a classic French dessert consisting of a rich custard base topped with a layer of caramelized sugar
crème brûlée
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
krém, vanilkový krém
Vanilkový krém je oblíbenou volbou pro plnění pečiva a větrníků.
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
karamelizovat, přeměnit na karamel
Cukrář použil hořák, aby karamelizoval cukrovou polevu na povrchu crème brûlée.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit
smetana
Šlehačka je dokonalou tečkou za plátkem domácího dýňového koláče.
a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food
vanilka
Při výrobě domácí zmrzliny je přidávání vanilkových lusků nebo extraktu nezbytné pro dosažení krémové a lahodné chuti.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
vejce, vajíčko
Děti si užily měkká vejce s máslovým toastem.
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
cukr, třtinový cukr
Děti si užily barevnou cukrovou vatu na pouti, vyrobenou z cukru.
to form a hard outer layer or covering on the surface of something, often as a result of baking, drying, or cooling
tvořit kůrku, krustovat
Při přípravě jídla se omáčka tvořila kůrku, když chladla na sporáku.
a tool that generates a high-temperature flame by combining fuel with air, used for welding, cutting, or heating
páječka, svářečka
Při obsluze hořáku jsou vyžadovány ochranné brýle.
unstable and likely to shake or rock from side to side
vrávorající, nestabilní
Batole udělalo několik vratkých kroků, když se učilo chodit, jeho rovnováha se stále vyvíjela.
having a condition of high temperature, often causing discomfort or requiring cooling measures
zahřátý, vysokoteplotní
Zahřátý kov sedadla auta jí spálil stehna, když si sedla.
formed or created by joining two or more elements or parts together
kombinovaný, společný
Zahrada představovala kombinovanou sbírku květin, keřů a stromů, čímž vytvořila krásnou krajinu.
to make a container's liquid flow out of it
nalévat
Nalila omáčku na těstoviny před podáváním.
to become less hot and slightly colder
ochladit, vychladnout
Do konce noci se místnost ochladí na příjemnou úroveň.
to pour small amounts of something over a surface in a random manner
posypat, pokropit
Aby vytvořili slavnostní atmosféru, rozhodli se během oslavy posypat stoly konfety.
having a smooth and soft texture
krémový, jemný
Cheesecake měl krémovou náplň s máslovou kůrkou.
containing sugar or having a taste that is like sugar
sladký, cukrový
Čerstvé jahody byly přirozeně sladké a šťavnaté.
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
bohatý, hojný
Shledal bohatou, máslovou humří polévku jako lahodnou pochoutku, plnou hlubokých, pikantních chutí.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
křupavý, chroupavý
Křupavá kůrka pizzy při každém kousnutí praskala.
very difficult to cut, bend, or break
tvrdý, pevný
Povrch stolu byl tvrdý a hladký.
bright and smooth in a way that reflects light
lesklý, zářivý
Kovové knoflíky na jeho bundě zachytily světlo, vypadaly lesklé proti látce.
elaborate or sophisticated in style, often designed to impress
propracovaný, sofistikovaný
Měla na sobě elegantní šaty na večírku, čímž upoutala pozornost.
different or better than what is normal
zvláštní, speciální
Zvláštní příležitost vyžadovala oslavu s rodinou a přáteli.
a place where we pay to sit and eat a meal
restaurace, jídelna
Objednali jsme si jídlo s sebou z naší oblíbené restaurace a vychutnali si ho doma.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
trouba, sporák
V troubě opekli celé kuře na nedělní večeři.
an object that has a handle with a shallow bowl at one end that is used for eating, serving, or stirring food
lžíce, lžička
Děti si užily jogurt s barevnou plastovou lžící.
the specific taste that a type of food or drink has
chuť, aroma
Chuť polévky byla zvýrazněna čerstvými bylinkami.
in every part of the world
