Словарный запас уровня A2 - Еда и кулинария
На этом уроке исследуются слова, связанные с едой и кулинарией, включая блюда и техники.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
bola de carne picada que se cocina, a veces con salsa
фрикаделька, мясной шарик
pan alargado que contiene una salchicha dentro, generalmente con condimentos
хот-дог, сосиска в булке
plato de carne, verduras y legumbres cocidas
рагу
guiso de fabes con chorizo y morcilla
астурийская фабада, астурийское бобовое рагу
guiso de cola de toro
тушёный бычий хвост, рагу из бычьего хвоста
plato de pescado, carne o verduras marinadas en vinagre, aceite y especias
эскабече (блюдо из рыбы, мяса или овощей
pollo cocinado con ajo
курица с чесноком, чесночная курица
papas cortadas en cubos, fritas y servidas con salsa picante
пататас бравас, острый картофель
comida dulce que se come al final de una comida
десерт
calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor
кипятить, варить
cocinar un alimento al fuego o al horno hasta que se dore
жарить, запекать
quitar la piel o cáscara de frutas, verduras u otros alimentos
чистить, очищать
desmenuzar o reducir un alimento en trozos muy pequeños usando un rallador
натереть, натирать
cortar alimentos en trozos muy pequeños
рубить, мелко нарезать
sumergir alimentos en una mezcla de líquidos y especias para darles sabor o ablandarlos
мариновать, выдерживать в маринаде
triturar o convertir un alimento u objeto sólido en polvo o partículas pequeñas
молоть
añadir sal, especias u otros ingredientes para dar sabor a la comida
приправлять
pasar un líquido por un filtro para separar sólidos
процеживать, фильтровать
dorar o calentar un alimento, generalmente pan o semillas, hasta que se ponga crujiente o adquiera color
поджаривать
