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Niveau B2 - Aliments et Plats

Ici, vous apprendrez des mots pour les aliments et les plats comme la saucisse, le steak, les soupes et divers plats aux œufs, préparés pour les apprenants de niveau B2.

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B2 Stufe
die Wurst

Ein Lebensmittel aus Fleisch, oft in einer Hülle

saucisse, charcuterie

saucisse, charcuterie

Ex: Die Bratwurst ist eine beliebte Wurst in Deutschland. 

La saucisse est une saucisse populaire en Allemagne.

das Kalbfleisch

Das Fleisch von einem jungen Rind

viande de veau, veau

viande de veau, veau

Ex: Kalbfleisch ist heller als Rindfleisch. 

Le veau est plus clair que le bœuf.

die Schnitte

Ein einzelnes Stück, meist von Brot oder Kuchen

tranche, part

tranche, part

Ex: Er schneidet das Brot in dünne Schnitten. 

Il coupe le pain en tranches fines.

das Schweinefleisch

Das Fleisch vom Schwein

viande de porc, porc

viande de porc, porc

Ex: In einigen Ländern isst man kein Schweinefleisch. 

Dans certains pays, on ne mange pas de porc.

der Speck

Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, oft dünn geschnitten

lard, bacon

lard, bacon

Ex: Der Duft von gebratenem Speck ist lecker. 

L'odeur du bacon frit est délicieuse.

das Steak

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

steak, bifteck

steak, bifteck

Ex: Viele Leute mögen ihr Steak medium rare. 

Beaucoup de gens aiment leur steak à point.

das Würstchen

Eine kleine Wurst, oft zum Grillen oder als Snack

saucisse, petite saucisse

saucisse, petite saucisse

Ex: Das Kind ein Würstchen mit Senf. 

Les enfants aiment souvent des saucisses pour le déjeuner.

die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

confiture, marmelade

confiture, marmelade

Ex: Konfitüre schmeckt süß und fruchtig. 

La confiture a un goût sucré et fruité.

das Kotelett

Ein Stück Fleisch, oft vom Schwein, das gebraten oder gegrillt wird

côtelette, escalope

côtelette, escalope

Ex: Sie brät das Kotelett in der Pfanne. 

Elle fait frire la côtelette dans la poêle.

die Brühe

Eine Flüssigkeit, die durch Kochen von Fleisch, Gemüse oder Knochen entsteht und als Basis für Suppen dient

bouillon, consommé

bouillon, consommé

Ex: Brühe kann man selbst machen oder kaufen. 

Le bouillon peut être fait soi-même ou acheté.

der Aufschnitt

Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen

tranches de charcuterie, assortiment de charcuterie

tranches de charcuterie, assortiment de charcuterie

Ex: Der Aufschnitt liegt auf dem Brot. 

Les tranches sont sur le pain.

das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

croissant, croissant

croissant, croissant

Ex: Sie kauft ein Croissant in der Bäckerei. 

Elle achète un croissant à la boulangerie.

das Knoblauchbrot

Brot mit Knoblauch und Butter, oft im Ofen gebacken

pain à l'ail, pain à l'ail grillé

pain à l'ail, pain à l'ail grillé

Ex: Wir haben Knoblauchbrot zum Salat gegessen. 

Nous avons mangé du pain à l'ail avec la salade.

die Hühnersuppe

Eine Suppe aus Huhn, Gemüse und Brühe

soupe au poulet, bouillon de poulet

soupe au poulet, bouillon de poulet

Ex: Sie kocht eine frische Hühnersuppe zum Mittagessen. 

Elle prépare une soupe de poulet fraîche pour le déjeuner.

die Ochsenschwanzsuppe

Eine kräftige Suppe aus dem Schwanz vom Ochsen

soupe de queue de bœuf, bouillon de queue de bœuf

soupe de queue de bœuf, bouillon de queue de bœuf

Ex: Ochsenschwanzsuppe ist in manchen Regionen sehr beliebt. 

La soupe de queue de bœuf est très populaire dans certaines régions.

das Vollkornbrot

Brot aus ganzen Getreidekörnern und ist sehr gesund

pain complet, pain aux céréales complètes

pain complet, pain aux céréales complètes

Ex: Dieses Vollkornbrot ist frisch und lecker. 

Ce pain complet est frais et délicieux.

die Linsensuppe

Eine Suppe aus Linsen, Gemüse und oft Fleisch oder Brühe

soupe de lentilles, potage aux lentilles

soupe de lentilles, potage aux lentilles

Ex: Sie kocht eine leckere Linsensuppe mit Karotten. 

Elle cuisine une délicieuse soupe de lentilles avec des carottes.

das Roggenbrot

Brot, das hauptsächlich aus Roggenmehl gebacken wird und dunkel und kräftig schmeckt

pain de seigle, pain au seigle

pain de seigle, pain au seigle

Ex: Viele Menschen mögen Roggenbrot wegen seines Geschmacks. 

Beaucoup de gens aiment le pain de seigle à cause de son goût.

gekochtes Ei
gekochtes Ei
[Phrase]

Ein Ei, das in Wasser gekocht wurde

Ex: Sie hat ein gekochtes Ei mit Salz gegessen. 
das Spiegelei

Ein Ei, das in der Pfanne gebraten wird

œuf au plat, œuf miroir

œuf au plat, œuf miroir

Ex: Magst du dein Spiegelei mit Salz? 

Aimes-tu ton œuf sur le plat avec du sel ?

die Tomatensuppe

Eine Suppe aus Tomaten

soupe à la tomate, soupe de tomates

soupe à la tomate, soupe de tomates

Ex: Magst du Tomatensuppe mit Sahne? 

Aimes-tu la soupe à la tomate avec de la crème ?

die Nudelsuppe

Eine Suppe mit Nudeln

soupe aux nouilles, soupe de nouilles

soupe aux nouilles, soupe de nouilles

Ex: Sie kocht eine Nudelsuppe zum Abendessen. 

Elle prépare une soupe de nouilles pour le dîner.

der Toast

Geröstetes Brot

toast, pain grillé

toast, pain grillé

Ex: Magst du Toast mit Marmelade? 

Aimes-tu le toast à la confiture ?

die Fischsuppe

Eine Suppe mit Fisch

soupe de poisson, bouillon de poisson

soupe de poisson, bouillon de poisson

Ex: Sie kocht eine heiße Fischsuppe. 

Elle cuisine une soupe de poisson chaude.

die Gemüsesuppe

Eine Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten

soupe aux légumes, potage de légumes

soupe aux légumes, potage de légumes

Ex: Magst du heiße Gemüsesuppe? 

Aimes-tu la soupe de légumes chaude ?

die Fleisch­pas­te­te

Ein Gebäck mit Fleischfüllung

Pâté en croûte, Tourte à la viande

Pâté en croûte, Tourte à la viande

Ex: Sie kauft eine Fleischpastete im Supermarkt. 

Elle achète une tourte à la viande au supermarché.

das Rührei

Mit Milch oder Butter verrührtes, gebratenes Ei

œufs brouillés, omelette brouillée

œufs brouillés, omelette brouillée

Ex: Sie kocht Rührei mit Tomaten. 

Elle cuisine des œufs brouillés avec des tomates.

die Zwie­bel­sup­pe

Eine Suppe aus Zwiebeln, oft mit Käse und Brot

soupe à l'oignon, soupe d'oignon

soupe à l'oignon, soupe d'oignon

Ex: Sie macht eine französische Zwiebelsuppe. 

Elle prépare une soupe à l'oignon française.

der Kräutertee

Tee aus verschiedenen Kräutern

infusion aux herbes, tisane

infusion aux herbes, tisane

Ex: Magst du Kräutertee mit Honig? 

Aimes-tu le tisane avec du miel ?

der Krabbencocktail

Ein kaltes Gericht mit kleinen Garnelen und Sauce

Cocktail de crevettes, Cocktail aux crevettes

Cocktail de crevettes, Cocktail aux crevettes

Ex: Sie bestellt einen Krabbencocktail im Restaurant. 

Elle commande un cocktail de crevettes au restaurant.

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