a classic French dessert consisting of a rich custard base topped with a layer of caramelized sugar
крем-брюле
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
кастард
Ванильный заварной крем — популярный выбор для начинки пирожных и заварных пирожных.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
карамелизировать, подвергать карамелизации
Кондитер использовал горелку, чтобы карамелизировать сахарное покрытие на поверхности крем-брюле.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit
крем, сливки
Взбитые сливки — идеальный завершающий штрих для кусочка домашнего тыквенного пирога.
a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food
ваниль
При приготовлении домашнего мороженого добавление стручков ванили или экстракта необходимо для достижения кремового и вкусного вкуса.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
яйцо
Дети наслаждались поеданием яиц всмятку с тостами с маслом.
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
сахар
Дети наслаждались разноцветной сахарной ватой на ярмарке, сделанной из сахара.
to form a hard outer layer or covering on the surface of something, often as a result of baking, drying, or cooling
образовывать корку, покрываться коркой
Во время приготовления еды соус затвердевал, остывая на плите.
a tool that generates a high-temperature flame by combining fuel with air, used for welding, cutting, or heating
горелка, паяльная лампа
Защитные очки требуются при работе с горелкой.
unstable and likely to shake or rock from side to side
шаткий, неустойчивый
Малыш сделал несколько шатких шагов, когда учился ходить, его равновесие еще развивалось.
having a condition of high temperature, often causing discomfort or requiring cooling measures
нагретый, высокотемпературный
Нагретый металл автомобильного сиденья обжёг её бёдра, когда она села.
formed or created by joining two or more elements or parts together
объединенный, совместный
В саду был представлен комбинированный набор цветов, кустарников и деревьев, создающий прекрасный пейзаж.
to make a container's liquid flow out of it
наливать
Она налила соус на пасту перед подачей.
to become less hot and slightly colder
охлаждать
К концу ночи комната остынет до комфортного уровня.
to pour small amounts of something over a surface in a random manner
брызгать
Чтобы создать праздничную атмосферу, они решили посыпать столы конфетти во время празднования.
having a smooth and soft texture
сливочный
Чизкейк имел кремовую начинку с масляной корочкой.
containing sugar or having a taste that is like sugar
сладкий
Свежая клубника была естественно сладкой и сочной.
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
насыщенный
Он нашел насыщенный, маслянистый биск из лобстера восхитительным лакомством, полным глубоких, пикантных вкусов.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
хрустящий
Хрустящая корочка пиццы хрустела при каждом укусе.
very difficult to cut, bend, or break
твердый
Поверхность стола была твёрдой и гладкой.
bright and smooth in a way that reflects light
блестящий
Металлические пуговицы на его куртке ловили свет, выглядели блестящими на фоне ткани.
elaborate or sophisticated in style, often designed to impress
шикарный
Она надела нарядное платье на вечеринку, привлекая внимание.
different or better than what is normal
специальный
Особый случай требовал празднования с семьей и друзьями.
a place where we pay to sit and eat a meal
ресторан
Мы заказали еду на вынос из нашего любимого ресторана и насладились ей дома.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
духовка
Они зажарили целую курицу в духовке на воскресный ужин.
an object that has a handle with a shallow bowl at one end that is used for eating, serving, or stirring food
ложка
Дети с удовольствием ели йогурт цветной пластиковой ложкой.
the specific taste that a type of food or drink has
вкус, привкус
Вкус супа был усилен свежими травами.
in every part of the world
