TCF - Tingkat A2 - Peralatan dan Persiapan Makanan
Pelajari nama-nama Prancis untuk peralatan dapur dan kata kerja penting untuk memotong, mencampur, memasak, menuang, menyiapkan, dan menyajikan makanan dalam resep dan situasi sehari-hari.
Tinjauan
Kartu flash
bentuk
Ejaan
Kuis
enlever la peau ou l'écorce d'un fruit ou légume
mengupas, menguliti
Kupas pisang sebelum mencampurnya.
couper de la nourriture en fines tranches
mengiris tipis, memotong tipis
préparer un aliment par la chaleur
memasak, merebus
Memasak daging di wajan.
combiner des substances pour les rendre homogènes
mencampur, menggabungkan
Aduk saus dengan baik sebelum disajikan.
faire couler un liquide d'un récipient à un autre
menuang, mencurahkan
Saya akan menuangkan anggur ke dalam gelas.
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
mengocok, mencampur dengan cepat
Untuk resepnya, adonan harus dikocok dengan lembut.
diviser en morceaux avec un outil tranchant
memotong, mencincang
Tukang daging memotong daging dengan terampil.
étaler du beurre sur quelque chose, comme du pain ou un moule
mengoleskan mentega
poudre obtenue en broyant des grains, utilisée pour cuisiner ou faire du pain et des pâtisseries
tepung, bubuk biji-bijian yang digiling
Tepung sangat diperlukan untuk adonan pizza.
substance blanche utilisée pour assaisonner les aliments
garam, natrium klorida
Dokter menyarankannya untuk mengurangi garam.
épice obtenue à partir des graines du poivrier, utilisée pour assaisonner les plats, souvent sous forme de grains ou de poudre
lada, merica
Dia menggiling lada segar di atas salad.
substance liquide grasse utilisée en cuisine ou pour d'autres usages
minyak, cairan berminyak
Minyak ini digunakan untuk memasak.
substance douce et blanche utilisée pour sucrer les aliments et les boissons
gula, gula
Dia lebih suka teh tanpa gula.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
oven, tungku
Oven ini memanas dengan sangat cepat.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
panci, wajan
Panci terlalu kecil untuk sup ini.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
tetes, tetes
Tetesan hujan mulai jatuh.
personne qui prépare et cuisine les aliments
koki, juru masak
Koki bekerja di dapur sepanjang hari.
morceau de viande cuit au four ou à la broche
daging panggang, daging bakar
qui est facile à digérer et ne pèse pas sur l'estomac
ringan, mudah dicerna
Dia makan sesuatu yang ringan sebelum tidur.
secteur d'activité qui concerne la préparation et la vente de repas
jasa boga, katering
Dia ingin membuka bisnis di sektor katering.
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
pengocok, pembuat kocok
Dia mengocok telur dengan pengocok tangan.
appareil utilisé pour mélanger, broyer ou réduire en purée des aliments ou des liquides
blender, pengaduk
Blender memungkinkan menggiling kacang menjadi bubuk halus.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
saringan, alat penyaring makanan
Saringan teh membiarkan menyeduh tanpa daun.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
spatula, sendok datar
Saya perlu spatula untuk membalik pancake.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
wajan, penggorengan
Jangan lupa mengolesi wajan dengan minyak sebelum memasak.
surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets
nampan, baki
Dia menjatuhkan nampan dengan gelas-gelasnya.
mélange de farine et de liquide destiné à être façonné ou cuit
ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche
garpu, garpu makan
Dia menggunakan garpu perak.
ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous
sendok, sendok teh
Masukkan satu sendok gula ke dalam teh.
instrument tranchant utilisé pour couper
pisau, bilah
Dia meletakkan pisau di laci.
quantité que contient une cuillère
sendok, satu sendok
