir

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fragrant

[Adjectif]

having a pleasant or sweet-smelling aroma

parfumé, odorant

Ex: The chef skillfully prepared a fragrant broth , infusing it with herbs and spices to enhance the soup 's flavor .Le chef a habilement préparé un bouillon **parfumé**, en l'infusant avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur de la soupe.

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scented

[Adjectif]

having a delightful aroma

parfumé, odorant

Ex: The scented bath bombs fizzed in the warm water , releasing a burst of lavender and chamomile aromas for a relaxing soak .Les bombes de bain **parfumées** ont pétillé dans l'eau chaude, libérant une explosion d'arômes de lavande et de camomille pour un bain relaxant.

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perfumed

[Adjectif]

infused or treated with a fragrance, typically through the application of a scented substance like perfume, to impart a pleasant smell

parfumé, imprégné de parfum

Ex: The perfumed handkerchief carried a delicate scent of roses that lingered throughout the day .Le mouchoir **parfumé** portait un délicat parfum de roses qui persistait toute la journée.

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odorous

[Adjectif]

possessing a distinct or recognizable scent, often unpleasant

odorant

Ex: The odorous odor of the sewer made her cover her nose .L'odeur **odorante** des égouts l'a fait se couvrir le nez.

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nauseating

[Adjectif]

causing or capable of provoking a sensation of disgust or nausea

écoeurant, qui soulève le cœur

Ex: The nauseating smell from the overflowing trash can made everyone feel queasy.L'odeur **nauséabonde** de la poubelle qui débordait a rendu tout le monde mal à l'aise.

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sweet-smelling

[Adjectif]

having a pleasant and sweet aroma

odorant, parfumé

Ex: The sweet-smelling body lotion had a hint of coconut , leaving the skin moisturized and lightly scented .La lotion corporelle **parfumée** avait une touche de noix de coco, laissant la peau hydratée et légèrement parfumée.

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sweet-scented

[Adjectif]

having a pleasing smell or fragrance

parfumé, odorant

Ex: The sweet-scented soap made the bathroom smell fresh and lovely .Le savon **parfumé** a rendu la salle de bain fraîche et agréable.

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