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B2 level - Foods and Dishes

Here you will learn words for foods and dishes like sausage, steak, soups and various egg dishes, prepared for B2 learners.

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B2 Stufe
die Wurst
die Wurst
[noun]

Ein Lebensmittel aus Fleisch, oft in einer Hülle

sausage

sausage

Ex: Es gibt viele verschiedene Arten von Wurst. 

There are many different types of sausage.

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das Kalbfleisch

Das Fleisch von einem jungen Rind

veal

veal

Ex: Viele Leute essen Kalbfleisch mit Soße. 

Many people eat veal with sauce.

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die Schnitte

Ein einzelnes Stück, meist von Brot oder Kuchen

slice

slice

Ex: Möchtest du eine Schnitte Käsekuchen? 

Do you want a slice of cheesecake?

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das Schweinefleisch

Das Fleisch vom Schwein

pork

pork

Ex: Schweinefleisch wird oft gebraten. 

Pork is often fried.

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der Speck
der Speck
[noun]

Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, oft dünn geschnitten

bacon

bacon

Ex: Speck wird oft zum Kochen verwendet. 

Bacon is often used for cooking.

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das Steak
das Steak
[noun]

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

steak

steak

Ex: Das Steak ist außen knusprig und innen saftig. 

The steak is crispy on the outside and juicy inside.

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das Würstchen

Eine kleine Wurst, oft zum Grillen oder als Snack

sausage

sausage

Ex: Zum Abendessen gab es Würstchen mit Kartoffelsalat. 

The small sausage goes well with mustard.

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die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

jam

jam

Ex: Diese Konfitüre ist aus Erdbeeren gemacht. 

This jam is made from strawberries.

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das Kotelett

Ein Stück Fleisch, oft vom Schwein, das gebraten oder gegrillt wird

cutlet

cutlet

Ex: Das Kotelett ist saftig und lecker. 

The cutlet is juicy and tasty.

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die Brühe

Eine Flüssigkeit, die durch Kochen von Fleisch, Gemüse oder Knochen entsteht und als Basis für Suppen dient

broth

broth

Ex: Ich koche die Suppe mit frischer Brühe. 

I cook the soup with fresh broth.

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der Aufschnitt

Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen

cold cuts

cold cuts

Ex: Aufschnitt gibt es in vielen verschiedenen Sorten. 

There are many different kinds of cold cuts.

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das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

croissant

croissant

Ex: Das Croissant ist frisch und warm. 

The croissant is fresh and warm.

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das Knoblauchbrot

Brot mit Knoblauch und Butter, oft im Ofen gebacken

garlic bread

garlic bread

Ex: Knoblauchbrot schmeckt würzig und lecker. 

Garlic bread tastes spicy and delicious.

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die Hühnersuppe

Eine Suppe aus Huhn, Gemüse und Brühe

chicken soup

chicken soup

Ex: Die Hühnersuppe schmeckt warm und lecker. 

The chicken soup tastes warm and delicious.

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die Ochsenschwanzsuppe

Eine kräftige Suppe aus dem Schwanz vom Ochsen

oxtail soup

oxtail soup

Ex: Sie kocht die Ochsenschwanzsuppe mehrere Stunden. 

She cooks the oxtail soup for several hours.

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das Vollkornbrot

Brot aus ganzen Getreidekörnern und ist sehr gesund

whole grain bread

whole grain bread

Ex: Vollkornbrot enthält viele Ballaststoffe. 

Whole grain bread contains a lot of fiber.

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die Linsensuppe

Eine Suppe aus Linsen, Gemüse und oft Fleisch oder Brühe

lentil soup

lentil soup

Ex: Die Linsensuppe ist sehr nahrhaft. 

Lentil soup is very nutritious.

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das Roggenbrot

Brot, das hauptsächlich aus Roggenmehl gebacken wird und dunkel und kräftig schmeckt

rye bread

rye bread

Ex: Roggenbrot ist dunkler und dichter als Weißbrot. 

Rye bread is darker and denser than white bread.

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gekochtes Ei
gekochtes Ei
[phrase]

Ein Ei, das in Wasser gekocht wurde

boiled egg

boiled egg

Ex: Das gekochte Ei ist weich gekocht. 

The boiled egg is soft-boiled.

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das Spiegelei

Ein Ei, das in der Pfanne gebraten wird

fried egg

fried egg

Ex: Das Spiegelei ist goldgelb gebraten. 

The fried egg is golden brown.

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die Tomatensuppe

Eine Suppe aus Tomaten

tomato soup

tomato soup

Ex: Die Tomatensuppe ist warm und lecker. 

The tomato soup is warm and tasty.

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die Nudelsuppe

Eine Suppe mit Nudeln

noodle soup

noodle soup

Ex: Die Nudelsuppe ist heiß. 

The noodle soup is hot.

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der Toast
der Toast
[noun]

Geröstetes Brot

toast

toast

Ex: Der Toast ist knusprig und warm. 

The toast is crispy and warm.

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die Fischsuppe

Eine Suppe mit Fisch

fish soup

fish soup

Ex: Die Fischsuppe ist sehr lecker. 

The fish soup is very tasty.

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die Gemüsesuppe

Eine Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten

vegetable soup

vegetable soup

Ex: Die Gemüsesuppe ist gesund. 

The vegetable soup is healthy.

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die Fleisch­pas­te­te

Ein Gebäck mit Fleischfüllung

meat pie

meat pie

Ex: Die Fleischpastete ist warm und lecker. 

The meat pie is warm and tasty.

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das Rührei

Mit Milch oder Butter verrührtes, gebratenes Ei

scrambled eggs

scrambled eggs

Ex: Das Rührei ist schön fluffig. 

The scrambled eggs are nice and fluffy.

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die Zwie­bel­sup­pe

Eine Suppe aus Zwiebeln, oft mit Käse und Brot

onion soup

onion soup

Ex: Die Zwiebelsuppe ist sehr aromatisch. 

The onion soup is very flavorful.

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der Kräutertee

Tee aus verschiedenen Kräutern

herbal tea

herbal tea

Ex: Der Kräutertee ist warm und beruhigend. 

The herbal tea is warm and soothing.

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der Krabbencocktail

Ein kaltes Gericht mit kleinen Garnelen und Sauce

shrimp cocktail

shrimp cocktail

Ex: Der Krabbencocktail ist frisch und lecker. 

The shrimp cocktail is fresh and tasty.

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