TCF - Poziom A2 - Naczynia i przygotowywanie posiłków
Poznaj francuskie nazwy przyborów kuchennych i podstawowe czasowniki do krojenia, mieszania, gotowania, wlewania, przygotowywania i podawania jedzenia w przepisach i codziennych sytuacjach.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
enlever la peau ou l'écorce d'un fruit ou légume
obierać, łuszczyć
Obieramy ziemniaki razem.
couper de la nourriture en fines tranches
kroić w cienkie plasterki, drobno kroić
préparer un aliment par la chaleur
gotować, ugotować
Gotujemy warzywa na parze.
combiner des substances pour les rendre homogènes
mieszać, łączyć
Mieszamy karty przed grą.
faire couler un liquide d'un récipient à un autre
nalewać, przelewać
On wlał olej na patelnię.
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
ubijać, szybko mieszać
Ubija masło z cukrem do wypieków.
diviser en morceaux avec un outil tranchant
kroić, pociąć
Pokroimy ciasto na dwanaście kawałków.
étaler du beurre sur quelque chose, comme du pain ou un moule
smarować masłem
poudre obtenue en broyant des grains, utilisée pour cuisiner ou faire du pain et des pâtisseries
mąka, proszek z mielonych ziaren
Mąka to proszek uzyskany przez mielenie ziaren, używany do gotowania lub robienia chleba i ciast.
substance blanche utilisée pour assaisonner les aliments
sól, chlorek sodu
Sól jest niezbędna w kuchni.
épice obtenue à partir des graines du poivrier, utilisée pour assaisonner les plats, souvent sous forme de grains ou de poudre
pieprz, czarny pieprz
Ziarna pieprzu mogą być używane w całości lub zmielone.
substance liquide grasse utilisée en cuisine ou pour d'autres usages
olej, tłusta ciecz
Trzeba dodać trochę oleju do smażenia.
substance douce et blanche utilisée pour sucrer les aliments et les boissons
cukier, cukier
Cukier szybko topi się w gorącej wodzie.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
piekarnik, piec
Ona często używa piekarnika do robienia pizzy.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
garnek, patelnia
Trzeba zamieszać sos w garnku.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
kropla, kropla
Nalała kilka kropel perfum.
personne qui prépare et cuisine les aliments
kucharz, szef kuchni
Ten kucharz jest bardzo utalentowany.
morceau de viande cuit au four ou à la broche
pieczeń, pieczyste
qui est facile à digérer et ne pèse pas sur l'estomac
lekki, łatwy do strawienia
Lekka sałatka jest idealna na lato.
secteur d'activité qui concerne la préparation et la vente de repas
gastronomia, catering
Wielu studentów znajduje pracę w branży restauracyjnej.
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
trzepaczka, mikser ręczny
Trzepaczka balonowa jest idealna do ubijania białek jaj.
appareil utilisé pour mélanger, broyer ou réduire en purée des aliments ou des liquides
mikser, blender
Czyści mikser po każdym użyciu.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
durszlak, sito do makaronu
Potrzebuję durszlaka, żeby umyć winogrona.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
łopatka, szpatułka
Drewniana łopatka jest bardziej praktyczna niż metalowa.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
patelnia, smażalnica
Patelnia do naleśników ma bardzo niskie brzegi.
surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets
taca, podajnik
Ta taca drewniana jest idealna na śniadanie.
mélange malléable utilisé en cuisine ou pâtisserie
ciasto, pasta
Ciasto na chleb musi wyrosnąć przed pieczeniem.
ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche
widelec, widelczyk
Nie baw się widelcem.
ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous
łyżka, łyżeczka
On używa łyżki, aby podać deser.
instrument tranchant utilisé pour couper
nóż, ostrze
Uważaj z tym nożem.
quantité que contient une cuillère
łyżka, łyżeczka
