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Vocabulaire SIELE pour les scores 512-846 - Cuisiner

Apprenez le vocabulaire des méthodes de cuisson, des ustensiles, de la préparation des ingrédients, des recettes et des actions utilisées lors de la cuisson de différents types d'aliments.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 512-846
asar
asar
[verbe]

cocinar un alimento al fuego o al horno hasta que se dore

rôtir, griller

rôtir, griller

Ex: Prefiero asar el pescado en lugar de freírlo. 

Je préfère griller le poisson au lieu de le frire.

hervir
hervir
[verbe]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

bouillir, faire bouillir

bouillir, faire bouillir

Ex: El chef enseñó cómo hervir huevos correctamente. 

Le chef a enseigné comment faire bouillir les œufs correctement.

freír
freír
[verbe]

cocinar un alimento en aceite caliente

faire frire

faire frire

Ex: Freír con poco aceite es más saludable. 

Frire avec peu d'huile est plus sain.

condimentar

añadir sabor a la comida con especias o condimentos

assaisonner

assaisonner

Ex: No olvides condimentar la sopa antes de servirla. 

N'oubliez pas de condimenter la soupe avant de la servir.

aliñar
aliñar
[verbe]

echar condimentos o salsa a una comida para mejorar su sabor

assaisonner, accommoder

assaisonner, accommoder

Ex: Puedes aliñar la ensalada al gusto. 

Vous pouvez assaisonner la salade à votre goût.

quemar
quemar
[verbe]

cocinarse demasiado hasta quedar quemado

Ex: Se me quemaron las verduras. 
apetecer
apetecer
[verbe]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

avoir envie de, désirer

avoir envie de, désirer

Ex: ¿Te apetece un café? 

Avoir envie de prendre un café ?

la gastronomía

arte, conocimientos y costumbres relacionados con la preparación y el consumo de alimentos

Ex: El festival celebra la gastronomía de la región. 
servir
servir
[verbe]

poner la comida o bebida para que alguien la consuma

servir

servir

Ex: ¿Puedes servir un poco más de sopa? 

Servir un peu plus de soupe ?

el bote
el bote
[nom]

recipiente pequeño para guardar líquidos, alimentos u otros objetos

pot, bocal

pot, bocal

Ex: Llené un bote con agua para regar las plantas. 

J'ai rempli un bocal d'eau pour arroser les plantes.

el cuenco

recipiente redondo y poco profundo para contener comida o líquido

bol, écuelle

bol, écuelle

Ex: Necesito un cuenco para mezclar los ingredientes. 

J'ai besoin d'un bol pour mélanger les ingrédients.

pudrir
pudrir
[verbe]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

pourrir, se décomposer

pourrir, se décomposer

Ex: Si la basura no se recoge, se pudre y huele mal. 

Si les déchets ne sont pas collectés, ils pourrissent et sentent mauvais.

la abrelatas

herramienta para abrir latas de metal

ouvre-boîte, ouvre-boîtes

ouvre-boîte, ouvre-boîtes

Ex: Compré un abrelatas nuevo porque el viejo está roto. 

J'ai acheté un ouvre-boîte neuf parce que l'ancien est cassé.

el sacacorchos

herramienta que se usa para quitar el corcho de una botella

tire-bouchon

tire-bouchon

Ex: El sacacorchos no funciona bien. 

Le tire-bouchon ne fonctionne pas bien.

el tapón

pieza que se utiliza para cerrar la abertura de una botella o de otro recipiente

Ex: El tapón cayó al suelo. 
el delantal

prenda que se ata a la cintura y se usa para proteger la ropa al cocinar, limpiar u otras actividades

tablier, bavette

tablier, bavette

Ex: Compré un delantal nuevo con bolsillos. 

J'ai acheté un tablier neuf avec des poches.

la olla
la olla
[nom]

recipiente profundo que se usa para cocinar

marmite, cocotte

marmite, cocotte

Ex: Lava la olla después de usarla. 

Lavez la casserole après l'avoir utilisée.

la sartén

utensilio de cocina plano y con borde bajo para freír o cocinar alimentos

poêle, poêle à frire

poêle, poêle à frire

Ex: Necesito una sartén antiadherente para cocinar. 

J'ai besoin d'une poêle antiadhésive pour cuisiner.

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