ustensile de cuisine pour extraire le jus des agrumes
وسیله آب‌پرتقال‌گیری
این آب‌میوه‌گیری مرکبات شیشه‌ای بسیار شیک است.
ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve
قوطی‌بازکن, دربازکن قوطی
در باز کن برقی کاربردی‌تر است.
cuire des aliments sur un grill ou une grille au-dessus d'une source de chaleur
کباب کردن
ما امشب سبزی‌ها را روی باربیکیو کباب می‌کنیم.
faire sortir un liquide en appliquant une force
آب گرفتن (تحت فشار), فشار دادن، فشردن
قبل از اضافه کردن شکر باید لیمو را فشرد.
porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles
جوشیدن, به جوش آمدن
قبل از استفاده شیر را بجوشانید.
ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients
همزن
میکسر برقی در وقت صرفه‌جویی می‌کند.
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
ملاقه
این ملاقه چوبی برای فوندو عالی است.
outil cylindrique pour étaler la pâte
وردنه
چونه خمیر در آشپزخانه‌ام از چوب ساخته شده است.
surface plate utilisée pour couper des aliments
تخته آشپزی
این تخته برش بامبو ضد باکتری است.
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
در (ظرف، قابلمه), سرپوش
درپوش را روی قابلمه بگذارید تا آب سریع‌تر بجوشد.
récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux
قابلمه
فراموش نکن که درب را روی cocotte بگذاری.
cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud
سرخ کردن (غذا)
من سیب‌زمینی‌ها را روی حرارت متوسط سرخ خواهم کرد.
qualité ou consistance d'un aliment en bouche
ساختار
این سس بافت غلیظ و خامه‌ای دارد.
caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson
طعم, مزه
هر میوه طعم متفاوتی دارد.
recevoir quelqu'un à son arrivée, en lui réservant un bon accueil ou en lui offrant l'hospitalité
استقبال کردن, پذیرایی کردن، به پیشواز رفتن
personne qui sert les clients dans un restaurant ou un café
خدمتکار, پیشخدمت
او گارسون در یک کافه است.
