a classic French dessert consisting of a rich custard base topped with a layer of caramelized sugar
krem brulee
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
krem budyniowy, krem waniliowy
Lubię jedwabistą teksturę pączków nadziewanych kremem budyniowym.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
karmelizować, przekształcać w karmel
Aby stworzyć pyszny sos karmelowy do lodów, szef powoli karmelizował cukier z odrobiną śmietany.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit
śmietana
a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food
wanilia
Wanilia jest jednym z najpopularniejszych smaków używanych w przepisach na wypieki i desery na całym świecie.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
jajko, jajo
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
cukier, cukier trzcinowy
to form a hard outer layer or covering on the surface of something, often as a result of baking, drying, or cooling
formować skórkę, pokrywać się skórką
Skorupiają ciasto wzorem kraty wykonanym z pasków ciasta.
a tool that generates a high-temperature flame by combining fuel with air, used for welding, cutting, or heating
palnik, lutownica
unstable and likely to shake or rock from side to side
chwiejny, niestabilny
Niedoświadczony łyżwiarz poruszał się po lodzie w chwiejny sposób, próbując znaleźć równowagę na śliskiej powierzchni.
having a condition of high temperature, often causing discomfort or requiring cooling measures
podgrzany, wysokotemperaturowy
Podgrzany chodnik promieniował ciepłem długo po zachodzie słońca.
frequently walked on and consequently worn smooth or bare
wydeptany, ubity
formed or created by joining two or more elements or parts together
połączony, wspólny
Przepis wymagał połączonej łącznej ilości dwóch szklanek mąki i cukru.
any foodstuff made by combining different ingredients
mieszanina, połączenie
to make a container's liquid flow out of it
nalewać
to become less hot and slightly colder
ochładzać, stygnąć
to pour small amounts of something over a surface in a random manner
posypać, skropić
Szef kuchni zdecydował się posypać danie ziołami i przyprawami tuż przed podaniem, wzmacniając jego smak.
having a smooth and soft texture
kremowy, aksamitny
Ziemniaki puree zostały ubite do kremowej konsystencji.
containing sugar or having a taste that is like sugar
słodki, cukrowy
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
bogaty, obfity
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
chrupiący, kruchy
Podczas oglądania meczu przekąsili chrupiące chipsy ziemniaczane.
very difficult to cut, bend, or break
twardy, twardy
bright and smooth in a way that reflects light
błyszczący, lśniący
Jej buty były błyszczące po niedawnym polerowaniu.
elaborate, decorative, or unusually sophisticated in a way intended to impress
different or better than what is normal
specjalny, szczególny
a place where we pay to sit and eat a meal
restauracja, jadłodajnia
an enclosed compartment or appliance used for baking, roasting, or heating food
an enclosed compartment or appliance used for baking, roasting, or heating food
an object that has a handle with a shallow bowl at one end that is used for eating, serving, or stirring food
łyżka, łyżeczka
the particular taste and smell that a food or drink has
in every part of the world
