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Jídlo, nápoje a servírování - Strava a lidská výživa

Naučte se francouzskou slovní zásobu pro diety, živiny, stravovací potřeby, kalorie a spotřební návyky a podrobněji diskutujte o vyvážené stravě a lidské výživě.

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Kvíz

Začněte se učit
Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le régime
le régime
[Podstatné jméno]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

dieta, režim

dieta, režim

Ex: Avant l'été, beaucoup de gens essaient un régime strict. 

Před létem mnoho lidí zkouší přísnou dietu.

la calorie
la calorie
[Podstatné jméno]

unité qui mesure l'énergie contenue dans les aliments

kalorie, kilokalorie

kalorie, kilokalorie

Ex: Une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau. 

Kalorie je množství energie potřebné ke zvýšení teploty jednoho gramu vody.

l'appétit
l'appétit
[Podstatné jméno]

envie de manger, sensation de faim

chuť k jídlu, hlad

chuť k jídlu, hlad

Ex: Un bon repas stimule l'appétit. 

Dobré jídlo stimuluje chuť k jídlu.

végétarien
végétarien
[Přídavné jméno]

relatif à une personne qui ne mange pas de viande

vegetariánský, vegetariánská

vegetariánský, vegetariánská

Ex: Nous cherchons un livre de recettes végétariennes. 

Hledáme vegetariánskou kuchařku.

végétalien
végétalien
[Přídavné jméno]

qui exclut tout produit d'origine animale de l'alimentation

veganský, rostlinný

veganský, rostlinný

Ex: Les restaurants offrent de plus en plus d'options végétaliennes. 

Restaurace nabízejí stále více veganských možností.

le diététicien
le diététicien
[Podstatné jméno]

personne qui conseille sur l'alimentation pour la santé ou la performance

dietolog, výživový poradce

dietolog, výživový poradce

Ex: Il est devenu diététicien après des études en nutrition. 

Stal se výživovým poradcem po studiu výživy.

le jeûne
le jeûne
[Podstatné jméno]

action de ne pas manger pendant une période donnée

půst, zdržení se jídla

půst, zdržení se jídla

Ex: Pendant le jeûne, il ne boit que de l'eau. 

Během půstu pije pouze vodu.

la protéine
la protéine
[Podstatné jméno]

substance nutritive essentielle pour le corps, qui aide à construire et réparer les muscles et les tissus

bílkovina, protein

bílkovina, protein

Ex: Les légumineuses sont une bonne source de protéines. 

Luštěniny jsou dobrým zdrojem bílkovin.

la graisse
la graisse
[Podstatné jméno]

substance grasse présente dans le corps ou les aliments

tuk, lipid

tuk, lipid

Ex: Les aliments riches en graisse peuvent être dangereux pour la santé. 

Potraviny bohaté na tuk mohou být nebezpečné pro zdraví.

minéral
minéral
[Přídavné jméno]

qui contient ou est composé de minéraux

minerální, obsahující minerály

minerální, obsahující minerály

Ex: Le sel minéral est extrait de la mer ou des mines. 

Minerální sůl se těží z moře nebo dolů.

la nutrition
la nutrition
[Podstatné jméno]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

výživa, potrava

výživa, potrava

Ex: Une bonne nutrition aide à prévenir les maladies. 

Výživa pomáhá předcházet nemocem.

essentiel
essentiel
[Přídavné jméno]

qui est nécessaire, principal ou vital

podstatný, základní

podstatný, základní

Ex: Il a souligné les points essentiels du discours. 
la vitamine
la vitamine
[Podstatné jméno]

substance nutritive nécessaire en petite quantité pour le bon fonctionnement du corps

vitamin, vitamin

vitamin, vitamin

Ex: Les compléments alimentaires apportent des vitamines supplémentaires. 

Potravinové doplňky poskytují další vitamíny.

l'amidon
l'amidon
[Podstatné jméno]

substance glucidique contenue dans certaines plantes

škrob, amylopektin

škrob, amylopektin

Ex: L'amidon fournit de l'énergie rapidement dans l'alimentation. 

Škrob rychle dodává energii ve stravě.

le gluten
le gluten
[Podstatné jméno]

substance protéique contenue dans le blé, l'orge, le seigle et d'autres céréales

lepek, pšeničná bílkovina

lepek, pšeničná bílkovina

Ex: Le gluten se trouve surtout dans le blé et l'orge. 

Lepek se nachází především v pšenici a ječmeni.

la fibres
la fibres
[Podstatné jméno]

partie des aliments végétaux qui facilite la digestion et le transit

vlákna, vláknina

vlákna, vláknina

Ex: Elle ajoute des fibres à ses smoothies pour la digestion. 

Přidává vlákninu do svých smoothie pro trávení.

le fer
le fer
[Podstatné jméno]

métal utilisé dans l'industrie, la construction et la fabrication d'objets

železo, železný kov

železo, železný kov

Ex: Le corps humain a besoin de fer dans le sang. 

Lidské tělo potřebuje železo v krvi.

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