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TCF - Niveau B1 - Cuisiner et servir

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TCF - Niveau B1
le presse-citron
le presse-citron
[substantiv]

ustensile de cuisine pour extraire le jus des agrumes

presă pentru citrice, aparat de presat citrice

presă pentru citrice, aparat de presat citrice

Ex: J'utilise le presse-citron pour faire du jus d'orange le matin. 
Închide
Conectare
l'ouvre-boîte
l'ouvre-boîte
[substantiv]

ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve

deschizător de conserve, deschizător de cutii

deschizător de conserve, deschizător de cutii

Ex: J'ai besoin de l'ouvre-boîte pour cette boîte de thon. 
Închide
Conectare
griller
griller
[verb]

cuire des aliments sur un grill ou une grille au-dessus d'une source de chaleur

a frige la grătar, a găti la grătar

a frige la grătar, a găti la grătar

Ex: Jean grillait des saucisses dans le jardin. 
Închide
Conectare
presser
presser
[verb]

faire sortir un liquide en appliquant une force

stoarce, apăsa

stoarce, apăsa

Ex: Elle presse une orange pour faire du jus. 
Închide
Conectare
bouillir
bouillir
[verb]

porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles

a fierbe, a da în clocot

a fierbe, a da în clocot

Ex: L'eau commence à bouillir à 100°C. 
Închide
Conectare
le batteur
le batteur
[substantiv]

ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients

tel, mixer

tel, mixer

Ex: J'utilise le batteur pour mélanger les œufs. 
Închide
Conectare
la louche
la louche
[substantiv]

ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides

polonic, lingură de supă

polonic, lingură de supă

Ex: Elle utilise une louche pour servir la soupe. 
Închide
Conectare
le rouleau à pâtisserie

outil cylindrique pour étaler la pâte

făcăleț, tăvălug de copt

făcăleț, tăvălug de copt

Ex: J'utilise le rouleau à pâtisserie pour faire des cookies. 
Închide
Conectare
la planche à découper

surface plate utilisée pour couper des aliments

tăietor, scândură de tăiat

tăietor, scândură de tăiat

Ex: Je lave toujours la planche à découper après usage. 
Închide
Conectare
le couvercle
le couvercle
[substantiv]

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

capac, acoperiș

capac, acoperiș

Ex: Le couvercle de la boîte est difficile à ouvrir. 
Închide
Conectare
la cocotte
la cocotte
[substantiv]

récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux

oală olandeză, oală pentru gătit lent

oală olandeză, oală pentru gătit lent

Ex: J'ai acheté une cocotte en céramique pour les tajines. 
Închide
Conectare
frire
frire
[verb]

cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud

prăji

prăji

Ex: Elle fait frire des beignets pour le dessert. 
Închide
Conectare
la texture
la texture
[substantiv]

qualité ou consistance d'un aliment en bouche

textură, consistență

textură, consistență

Ex: Le pain a une texture moelleuse. 
Închide
Conectare
la saveur
la saveur
[substantiv]

caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson

gust, aromă

gust, aromă

Ex: La saveur de ce chocolat est délicieuse. 
Închide
Conectare
accueillir

recevoir quelqu'un à son arrivée, en lui réservant un bon accueil ou en lui offrant l'hospitalité

Ex: Je suis heureux d'accueillir nos invités chinois. 
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Conectare
le serveur
le serveur
[substantiv]

personne qui sert les clients dans un restaurant ou un café

chelner, ospătar

chelner, ospătar

Ex: Le serveur apporte le menu aux clients. 
Închide
Conectare
plat
plat
[adjectiv]

qui manque de saveur ou de goût, insipide

fad, insipid

fad, insipid

Ex: Cette soupe est trop plate, il faut plus d'épices. 
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Conectare
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