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Alimentos, Bebidas y Servicio - Dieta y nutrición humana

Descubra los términos relacionados con la alimentación, las dietas y la nutrición humana.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le régime
le régime
[Sustantivo]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

dieta, régimen

dieta, régimen

Ex: Elle suit un régime pour perdre quelques kilos. 
la calorie
la calorie
[Sustantivo]

unité qui mesure l'énergie contenue dans les aliments

caloría, kilocaloría

caloría, kilocaloría

Ex: Ce gâteau contient 250 calories. 
l'appétit
l'appétit
[Sustantivo]

envie de manger, sensation de faim

apetito, hambre

apetito, hambre

Ex: J'ai un grand appétit aujourd'hui. 
végétarien
végétarien
[Adjetivo]

relatif à une personne qui ne mange pas de viande

vegetariano, vegetariana

vegetariano, vegetariana

Ex: Mon ami est végétarien depuis cinq ans. 
végétalien
végétalien
[Adjetivo]

qui exclut tout produit d'origine animale de l'alimentation

vegano, vegetaliano

vegano, vegetaliano

Ex: Elle suit un régime végétalien pour des raisons éthiques. 
le diététicien
le diététicien
[Sustantivo]

personne qui conseille sur l'alimentation pour la santé ou la performance

dietista, nutricionista

dietista, nutricionista

Ex: Le diététicien conseille ses patients sur leur alimentation. 
le jeûne
le jeûne
[Sustantivo]

action de ne pas manger pendant une période donnée

ayuno, abstinencia de alimentos

ayuno, abstinencia de alimentos

Ex: Le jeûne est pratiqué pour des raisons religieuses. 
la protéine
la protéine
[Sustantivo]

substance nutritive essentielle pour le corps, qui aide à construire et réparer les muscles et les tissus

proteína, proteína

proteína, proteína

Ex: Les œufs sont riches en protéines. 
la graisse
la graisse
[Sustantivo]

substance grasse présente dans le corps ou les aliments

grasa, lípido

grasa, lípido

Ex: Il a trop de graisse dans son alimentation. 
minéral
minéral
[Adjetivo]

qui contient ou est composé de minéraux

mineral, mineralizado

mineral, mineralizado

Ex: L'eau minérale contient des sels et des minéraux. 
la nutrition
la nutrition
[Sustantivo]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

nutrición, alimentación

nutrición, alimentación

Ex: La nutrition est essentielle pour une vie saine. 
essentiel
essentiel
[Adjetivo]

qui est nécessaire, principal ou vital

esencial, fundamental

esencial, fundamental

Ex: L'eau est essentielle à la vie. 
la vitamine
la vitamine
[Sustantivo]

substance nutritive nécessaire en petite quantité pour le bon fonctionnement du corps

vitamina, vitamina

vitamina, vitamina

Ex: Les oranges sont riches en vitamine C. 
l'amidon
l'amidon
[Sustantivo]

substance glucidique contenue dans certaines plantes

almidón, fécula

almidón, fécula

Ex: Le riz contient beaucoup d'amidon. 
le gluten
le gluten
[Sustantivo]

substance protéique contenue dans le blé, l'orge, le seigle et d'autres céréales

gluten, proteína del trigo

gluten, proteína del trigo

Ex: Le pain contient du gluten. 
la fibres
la fibres
[Sustantivo]

partie des aliments végétaux qui facilite la digestion et le transit

fibras, fibra dietética

fibras, fibra dietética

Ex: Les fruits et légumes sont riches en fibres. 
le fer
le fer
[Sustantivo]

métal utilisé dans l'industrie, la construction et la fabrication d'objets

hierro, fierro

hierro, fierro

Ex: Le pont est construit en fer et en acier. 
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