TCF - Niveau B1 - Cuisiner et servir
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
ustensile de cuisine pour extraire le jus des agrumes
exprimidor de cítricos, prensa para cítricos
ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve
abrelatas, abridor de latas
cuire des aliments sur un grill ou une grille au-dessus d'une source de chaleur
asar a la parrilla, hacer a la parrilla
faire sortir un liquide en appliquant une force
exprimir, apretar
porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles
hervir, bullir
ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients
batidor, mezclador
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
cucharón, cazo
outil cylindrique pour étaler la pâte
rodillo de cocina, rodillo de amasar
surface plate utilisée pour couper des aliments
tabla de cortar, tabla para cortar
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
tapa, tapadera
récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux
olla holandesa, cacerola de cocción lenta
cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud
freír
qualité ou consistance d'un aliment en bouche
textura, consistencia
caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson
sabor, gusto
recevoir quelqu'un à son arrivée, en lui réservant un bon accueil ou en lui offrant l'hospitalité
personne qui sert les clients dans un restaurant ou un café
camarero, mesero
qui manque de saveur ou de goût, insipide
soso, insípido
