TCF - Nivel A2 - Utensilios y preparación de comidas
Aprende los nombres franceses de los utensilios de cocina y los verbos esenciales para cortar, mezclar, cocinar, verter, preparar y servir los alimentos en recetas y situaciones cotidianas.
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
enlever la peau ou l'écorce d'un fruit ou légume
pelar, descortezar
Pela las bananas antes de licuarlas.
couper de la nourriture en fines tranches
cortar en rodajas finas, filetear
préparer un aliment par la chaleur
cocinar, guisar
Cocina la carne en la sartén.
combiner des substances pour les rendre homogènes
mezclar, combinar
Mezcla bien la salsa antes de servir.
faire couler un liquide d'un récipient à un autre
verter, echar
Voy a verter el vino en los vasos.
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
batir, mezclar rápidamente
Para la receta, hay que batir la masa suavemente.
diviser en morceaux avec un outil tranchant
cortar, trocear
El carnicero corta la carne con habilidad.
étaler du beurre sur quelque chose, comme du pain ou un moule
untar con mantequilla
poudre obtenue en broyant des grains, utilisée pour cuisiner ou faire du pain et des pâtisseries
harina, polvo de grano molido
La harina es indispensable para la masa de pizza.
substance blanche utilisée pour assaisonner les aliments
sal, cloruro de sodio
El médico le aconsejó reducir la sal.
épice obtenue à partir des graines du poivrier, utilisée pour assaisonner les plats, souvent sous forme de grains ou de poudre
pimienta, pimienta negra
Él molió pimienta fresca sobre la ensalada.
substance liquide grasse utilisée en cuisine ou pour d'autres usages
aceite, óleo
Este aceite se utiliza para cocinar.
substance douce et blanche utilisée pour sucrer les aliments et les boissons
azúcar, azúcar
Ella prefiere el té sin azúcar.
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
horno, horno
Este horno se calienta muy rápidamente.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
cacerola, olla
La cacerola es demasiado pequeña para esta sopa.
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
gota, gota
Gotas de lluvia comienzan a caer.
personne qui prépare et cuisine les aliments
cocinero, chef
El cocinero trabaja en la cocina todo el día.
morceau de viande cuit au four ou à la broche
asado, rostizado
qui est facile à digérer et ne pèse pas sur l'estomac
ligero, liviano
Él come algo ligero antes de dormir.
secteur d'activité qui concerne la préparation et la vente de repas
restauración, catering
Él quiere abrir un negocio en el sector de la restauración.
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
batidor, varilla de batir
Ella bate los huevos con un batidor manual.
appareil utilisé pour mélanger, broyer ou réduire en purée des aliments ou des liquides
licuadora, batidora
La batidora permite moler las nueces en polvo fino.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
colador, escurridor
El colador de té deja infusionar sin hojas.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
espátula, paleta
Necesito una espátula para dar la vuelta a las crepes.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
sartén, frigidera
No olvides engrasar la sartén antes de cocinar.
surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets
bandeja, charola
Ella hizo caer la bandeja con los vasos.
mélange malléable utilisé en cuisine ou pâtisserie
masa, pasta
Se extiende la masa sobre el molde antes de hornear la tarta.
ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche
tenedor, horquilla
Ella utiliza un tenedor de plata.
ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous
cuchara, cucharilla
Pon una cuchara de azúcar en el té.
instrument tranchant utilisé pour couper
cuchillo, navaja
Ella guarda los cuchillos en el cajón.
quantité que contient une cuillère
cucharada, cucharada
