TCF - Niveau A2 - Utensils et préparation du repas
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
enlever la peau ou l'écorce d'un fruit ou légume
coji, decoji
couper de la nourriture en fines tranches
combiner des substances pour les rendre homogènes
amesteca, combina
faire couler un liquide d'un récipient à un autre
turna, vărsa
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
bate, amesteca rapid
diviser en morceaux avec un outil tranchant
tăia, felia
étaler du beurre sur quelque chose, comme du pain ou un moule
poudre obtenue en broyant des grains, utilisée pour cuisiner ou faire du pain et des pâtisseries
făină, pudră din cereale măcinate
substance blanche utilisée pour assaisonner les aliments
sare, clorură de sodiu
épice obtenue à partir des graines du poivrier, utilisée pour assaisonner les plats, souvent sous forme de grains ou de poudre
piper, piper negru
substance liquide grasse utilisée en cuisine ou pour d'autres usages
ulei, lichid gras
substance douce et blanche utilisée pour sucrer les aliments et les boissons
zahăr, zahăr
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
cuptor, cuptor
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
oală, tigaie
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
picătură, picătură
personne qui prépare et cuisine les aliments
bucătar, șef bucătar
morceau de viande cuit au four ou à la broche
qui est facile à digérer et ne pèse pas sur l'estomac
ușor, ușor de digerat
secteur d'activité qui concerne la préparation et la vente de repas
restaurație, catering
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
tel, băț de bătut
appareil utilisé pour mélanger, broyer ou réduire en purée des aliments ou des liquides
mixer, blender
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
strainatoare, sita de paste
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
spatulă, lopățică
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
tigaie, frigare
surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets
tavă, platou
mélange malléable utilisé en cuisine ou pâtisserie
aluat, pastă
ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche
furculiță, furculiță de masă
ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous
lingură, linguriță
instrument tranchant utilisé pour couper
cuțit, lamă
quantité que contient une cuillère
