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Ингредиенты и приготовление пищи - Frutos secos, cereales y legumbres

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la almendra
la almendra
[существительное]

fruto seco comestible con forma ovalada y cáscara dura

миндаль

миндаль

Ex: Las almendras son muy nutritivas. 
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el anacardo
el anacardo
[существительное]

un fruto seco en forma de riñón, de sabor suave y mantecoso

кешью

кешью

Ex: El anacardo es mi fruto seco favorito para picar. 
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la castaña
la castaña
[существительное]

fruto marrón del castaño que se come cocido o asado

каштан, орех каштана

каштан, орех каштана

Ex: Compramos un kilo de castañas en el mercado. 
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la avellana
la avellana
[существительное]

fruto seco, pequeño y redondo, con cáscara dura y comestible

фундук, фундук

фундук, фундук

Ex: Me gusta comer avellanas como snack. 
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el maní
el maní
[существительное]

semilla comestible pequeña y alargada, cubierta por una cáscara fina y dura

арахис

арахис

Ex: Compré un paquete de maní en la tienda. 
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la pacana
la pacana
[существительное]

una nuez alargada, de cáscara lisa y color marrón, con un sabor mantecoso y dulce

пекан, орех пекан

пекан, орех пекан

Ex: Compré paganas enteras para hacer un mix de frutos secos. 
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el piñón
el piñón
[существительное]

la semilla pequeña y comestible que se encuentra dentro de las piñas de algunos pinos

кедровый орех, сосновая шишка

кедровый орех, сосновая шишка

Ex: El piñón es un ingrediente clave en la salsa pesto. 
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el pistacho
el pistacho
[существительное]

semilla comestible de color verde claro dentro de una cáscara dura y delgada

фисташка

фисташка

Ex: Me gusta comer pistachos por la tarde. 
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la nuez
la nuez
[существительное]

fruto seco y duro con una semilla comestible en su interior, como la nuez común

грецкий орех, орех

грецкий орех, орех

Ex: Compré un kilo de nueces para preparar un pastel. 
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la bellota
la bellota
[существительное]

el fruto del roble, una nuez dura con una cúpula leñosa en la base

желудь, плод дуба

желудь, плод дуба

Ex: La bellota es el alimento principal de los cerdos ibéricos. 
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la soja
la soja
[существительное]

una legumbre pequeña y redonda, de color amarillo pálido, utilizada para hacer muchos productos alimenticios

соя, соевые бобы

соя, соевые бобы

Ex: La soja es una fuente excelente de proteína vegetal. 
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el frijol
el frijol
[существительное]

semilla que se come cocida o en sopas

фасоль, боб

фасоль, боб

Ex: Comí frijoles con arroz en el almuerzo. 
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la lenteja
la lenteja
[существительное]

semilla pequeña y redonda de color marrón, verde u otro, que se cocina como alimento

чечевица

чечевица

Ex: Las lentejas son ricas en hierro. 
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el salvado
el salvado
[существительное]

la capa exterior del grano de un cereal, que se separa durante la molienda

отруби, оболочка зерна

отруби, оболочка зерна

Ex: El salvado de avena es rico en fibra dietética. 
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el sésamo
el sésamo
[существительное]

una pequeña semilla plana y oleosa, de color blanco, negro o dorado

кунжут, семена кунжута

кунжут, семена кунжута

Ex: Compré semillas de sésamo negro para decorar el sushi. 
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el trigo
el trigo
[существительное]

un cereal cuyos granos se muelen para hacer harina

пшеница

пшеница

Ex: Los campos de trigo son dorados en verano antes de la cosecha. 
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la cebada
la cebada
[существительное]

un cereal que se usa para hacer malta, forraje y alimentos humanos

ячмень, злак

ячмень, злак

Ex: La cebada es un ingrediente principal en la fabricación de cerveza. 
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la avena
la avena
[существительное]

un cereal que se consume en forma de copos o harina, conocido por su alto contenido en fibra

овёс

овёс

Ex: La avena es un desayuno muy saludable y energético. 
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el mijo
el mijo
[существительное]

un cereal pequeño y redondo, muy nutritivo y sin gluten

просо

просо

Ex: Cocino mijo como alternativa al arroz o la quinoa. 
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el maíz
el maíz
[существительное]

planta que produce granos amarillos comestibles

кукуруза

кукуруза

Ex: Compré maíz fresco para hacer tortillas. 
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integral
integral
[прилагательное]

(un alimento) que conserva todas sus partes originales

Ex: Compré harina integral para hacer galletas más saludables. 
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el cereal
el cereal
[существительное]

alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno

хлопья

хлопья

Ex: Me gusta comer cereal con leche por la mañana. 
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las hojuelas de maíz
las hojuelas de maíz
[существительное]

copos de maíz tostados y crujientes, típicamente consumidos con leche en el desayuno

кукурузные хлопья

кукурузные хлопья

Ex: Las hojuelas de maíz con leche fría son mi desayuno rápido favorito. 
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la harina de maíz
la harina de maíz
[существительное]

un polvo fino obtenido de la molienda del grano de maíz seco

кукурузная мука

кукурузная мука

Ex: La harina de maíz se usa para espesar salsas y guisos. 
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la harina de avena
la harina de avena
[существительное]

avena molida hasta obtener un polvo fino, utilizada para hornear y cocinar

овсяная мука

овсяная мука

Ex: La harina de avena es perfecta para hacer galletas saludables. 
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el fruto seco
el fruto seco
[существительное]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

сухофрукт

сухофрукт

Ex: Me gusta comer frutos secos como merienda. 
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la semilla
la semilla
[существительное]

parte pequeña de una planta que se usa para producir una nueva planta

семя

семя

Ex: Sembraron semillas de girasol en la tierra. 
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