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Ingredienti e Preparazione dei Cibi - Frutta secca, cereali e legumi

Impara i nomi in spagnolo di frutta secca, semi, cereali, riso, legumi e prodotti simili, e parla delle loro caratteristiche, preparazione e uso in diversi piatti.

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la almendra
la almendra
[sostantivo]

fruto seco comestible con forma ovalada y cáscara dura

mandorla

mandorla

Ex: Las almendras tienen un sabor dulce y suave. 

Le mandorle hanno un sapore dolce e delicato.

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el anacardo
el anacardo
[sostantivo]

un fruto seco en forma de riñón, de sabor suave y mantecoso

anacardio

anacardio

Ex: ¿Prefieres los pistachos o los anacardos? 

Preferisci i pistacchi o gli anacardi?

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la castaña
la castaña
[sostantivo]

fruto marrón del castaño que se come cocido o asado

castagna, marrone

castagna, marrone

Ex: Las castañas se usan en algunos postres tradicionales. 

Le castagne sono usate in alcuni dolci tradizionali.

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la avellana
la avellana
[sostantivo]

fruto seco, pequeño y redondo, con cáscara dura y comestible

nocciola, nocciola

nocciola, nocciola

Ex: Mi postre favorito lleva crema de avellanas. 

Il mio dessert preferito contiene crema di nocciole.

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el maní
el maní
[sostantivo]

semilla comestible pequeña y alargada, cubierta por una cáscara fina y dura

arachide

arachide

Ex: Prefiero el maní salado al natural. 

Preferisco le arachidi salate a quelle naturali.

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la pacana
la pacana
[sostantivo]

una nuez alargada, de cáscara lisa y color marrón, con un sabor mantecoso y dulce

noce pecan, pacana

noce pecan, pacana

Ex: Añadí paganas picadas a la ensalada de manzana y apio. 

Ho aggiunto noci pecan tritate all'insalata di mele e sedano.

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el piñón
el piñón
[sostantivo]

la semilla pequeña y comestible que se encuentra dentro de las piñas de algunos pinos

pinolo, pigna

pinolo, pigna

Ex: Añadí piñones al relleno de las berenjenas. 

Ho aggiunto pinoli al ripieno delle melanzane.

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el pistacho
el pistacho
[sostantivo]

semilla comestible de color verde claro dentro de una cáscara dura y delgada

pistacchio

pistacchio

Ex: Los pistachos crecen en climas cálidos. 

I pistacchi crescono nei climi caldi.

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la nuez
la nuez
[sostantivo]

fruto seco y duro con una semilla comestible en su interior, como la nuez común

noce, nocciola

noce, nocciola

Ex: La nuez molida se usa para hacer salsas y postres. 

La noce macinata viene utilizzata per fare salse e dessert.

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la bellota
la bellota
[sostantivo]

el fruto del roble, una nuez dura con una cúpula leñosa en la base

ghianda, frutto della quercia

ghianda, frutto della quercia

Ex: Encontré una bellota germinando en el bosque. 

Ho trovato una ghianda che germogliava nella foresta.

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la soja
la soja
[sostantivo]

una legumbre pequeña y redonda, de color amarillo pálido, utilizada para hacer muchos productos alimenticios

soia, soja

soia, soja

Ex: La salsa de soja se hace fermentando granos de soja. 

La salsa di soia si ottiene fermentando i semi di soia.

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el frijol
el frijol
[sostantivo]

semilla que se come cocida o en sopas

fagiolo, fagiolino

fagiolo, fagiolino

Ex: Cultivamos frijoles en el jardín. 

Coltiviamo fagioli nel giardino.

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la lenteja
la lenteja
[sostantivo]

semilla pequeña y redonda de color marrón, verde u otro, que se cocina como alimento

lenticchia

lenticchia

Ex: Añadí zanahorias y lentejas a la sopa. 

Ho aggiunto carote e lenticchie alla zuppa.

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el salvado
el salvado
[sostantivo]

la capa exterior del grano de un cereal, que se separa durante la molienda

crusca, corteccia del chicco

crusca, corteccia del chicco

Ex: Guarda el salvado en un lugar seco para que no se ponga rancio. 

Conservate la crusca in un luogo asciutto affinché non irrancidisca.

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el sésamo
el sésamo
[sostantivo]

una pequeña semilla plana y oleosa, de color blanco, negro o dorado

sesamo, seme di sesamo

sesamo, seme di sesamo

Ex: Las barras de sésamo y miel son un snack energético. 

Le barrette di sesamo e miele sono uno snack energetico.

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el trigo
el trigo
[sostantivo]

un cereal cuyos granos se muelen para hacer harina

grano

grano

Ex: El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo. 

Il glutine è una proteina che si trova nel grano.

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la cebada
la cebada
[sostantivo]

un cereal que se usa para hacer malta, forraje y alimentos humanos

orzo, cereale utilizzato per produrre malto

orzo, cereale utilizzato per produrre malto

Ex: Este pan está hecho con harina de cebada y centeno. 

Questo pane è fatto con farina di orzo e segale.

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la avena
la avena
[sostantivo]

un cereal que se consume en forma de copos o harina, conocido por su alto contenido en fibra

avena

avena

Ex: Las galletas de avena y pasas son mis favoritas. 

I biscotti con fiocchi d'avena e uvetta sono i miei preferiti.

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el mijo
el mijo
[sostantivo]

un cereal pequeño y redondo, muy nutritivo y sin gluten

miglio

miglio

Ex: Herví el mijo en agua con un poco de sal. 

Ho bollito il miglio in acqua con un po' di sale.

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el maíz
el maíz
[sostantivo]

planta que produce granos amarillos comestibles

mais

mais

Ex: Mi plato favorito es el tamal de maíz. 

Il mio piatto preferito è il tamal di mais.

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integral
integral
[aggettivo]

(un alimento) que conserva todas sus partes originales

integrale, completo

integrale, completo

Ex: Buscamos un cereal integral para los niños. 
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el cereal
el cereal
[sostantivo]

alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno

cereale

cereale

Ex: Los niños prefieren cereal con frutas. 

I bambini preferiscono i cereali con la frutta.

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las hojuelas de maíz

copos de maíz tostados y crujientes, típicamente consumidos con leche en el desayuno

fiocchi di mais

fiocchi di mais

Ex: Guarda las hojuelas de maíz en un lugar seco para mantener su crujiente. 

Conserva i fiocchi di mais in un luogo asciutto per mantenerli croccanti.

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la harina de maíz
la harina de maíz
[sostantivo]

un polvo fino obtenido de la molienda del grano de maíz seco

farina di mais

farina di mais

Ex: Espolvoreé un poco de harina de maíz sobre el pescado antes de freírlo. 

Ho cosparso un po' di farina di mais sul pesce prima di friggerlo.

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la harina de avena
la harina de avena
[sostantivo]

avena molida hasta obtener un polvo fino, utilizada para hornear y cocinar

farina d'avena

farina d'avena

Ex: La harina de avena es una buena fuente de fibra soluble. 

La farina d'avena è una buona fonte di fibra solubile.

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el fruto seco
el fruto seco
[sostantivo]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

frutta secca

frutta secca

Ex: Mi hermano es alérgico a los frutos secos. 

Mio fratello è allergico alla frutta secca.

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la semilla
la semilla
[sostantivo]

parte pequeña de una planta que se usa para producir una nueva planta

seme

seme

Ex: La semilla es muy pequeña pero muy importante para la planta. 

Il seme è molto piccolo ma molto importante per la pianta.

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