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Vocabulário SIELE para as pontuações 512-846 - Cozinhar

Aprenda vocabulário para métodos de cozimento, utensílios, preparação de ingredientes, receitas e ações usadas ao cozinhar diferentes tipos de alimentos.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 512-846
asar
asar
[verbo]

cocinar un alimento al fuego o al horno hasta que se dore

assar, grelhar

assar, grelhar

Ex: Ayer asé unas papas deliciosas. 

Ontem assei algumas batatas deliciosas.

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hervir
hervir
[verbo]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

ferver, cozinhar em água fervente

ferver, cozinhar em água fervente

Ex: ¿Puedes hervir agua para el té? 

Podes ferver água para o chá ?

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freír
freír
[verbo]

cocinar un alimento en aceite caliente

fritar

fritar

Ex: Es peligroso freír con agua cerca. 

É perigoso fritar com água por perto.

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condimentar

añadir sabor a la comida con especias o condimentos

temperar

temperar

Ex: Condimentar la carne antes de cocinarla es fundamental. 

Temperar a carne antes de cozinhá-la é fundamental.

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aliñar
aliñar
[verbo]

echar condimentos o salsa a una comida para mejorar su sabor

temperar, condimentar

temperar, condimentar

Ex: ¿Has probado a aliñar el arroz con salsa de soja? 

Já experimentaste temperar o arroz com molho de soja ?

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quemar
quemar
[verbo]

cocinarse demasiado hasta quedar quemado

Ex: Bajó el fuego para que no se quemara la carne. 
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apetecer
apetecer
[verbo]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

apetecer, ter vontade de

apetecer, ter vontade de

Ex: ¿Te apetece un café? 

Está com vontade de tomar um café?

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la gastronomía
la gastronomía
[substantivo]

arte, conocimientos y costumbres relacionados con la preparación y el consumo de alimentos

Ex: Se interesa por la historia de la gastronomía. 
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servir
servir
[verbo]

poner la comida o bebida para que alguien la consuma

servir

servir

Ex: Nos gusta servir la comida en platos grandes. 

Gostamos de servir a comida em pratos grandes.

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el bote
el bote
[substantivo]

recipiente pequeño para guardar líquidos, alimentos u otros objetos

pote, recipiente

pote, recipiente

Ex: Necesitamos un bote más grande para guardar harina. 

Precisamos de um pote maior para armazenar farinha.

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el cuenco
el cuenco
[substantivo]

recipiente redondo y poco profundo para contener comida o líquido

tigela, tigela de sopa

tigela, tigela de sopa

Ex: El cuenco tiene un diseño muy bonito. 

A tigela tem um design muito bonito.

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pudrir
pudrir
[verbo]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

apodrecer, decompor-se

apodrecer, decompor-se

Ex: El pescado se puede pudrir muy rápido en verano. 

O peixe pode apodrecer muito rapidamente no verão.

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la abrelatas
la abrelatas
[substantivo]

herramienta para abrir latas de metal

abridor de latas, abridor de conservas

abridor de latas, abridor de conservas

Ex: No encuentro el abrelatas, ¿puedes ayudarme? 

Não encontro o abridor de latas, podes me ajudar?

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el sacacorchos
el sacacorchos
[substantivo]

herramienta que se usa para quitar el corcho de una botella

saca-rolhas

saca-rolhas

Ex: El sacacorchos está en el cajón de la cocina. 

O saca-rolhas está na gaveta da cozinha.

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el tapón
el tapón
[substantivo]

pieza que se utiliza para cerrar la abertura de una botella o de otro recipiente

Ex: Volvió a colocar el tapón después de servir el aceite. 
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el delantal
el delantal
[substantivo]

prenda que se ata a la cintura y se usa para proteger la ropa al cocinar, limpiar u otras actividades

avental, babador

avental, babador

Ex: Ese delantal tiene manchas de salsa. 

Esse avental tem manchas de molho.

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la olla
la olla
[substantivo]

recipiente profundo que se usa para cocinar

panela, caçarola

panela, caçarola

Ex: Necesitamos otra olla para la sopa. 

Precisamos de outra panela para a sopa.

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la sartén
la sartén
[substantivo]

utensilio de cocina plano y con borde bajo para freír o cocinar alimentos

frigideira, panela

frigideira, panela

Ex: Usa la sartén para hacer tortillas. 

Use a frigideira para fazer omeletes.

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