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Cibo, Bevande e Servizio - Dieta e nutrizione umana

Impara il vocabolario francese per diete, nutrienti, bisogni alimentari, calorie e abitudini di consumo, e discuti più precisamente dell'equilibrio alimentare e della nutrizione umana.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le régime
le régime
[sostantivo]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

dieta, regime

dieta, regime

Ex: Avant l'été, beaucoup de gens essaient un régime strict. 

Prima dell'estate, molte persone provano un regime rigoroso.

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la calorie
la calorie
[sostantivo]

unité qui mesure l'énergie contenue dans les aliments

caloria, chilocaloria

caloria, chilocaloria

Ex: Une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau. 

Una caloria è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un grammo d'acqua.

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l'appétit
l'appétit
[sostantivo]

envie de manger, sensation de faim

appetito, fame

appetito, fame

Ex: Un bon repas stimule l'appétit. 

Un buon pasto stimola l'appetito.

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végétarien
végétarien
[aggettivo]

relatif à une personne qui ne mange pas de viande

vegetariano, vegetariana

vegetariano, vegetariana

Ex: Nous cherchons un livre de recettes végétariennes. 

Cerchiamo un libro di ricette vegetariane.

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végétalien
végétalien
[aggettivo]

qui exclut tout produit d'origine animale de l'alimentation

vegano, vegetaliano

vegano, vegetaliano

Ex: Les restaurants offrent de plus en plus d'options végétaliennes. 

I ristoranti offrono sempre più opzioni vegetaliane.

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le diététicien
le diététicien
[sostantivo]

personne qui conseille sur l'alimentation pour la santé ou la performance

dietista, nutrizionista

dietista, nutrizionista

Ex: Il est devenu diététicien après des études en nutrition. 

È diventato dietista dopo aver studiato nutrizione.

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le jeûne
le jeûne
[sostantivo]

action de ne pas manger pendant une période donnée

digiuno, astinenza alimentare

digiuno, astinenza alimentare

Ex: Pendant le jeûne, il ne boit que de l'eau. 

Durante il digiuno, beve solo acqua.

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la protéine
la protéine
[sostantivo]

substance nutritive essentielle pour le corps, qui aide à construire et réparer les muscles et les tissus

proteina, proteina

proteina, proteina

Ex: Les légumineuses sont une bonne source de protéines. 

I legumi sono una buona fonte di proteine.

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la graisse
la graisse
[sostantivo]

substance grasse présente dans le corps ou les aliments

grasso, lipide

grasso, lipide

Ex: Les aliments riches en graisse peuvent être dangereux pour la santé. 

Gli alimenti ricchi di grasso possono essere pericolosi per la salute.

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minéral
minéral
[aggettivo]

qui contient ou est composé de minéraux

minerale, mineralizzato

minerale, mineralizzato

Ex: Le sel minéral est extrait de la mer ou des mines. 

Il sale minerale viene estratto dal mare o dalle miniere.

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la nutrition
la nutrition
[sostantivo]

action de nourrir le corps pour rester en bonne santé

nutrizione, alimentazione

nutrizione, alimentazione

Ex: Une bonne nutrition aide à prévenir les maladies. 

La nutrizione aiuta a prevenire le malattie.

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essentiel
essentiel
[aggettivo]

qui est nécessaire, principal ou vital

essenziale, fondamentale

essenziale, fondamentale

Ex: Il a souligné les points essentiels du discours. 
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la vitamine
la vitamine
[sostantivo]

substance nutritive nécessaire en petite quantité pour le bon fonctionnement du corps

vitamina, vitamina

vitamina, vitamina

Ex: Les compléments alimentaires apportent des vitamines supplémentaires. 

Gli integratori alimentari forniscono vitamine aggiuntive.

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l'amidon
l'amidon
[sostantivo]

substance glucidique contenue dans certaines plantes

amido, fecola

amido, fecola

Ex: L'amidon fournit de l'énergie rapidement dans l'alimentation. 

L'amido fornisce energia rapidamente nell'alimentazione.

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le gluten
le gluten
[sostantivo]

substance protéique contenue dans le blé, l'orge, le seigle et d'autres céréales

glutine, proteina del grano

glutine, proteina del grano

Ex: Le gluten se trouve surtout dans le blé et l'orge. 

Il glutine si trova soprattutto nel grano e nell'orzo.

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la fibres
la fibres
[sostantivo]

partie des aliments végétaux qui facilite la digestion et le transit

fibre, fibra alimentare

fibre, fibra alimentare

Ex: Elle ajoute des fibres à ses smoothies pour la digestion. 

Lei aggiunge fibre ai suoi frullati per la digestione.

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le fer
le fer
[sostantivo]

métal utilisé dans l'industrie, la construction et la fabrication d'objets

ferro, metallo ferroso

ferro, metallo ferroso

Ex: Le corps humain a besoin de fer dans le sang. 

Il corpo umano ha bisogno di ferro nel sangue.

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