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المستوى B2 - الأطعمة والأطباق

Lerne erweiterten deutschen Wortschatz für Lebensmittel, Gerichte, Zutaten und verschiedene Arten der Zubereitung. Diese B2-Wörter helfen dir, Speisen detailliert zu beschreiben und über Esskultur, Geschmack und Ernährung zu sprechen.

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B2 Stufe
die Wurst
die Wurst
[اسم]

Ein Lebensmittel aus Fleisch, oft in einer Hülle

سجق, نقانق

سجق, نقانق

Ex: Auf dem Grill gibt es oft Wurst. 

على الشواية غالبًا ما يكون هناك سجق.

das Kalbfleisch

Das Fleisch von einem jungen Rind

لحم العجل, عجل

لحم العجل, عجل

Ex: Ich habe noch nie Kalbfleisch probiert. 

لم أجرب لحم العجل أبدًا.

die Schnitte
die Schnitte
[اسم]

Ein einzelnes Stück, meist von Brot oder Kuchen

شريحة, قطعة

شريحة, قطعة

Ex: Die Schnitte war frisch und lecker. 

الشريحة كانت طازجة ولذيذة.

das Schweinefleisch

Das Fleisch vom Schwein

لحم الخنزير, لحم الخنزير

لحم الخنزير, لحم الخنزير

Ex: Ich mag Schweinefleisch mit Reis. 

أحب لحم الخنزير مع الأرز.

der Speck
der Speck
[اسم]

Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, oft dünn geschnitten

لحم الخنزير المقدد, بيكون

لحم الخنزير المقدد, بيكون

Ex: Manche Leute mögen Speck sehr fettig. 

بعض الناس يحبون لحم الخنزير المقدد دهنيًا جدًا.

das Steak
das Steak
[اسم]

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

ستيك, شريحة لحم

ستيك, شريحة لحم

Ex: Er grillt das Steak auf dem Balkon. 

هو يشوي الستيك على الشرفة.

das Würstchen

Eine kleine Wurst, oft zum Grillen oder als Snack

سجق, سجق صغير

سجق, سجق صغير

Ex: Für die Party kaufte er mehrere Packungen Würstchen. 

النقانق جاهزة أسرع من نقانق كبيرة.

die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

مربى, مربى الفواكه

مربى, مربى الفواكه

Ex: Zum Frühstück gibt es frisches Brot mit Konfitüre. 

على الفطور، هناك خبز طازج مع المربى.

das Kotelett
das Kotelett
[اسم]

Ein Stück Fleisch, oft vom Schwein, das gebraten oder gegrillt wird

شريحة لحم, كوتليت

شريحة لحم, كوتليت

Ex: Das Kotelett ist gut gewürzt. 

القطعة اللحمية مُتبلة جيدًا.

die Brühe
die Brühe
[اسم]

Eine Flüssigkeit, die durch Kochen von Fleisch, Gemüse oder Knochen entsteht und als Basis für Suppen dient

مرق, شوربة

مرق, شوربة

Ex: In der Brühe schwimmen viele Gemüsestücke. 

المرق يحتوي على قطع كثيرة من الخضار تطفو.

der Aufschnitt

Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen

شرائح اللحوم الباردة, لحوم باردة مقطعة

شرائح اللحوم الباردة, لحوم باردة مقطعة

Ex: Wir kaufen frischen Aufschnitt im Supermarkt. 

نشتري لحوم باردة طازجة في السوبرماركت.

das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

كرواسون, كرواسون

كرواسون, كرواسون

Ex: Croissants schmecken süß oder herzhaft. 

الكرواسون طعمه حلو أو مالح.

das Knoblauchbrot

Brot mit Knoblauch und Butter, oft im Ofen gebacken

خبز الثوم, خبز بالثوم

خبز الثوم, خبز بالثوم

Ex: Knoblauchbrot ist eine beliebte Beilage. 

خبز الثوم هو طبق جانبي شائع.

die Hühnersuppe

Eine Suppe aus Huhn, Gemüse und Brühe

شوربة الدجاج, مرق الدجاج

شوربة الدجاج, مرق الدجاج

Ex: Hühnersuppe hilft oft bei Erkältungen. 

حساء الدجاج غالبًا ما يساعد في علاج نزلات البرد.

die Ochsenschwanzsuppe

Eine kräftige Suppe aus dem Schwanz vom Ochsen

شوربة ذيل الثور, مرق ذيل الثور

شوربة ذيل الثور, مرق ذيل الثور

Ex: Ich probiere gern neue Suppen wie die Ochsenschwanzsuppe. 

أحب تجربة أنواع جديدة من الحساء مثل حساء ذيل الثور.

das Vollkornbrot

Brot aus ganzen Getreidekörnern und ist sehr gesund

خبز الحبوب الكاملة, خبز القمح الكامل

خبز الحبوب الكاملة, خبز القمح الكامل

Ex: Vollkornbrot passt gut zu Käse und Wurst. 

خبز الحبوب الكاملة يتناسب جيدًا مع الجبن والنقانق.

die Linsensuppe

Eine Suppe aus Linsen, Gemüse und oft Fleisch oder Brühe

شوربة العدس, حساء العدس

شوربة العدس, حساء العدس

Ex: Nach dem Sport esse ich oft eine Portion Linsensuppe. 

بعد الرياضة، غالبًا ما أتناول حصة من شوربة العدس.

das Roggenbrot

Brot, das hauptsächlich aus Roggenmehl gebacken wird und dunkel und kräftig schmeckt

خبز الجاودار, خبز مصنوع من دقيق الجاودار

خبز الجاودار, خبز مصنوع من دقيق الجاودار

Ex: Roggenbrot schmeckt gut mit Honig. 

خبز الجاودار طعمه جيد مع العسل.

gekochtes Ei
gekochtes Ei
[عبارة]

Ein Ei, das in Wasser gekocht wurde

Ex: Ich mag mein gekochtes Ei hart gekocht. 
das Spiegelei

Ein Ei, das in der Pfanne gebraten wird

بيض مقلي, بيض عيون

بيض مقلي, بيض عيون

Ex: Ich bestelle ein Spiegelei mit Brot. 

أطلب بيضة مقلية مع الخبز.

die Tomatensuppe

Eine Suppe aus Tomaten

شوربة الطماطم, حساء الطماطم

شوربة الطماطم, حساء الطماطم

Ex: Zum Mittagessen gibt es Tomatensuppe. 

للغداء، هناك شوربة الطماطم.

die Nudelsuppe

Eine Suppe mit Nudeln

شوربة النودلز, حساء النودلز

شوربة النودلز, حساء النودلز

Ex: Wir bestellen Nudelsuppe im Restaurant. 

نطلب شوربة النودلز في المطعم.

der Toast
der Toast
[اسم]

Geröstetes Brot

توست, خبز محمص

توست, خبز محمص

Ex: Er nahm zwei Scheiben Toast aus dem Toaster. 

نحن نشرب القهوة ونأكل توست.

die Fischsuppe

Eine Suppe mit Fisch

شوربة السمك, مرق السمك

شوربة السمك, مرق السمك

Ex: Wir bestellen Fischsuppe im Restaurant. 

نطلب حساء السمك في المطعم.

die Gemüsesuppe

Eine Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten

شوربة الخضار, حساء الخضروات

شوربة الخضار, حساء الخضروات

Ex: Wir servieren frische Gemüsesuppe. 

نحن نقدم حساء الخضار الطازج.

die Fleisch­pas­te­te

Ein Gebäck mit Fleischfüllung

فطيرة اللحم, معجنات محشوة باللحم

فطيرة اللحم, معجنات محشوة باللحم

Ex: Magst  du Fleischpastete mit Salat? 

هل تحب فطيرة اللحم مع السلطة ؟

das Rührei
das Rührei
[اسم]

Mit Milch oder Butter verrührtes, gebratenes Ei

بيض مخفوق, عجة البيض

بيض مخفوق, عجة البيض

Ex: Wir machen frisches Rührei. 

نحن نصنع بيض مخفوق طازج.

die Zwie­bel­sup­pe

Eine Suppe aus Zwiebeln, oft mit Käse und Brot

شوربة البصل, حساء البصل

شوربة البصل, حساء البصل

Ex: Wir bestellen Zwiebelsuppe im Restaurant. 

نطلب حساء البصل في المطعم.

der Kräutertee

Tee aus verschiedenen Kräutern

شاي الأعشاب, شاي عشبي

شاي الأعشاب, شاي عشبي

Ex: Wir trinken Kräutertee nach dem Essen. 

نشرب شاي الأعشاب بعد الوجبة.

der Krabbencocktail

Ein kaltes Gericht mit kleinen Garnelen und Sauce

كوكتيل الجمبري, كوكتيل الروبيان

كوكتيل الجمبري, كوكتيل الروبيان

Ex: Wir servieren Krabbencocktail zum Fest. 

نحن نقدم كوكتيل الجمبري في الحفلة.

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