Vocabolario per IELTS General (Punteggio 6-7) - Gusti e Odori

Qui, imparerai alcune parole inglesi relative a gusti e odori che sono necessarie per l'esame IELTS General Training.

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Vocabulary for General Training IELTS (6-7)

savory

[aggettivo]

pleasing or agreeable to the sense of taste

saporito

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Lo chef ha preparato una salsa **saporita** per accompagnare le verdure grigliate, esaltandone i sapori naturali.

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tangy

[aggettivo]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

acidulo, piccante

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .La salsa allo yogurt **acidula** completava perfettamente i kebab picanti.

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pungent

[aggettivo]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

pungente

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .Tossì per i fumi **pungenti** provenienti dalla soluzione detergente.

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zesty

[aggettivo]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

piccante, saporito

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .Il condimento per insalata **piccante**, preparato con aceto balsamico e senape di Digione, ha dato vita alle verdure.

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mild

[aggettivo]

having a flavor that is not sharp or overpowering

leggero, delicato

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Preferiva un sapore **delicato**, evitando qualsiasi cosa troppo piccante.

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fruity

[aggettivo]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

fruttato, con aroma di frutta

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.L'aria fresca riempì la stanza di una dolce e **fruttata** fragranza.

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sugary

[aggettivo]

having a sweet taste, often resembling or containing sugar

zuccherino, dolce

Ex: The chocolate truffles were rolled in sugary cocoa powder , intensifying their rich and sweet flavor .I tartufi al cioccolato erano rotolati in polvere di cacao **zuccherata**, intensificando il loro ricco e dolce sapore.

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honeyed

[aggettivo]

having the sweet and rich taste or qualities of honey

mielato, dal sapore di miele

Ex: The honeyed marinade on the grilled peaches brought out their natural sweetness , making them a delightful dessert .La marinatura **mielata** sulle pesche grigliate ha esaltato la loro dolcezza naturale, rendendole un dessert delizioso.

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syrupy

[aggettivo]

having an overly sweet flavor

sciropposo, troppo dolce

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.Le ciambelle glassate erano deliziosamente **sciroppose**, ogni morso colava di un ripieno zuccherino e saporito.

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candied

[aggettivo]

coated with sugar to enhance the sweetness

candito, glassato

Ex: The chef prepared a candied yam side dish , showcasing the natural sweetness of the root vegetable .Lo chef ha preparato un contorno di patate dolci **candite**, mettendo in mostra la dolcezza naturale di questo ortaggio a radice.

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sweetened

[aggettivo]

enhanced with sweetness

dolcificato, zuccherato

Ex: The sweetened almond milk in the smoothie gave it a creamy and delightful sweetness .Il latte di mandorle **dolcificato** nel frullato gli ha dato una dolcezza cremosa e deliziosa.

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luscious

[aggettivo]

(of food) having a rich, sweet, and appealing flavor

delizioso, squisito

Ex: The tropical fruits in the salad added a luscious sweetness to the dish .I frutti tropicali nell'insalata hanno aggiunto una dolcezza **squisita** al piatto.

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vinegary

[aggettivo]

having a taste or aroma that is sour, tart, or like vinegar

acetoso, acido

Ex: The homemade ketchup had a slightly vinegary undertone , giving it a tangy twist .Il ketchup fatto in casa aveva una leggera sfumatura **acetosa**, dandogli un tocco piccante.

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peppery

[aggettivo]

having a mild spicy taste like a black pepper

pepato

Ex: The marinara sauce had a peppery undertone, enhancing the richness of the tomatoes.La salsa marinara aveva un **sapore pepato**, esaltando la ricchezza dei pomodori.

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acrid

[aggettivo]

having an unpleasant and sharp smell or taste, especially causing a burning sensation

acre, pungente

Ex: When I accidentally bit into the spoiled fruit, its acrid flavor made me immediately spit it out.Quando ho accidentalmente morso la frutta avariata, il suo sapore **acre** me l'ha fatto sputare immediatamente.

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citrusy

[aggettivo]

having a taste or smell that is reminiscent of citrus fruits, like lemons, oranges, or limes

agrumato, limonoso

Ex: The citrusy aroma of the lemon cake baking in the oven made everyone eager for dessert.L'aroma **agrumato** della torta al limone che cuoceva nel forno ha reso tutti impazienti per il dessert.

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nutty

[aggettivo]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

nocciolato, con sapore di noce

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .La salsa pesto aveva una ricchezza **nocciolata**, combinando basilico, pinoli e formaggio Parmigiano.

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seasoned

[aggettivo]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

condito, speziato

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Hanno spuntato popcorn **conditi**, cosparsi di peperoncino in polvere e lievito alimentare.

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gingery

[aggettivo]

tasting like ginger

con sapore di zenzero

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tasteless

[aggettivo]

lacking flavor or an interesting taste

insipido

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .Si è pentita di aver ordinato il sandwich **insipido** dalla gastronomia, desiderando di aver scelto qualcos'altro.

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full-bodied

[aggettivo]

(of drinks) having a rich and intense flavor

corposo

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earthy

[aggettivo]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

terroso, terreno

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fragrant

[aggettivo]

having a pleasant or sweet-smelling aroma

profumato, aromatico

Ex: The chef skillfully prepared a fragrant broth , infusing it with herbs and spices to enhance the soup 's flavor .Lo chef ha abilmente preparato un brodo **profumato**, infondendolo con erbe e spezie per esaltare il sapore della zuppa.

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scented

[aggettivo]

having a delightful aroma

profumato, aromatico

Ex: The scented bath bombs fizzed in the warm water , releasing a burst of lavender and chamomile aromas for a relaxing soak .Le bombe da bagno **profumate** hanno frizzato nell'acqua calda, rilasciando un'esplosione di aromi di lavanda e camomilla per un bagno rilassante.

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perfumed

[aggettivo]

infused or treated with a fragrance, typically through the application of a scented substance like perfume, to impart a pleasant smell

profumato, aromatizzato

Ex: The perfumed handkerchief carried a delicate scent of roses that lingered throughout the day .Il fazzoletto **profumato** portava un delicato profumo di rose che persisteva per tutto il giorno.

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odorous

[aggettivo]

possessing a distinct or recognizable scent, often unpleasant

odoroso, fetido

Ex: The odorous odor of the sewer made her cover her nose .L'odore **odoroso** della fogna la fece coprire il naso.

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nauseating

[aggettivo]

causing or capable of provoking a sensation of disgust or nausea

nauseante

Ex: The nauseating smell from the overflowing trash can made everyone feel queasy.L'odore **nauseabondo** del cestino della spazzatura straripante ha fatto sentire tutti nausea.

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sweet-smelling

[aggettivo]

having a pleasant and sweet aroma

profumato, fragrante

Ex: The sweet-smelling body lotion had a hint of coconut , leaving the skin moisturized and lightly scented .La lozione per il corpo **dolcemente profumata** aveva un accenno di cocco, lasciando la pelle idratata e leggermente profumata.

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sweet-scented

[aggettivo]

having a pleasing smell or fragrance

profumato, fragrante

Ex: The sweet-scented soap made the bathroom smell fresh and lovely .Il sapone **profumato** ha reso il bagno profumato e piacevole.

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