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B2级别 - 食品与菜肴

在这里,您将学习到为B2级别学习者准备的食品和菜肴词汇,例如香肠、牛排、汤和各种蛋类菜肴。

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B2 Stufe
die Wurst
die Wurst
[名词]

Ein Lebensmittel aus Fleisch, oft in einer Hülle

香肠, 腊肠

香肠, 腊肠

Ex: Es gibt viele verschiedene Arten von Wurst. 

香肠有很多不同的种类。

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das Kalbfleisch

Das Fleisch von einem jungen Rind

小牛肉, 犊牛肉

小牛肉, 犊牛肉

Ex: Viele Leute essen Kalbfleisch mit Soße. 

很多人吃小牛肉配酱汁。

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die Schnitte
die Schnitte
[名词]

Ein einzelnes Stück, meist von Brot oder Kuchen

切片, 一片

切片, 一片

Ex: Möchtest du eine Schnitte Käsekuchen? 

你想要一块切片芝士蛋糕吗?

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das Schweinefleisch

Das Fleisch vom Schwein

猪肉, 猪肉

猪肉, 猪肉

Ex: Schweinefleisch wird oft gebraten. 

猪肉经常被油炸。

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der Speck
der Speck
[名词]

Gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, oft dünn geschnitten

培根, 熏猪肉

培根, 熏猪肉

Ex: Speck wird oft zum Kochen verwendet. 

斯佩克常用于烹饪。

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das Steak
das Steak
[名词]

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

牛排, 肉排

牛排, 肉排

Ex: Das Steak ist außen knusprig und innen saftig. 

牛排外面酥脆,里面多汁。

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das Würstchen

Eine kleine Wurst, oft zum Grillen oder als Snack

香肠, 小香肠

香肠, 小香肠

Ex: Zum Abendessen gab es Würstchen mit Kartoffelsalat. 

小香肠与芥末很搭配。

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die Konfitüre

Ein süßer Brotaufstrich aus Früchten und Zucker

果酱, 果酱

果酱, 果酱

Ex: Diese Konfitüre ist aus Erdbeeren gemacht. 

这种果酱是用草莓制成的。

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das Kotelett
das Kotelett
[名词]

Ein Stück Fleisch, oft vom Schwein, das gebraten oder gegrillt wird

肉排, 炸肉排

肉排, 炸肉排

Ex: Das Kotelett ist saftig und lecker. 

肉排多汁且美味。

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die Brühe
die Brühe
[名词]

Eine Flüssigkeit, die durch Kochen von Fleisch, Gemüse oder Knochen entsteht und als Basis für Suppen dient

高汤, 清汤

高汤, 清汤

Ex: Ich koche die Suppe mit frischer Brühe. 

我用新鲜的高汤煮汤。

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der Aufschnitt

Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen

冷切肉片, 切片冷肉

冷切肉片, 切片冷肉

Ex: Aufschnitt gibt es in vielen verschiedenen Sorten. 

冷切肉有很多不同的种类。

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das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

牛角面包, 可颂

牛角面包, 可颂

Ex: Das Croissant ist frisch und warm. 

牛角面包新鲜又温暖。

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das Knoblauchbrot

Brot mit Knoblauch und Butter, oft im Ofen gebacken

大蒜面包, 蒜香面包

大蒜面包, 蒜香面包

Ex: Knoblauchbrot schmeckt würzig und lecker. 

大蒜面包尝起来辛辣可口。

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die Hühnersuppe

Eine Suppe aus Huhn, Gemüse und Brühe

鸡汤, 鸡高汤

鸡汤, 鸡高汤

Ex: Die Hühnersuppe schmeckt warm und lecker. 

鸡汤尝起来温暖又美味。

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die Ochsenschwanzsuppe

Eine kräftige Suppe aus dem Schwanz vom Ochsen

牛尾汤, 牛尾清汤

牛尾汤, 牛尾清汤

Ex: Sie kocht die Ochsenschwanzsuppe mehrere Stunden. 

她煮牛尾汤好几个小时。

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das Vollkornbrot

Brot aus ganzen Getreidekörnern und ist sehr gesund

全麦面包, 全谷物面包

全麦面包, 全谷物面包

Ex: Vollkornbrot enthält viele Ballaststoffe. 

全麦面包含有大量纤维。

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die Linsensuppe

Eine Suppe aus Linsen, Gemüse und oft Fleisch oder Brühe

扁豆汤, 小扁豆汤

扁豆汤, 小扁豆汤

Ex: Die Linsensuppe ist sehr nahrhaft. 

扁豆汤非常有营养。

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das Roggenbrot

Brot, das hauptsächlich aus Roggenmehl gebacken wird und dunkel und kräftig schmeckt

黑麦面包, 用黑麦面粉烤制的面包

黑麦面包, 用黑麦面粉烤制的面包

Ex: Roggenbrot ist dunkler und dichter als Weißbrot. 

黑麦面包比白面包颜色更深、密度更高。

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gekochtes Ei
gekochtes Ei
[短语]

Ein Ei, das in Wasser gekocht wurde

Ex: Das gekochte Ei ist weich gekocht. 
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das Spiegelei

Ein Ei, das in der Pfanne gebraten wird

煎蛋, 荷包蛋

煎蛋, 荷包蛋

Ex: Das Spiegelei ist goldgelb gebraten. 

煎蛋被煎成金黄色。

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die Tomatensuppe

Eine Suppe aus Tomaten

番茄汤, 西红柿汤

番茄汤, 西红柿汤

Ex: Die Tomatensuppe ist warm und lecker. 

番茄汤是温暖美味的。

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die Nudelsuppe

Eine Suppe mit Nudeln

面条汤, 汤面

面条汤, 汤面

Ex: Die Nudelsuppe ist heiß. 

面条汤是热的。

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der Toast
der Toast
[名词]

Geröstetes Brot

吐司, 烤面包

吐司, 烤面包

Ex: Der Toast ist knusprig und warm. 

吐司又脆又热。

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die Fischsuppe

Eine Suppe mit Fisch

鱼汤, 鱼羹

鱼汤, 鱼羹

Ex: Die Fischsuppe ist sehr lecker. 

鱼汤非常美味。

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die Gemüsesuppe

Eine Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten

蔬菜汤, 菜汤

蔬菜汤, 菜汤

Ex: Die Gemüsesuppe ist gesund. 

蔬菜汤很健康。

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die Fleisch­pas­te­te

Ein Gebäck mit Fleischfüllung

肉馅饼, 肉馅酥饼

肉馅饼, 肉馅酥饼

Ex: Die Fleischpastete ist warm und lecker. 

肉馅饼是温热的,很美味。

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das Rührei
das Rührei
[名词]

Mit Milch oder Butter verrührtes, gebratenes Ei

炒蛋, 煎蛋卷

炒蛋, 煎蛋卷

Ex: Das Rührei ist schön fluffig. 

炒鸡蛋很漂亮且蓬松。

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die Zwie­bel­sup­pe

Eine Suppe aus Zwiebeln, oft mit Käse und Brot

洋葱汤, 洋葱浓汤

洋葱汤, 洋葱浓汤

Ex: Die Zwiebelsuppe ist sehr aromatisch. 

洋葱汤非常香。

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der Kräutertee

Tee aus verschiedenen Kräutern

花草茶, 草本茶

花草茶, 草本茶

Ex: Der Kräutertee ist warm und beruhigend. 

花草茶温暖而舒缓。

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der Krabbencocktail

Ein kaltes Gericht mit kleinen Garnelen und Sauce

虾仁鸡尾酒, 小虾鸡尾酒

虾仁鸡尾酒, 小虾鸡尾酒

Ex: Der Krabbencocktail ist frisch und lecker. 

虾仁鸡尾酒新鲜又美味。

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