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Noms allemands fondamentaux - Küchenutensilien

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Grundlegende deutsche Nomen
der Pfannenwender

flaches Küchenutensil zum Wenden von Speisen in der Pfanne

spatule, pelle à retourner

spatule, pelle à retourner

Ex: Der Pfannenwender ist in der Schublade. 

La spatule est dans le tiroir.

der Stampfer

Küchenwerkzeug zum Zerdrücken von weichem Essen wie Kartoffeln

pilon, pileur

pilon, pileur

Ex: Der Stampfer hat einen langen Griff, damit man gut arbeiten kann. 

Le pilon a un long manche pour pouvoir travailler confortablement.

der Sparschäler

kleines Küchenwerkzeug zum Schälen von Obst und Gemüse

éplucheur, économe

éplucheur, économe

Ex: Der Sparschäler ist aus Edelstahl. 

L'économe est en acier inoxydable.

die Zitruspresse

Gerät zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen oder Limetten

presse-agrumes, presse-citron

presse-agrumes, presse-citron

Ex: Er benutzt die Zitruspresse für eine Orange. 

Il utilise le presse-agrumes pour une orange.

die Teekanne

Gefäß zum Zubereiten und Servieren von Tee, meist aus Keramik oder Glas

théière, pot à thé

théière, pot à thé

Ex: Er gießt den Tee aus der Teekanne in die Tassen. 

Il verse le thé de la théière dans les tasses.

der Zerkleinerer

elektrisches Gerät oder Handwerkzeug zum Zerkleinern von Lebensmitteln

hachoir, broyeur

hachoir, broyeur

Ex: Der Zerkleinerer ist elektrisch. 

Le broyeur est électrique.

das Essstäbchen

zwei dünne, gleich lange Stäbchen zum Essen, hauptsächlich in Ostasien verwendet

baguettes, baguettes chinoises

baguettes, baguettes chinoises

Ex: Er lernt, mit Essstäbchen zu essen. 

Il apprend à manger avec des baguettes.

der Dessertlöffel

ein Löffel mittlerer Größe zwischen Esslöffel und Teelöffel

cuillère à dessert, cuillère de dessert

cuillère à dessert, cuillère de dessert

Ex: Der Dessertlöffel ist kleiner als der Esslöffel. 

La cuillère à dessert est plus petite que la cuillère à soupe.

das Steakmesser

ein sehr scharfes Messer zum Schneiden von Fleisch, besonders Steak

couteau à steak, couteau pour steak

couteau à steak, couteau pour steak

Ex: Er benutzt das Steakmesser, um sein Steak zu schneiden. 

Il utilise le couteau à steak pour couper son steak.

das Tafelmesser

ein Messer mittlerer Größe und Schärfe aus einem Besteck-Set

Ex: Das Tafelmesser ist im Vergleich zum Steakmesser weniger scharf. 
der Teller

Ein flaches Gefäß zum Essen

assiette, plat

assiette, plat

Ex: Wo ist der Teller? 

Où est l'assiette ?

die Schüssel

Ein rundes Gefäß, das zum Servieren oder Essen von Speisen benutzt wird

bol, écuelle

bol, écuelle

Ex: Bitte gib mir die Schüssel. 

Bitte gib mir die Schüssel.

die Gabel

Ein Besteckteil mit Zacken zum Essen

fourchette, fourchette

fourchette, fourchette

Ex: Die Gabel liegt auf dem Tisch. 

La fourchette est sur la table.

der Löffel

Ein Besteckteil zum Essen von Suppe oder Joghurt

cuillère, cuiller

cuillère, cuiller

Ex: Der Löffel ist in der Schublade. 

La cuillère est dans le tiroir.

das Messer

Ein Werkzeug mit scharfer Klinge zum Schneiden

couteau, couteau

couteau, couteau

Ex: Wo ist das Messer? 

Où est le couteau ?

die Teetasse

kleine Tasse, die zum Trinken von Tee verwendet wird, meist mit einem Henkel

tasse à thé, tasse de thé

tasse à thé, tasse de thé

Ex: Er nimmt die Teetasse und trinkt langsam. 

Il prend la tasse à thé et boit lentement.

der Becher

großer Trinkbehälter für Getränke

tasse, gobelet

tasse, gobelet

Ex: Der Becher steht auf dem Tisch neben dem Teller. 

La tasse est sur la table à côté de l'assiette.

das Glas

Ein Behälter zum Trinken

verre, gobelet

verre, gobelet

Ex: Kannst du mir ein Glas geben? 

Peux-tu me donner un verre ?

der Topf

Ein Gefäß zum Kochen von Essen

marmite, casserole

marmite, casserole

Ex: Wo ist der Topf? 

Où est la casserole ?

die Pfanne

Ein flaches, typischerweise rundes Kochgeschirr mit niedrigem Rand zum Braten, Schmoren oder Backen

poêle, poêle à frire

poêle, poêle à frire

Ex: Die Pfanne mit Öl erhitzen, bevor das Fleisch hineinkommt. 

La poêle avec de l'huile avant que la viande n'y entre.

die Reibe

Küchenwerkzeug mit scharfen Raspeln zum Reiben von Lebensmitteln

râpe, râpe à fromage

râpe, râpe à fromage

Ex: Sie benutzt die Reibe für Karotten. 

Elle utilise la râpe pour les carottes.

der Dosenöffner

Ein Werkzeug, mit dem man Dosen öffnen kann

ouvre-boîte, ouvre-boîtes

ouvre-boîte, ouvre-boîtes

Ex: Ohne Dosenöffner ist das Öffnen schwierig. 

Ouvre-boîte est difficile à ouvrir sans.

das Sieb

ein Küchengerät mit vielen kleinen Löchern, um Flüssigkeiten von festen Bestandteilen zu trennen

passoire, tamis

passoire, tamis

Ex: Er benutzt das Sieb, um Mehl zu sieben. 

Il utilise le tamis pour tamiser la farine.

das Schneidebrett

ein flaches Brett als Unterlage zum Schneiden von Lebensmitteln

Ex: Das Schneidebrett ist sehr stabil und groß. 
das Abtropfgestell

ein Gestell auf dem gespültes Geschirr zum Trocknen abgestellt wird

Ex: Sie stellt die Teller ins Abtropfgestell. 
die Spülschüssel

große, tiefe Schüssel, in der Geschirr abgewaschen oder zum Trocknen abgelegt wird

Ex: Sie stellt das schmutzige Geschirr in die Spülschüssel. 
der Schneebesen

Küchenutensil mit Drahtschlaufen, das zum Schlagen und Rühren von Flüssigkeiten

Ex: Sie benutzt den Schneebesen, um die Sahne steif zu schlagen. 
die Knoblauchpresse

Gerät, mit dem man Knoblauchzehen zerdrückt

Ex: Die Knoblauchpresse liegt auf dem Küchentisch. 
die Zange

Werkzeug zum Greifen oder Halten von Gegenständen, oft in der Küche

Ex: Die Zange hat einen langen Griff, damit man sich nicht verbrennt. 
der Salzstreuer

Behälter, aus dem Salz durch kleine Löcher gestreut wird

salier, salière

salier, salière

Ex: Mit dem Salzstreuer streut man Salz. 

Avec la salaison, on saupoudre du sel.

die Pfeffermühle

Gerät zum Mahlen von Pfefferkörnern

moulin à poivre, moulin à poivre

moulin à poivre, moulin à poivre

Ex: Er benutzt die Pfeffermühle, um frischen Pfeffer zu mahlen. 

Il utilise le moulin à poivre pour moudre du poivre frais.

der Deckel

Abdeckung, die ein Gefäß oder eine Schale verschließt

couvercle, couvercle

couvercle, couvercle

Ex: Sie setzt den Deckel auf den Topf. 

Elle pose le couvercle sur la casserole.

die Bratpfanne

flache Pfanne, die zum Braten von Lebensmitteln verwendet wird

poêle à frire, poêle

poêle à frire, poêle

Ex: Die Bratpfanne ist aus Eisen. 

La poêle à frire est en fer.

die Kelle

Schöpfgerät mit langem Stiel für Suppen und Saucen

louche, cuillère à pot

louche, cuillère à pot

Ex: Die Kelle hat einen langen Griff. 

La louche a un long manche.

der Korkenzieher

Werkzeug zum Herausziehen eines Korkens aus einer Flasche

tire-bouchon, décapsuleur

tire-bouchon, décapsuleur

Ex: Der Korkenzieher hat einen langen Griff. 

Le tire-bouchon a une longue poignée.

das Tablett

flache Platte zum Tragen von Geschirr und Getränken

plateau, plateau de service

plateau, plateau de service

Ex: Mit einem Tablett kann man Getränke für mehrere Personen tragen. 

Avec un plateau, on peut transporter des boissons pour plusieurs personnes.

die Flasche

Ein Behälter zum Aufbewahren von Flüssigkeiten

bouteille

bouteille

Ex: Bitte gib mir eine Flasche Saft. 

Bouteille signifie un récipient pour stocker des liquides. S'il vous plaît, donnez-moi une bouteille de jus.

der Krug

hohes Gefäß mit Henkel und Tülle für Flüssigkeiten

cruche, pot

cruche, pot

Ex: Sie bringt den Krug mit Limonade. 

Elle apporte la cruche avec de la limonade.

das Weinglas

Glas zum Trinken von Wein

verre à vin, coupe à vin

verre à vin, coupe à vin

Ex: Das Weinglas ist sehr fein und dünn. 

Le verre à vin est très fin et mince.

die Kuchenform

Form, in der man Teig backt, um einen Kuchen zu erhalten

moule à gâteau, moule à pâtisserie

moule à gâteau, moule à pâtisserie

Ex: Sie fettet die Kuchenform vor dem Backen ein. 

Elle graisse le moule à gâteau avant la cuisson.

das Geschirr

Teller, Tassen und Schüsseln zum Essen und Trinken

vaisselle, ustensiles de table

vaisselle, ustensiles de table

Ex: Wo ist das Geschirr? 

Où est la vaisselle ?

der Pfefferstreuer

kleines Gefäß mit Löchern zum Streuen von Pfeffer

poivrière, moulin à poivre

poivrière, moulin à poivre

Ex: Er benutzt den Pfefferstreuer, um frischen Pfeffer zu streuen. 

Il utilise le poivrier pour saupoudrer du poivre frais.

die Platte

große, flache Schale zum Servieren von Speisen

grand plat, plateau

grand plat, plateau

Ex: Mit der Platte serviert man oft mehrere Gerichte. 

Avec l'assiette, on sert souvent plusieurs plats.

das Brotmesser

langes Messer mit gezackter Klinge zum Schneiden von Brot

couteau à pain, couteau pour pain

couteau à pain, couteau pour pain

Ex: Die Klinge des Brotmessers ist gezackt. 

La lame du couteau à pain est dentelée.

die Rührschüssel

Schüssel, in der Zutaten gemischt oder gerührt werden

Ex: Mit der Rührschüssel kann man auch Salat zubereiten. 
der Suppenlöffel

Esslöffel für die Suppe

cuillère à soupe, cuiller à soupe

cuillère à soupe, cuiller à soupe

Ex: Der Suppenlöffel ist größer als der Teelöffel. 

La cuillère à soupe est plus grande que la cuillère à café.

die Butterdose

Behälter, in dem Butter aufbewahrt wird, meist mit einem Deckel

boîte à beurre, récipient à beurre

boîte à beurre, récipient à beurre

Ex: Er holt die Butterdose aus dem Schrank. 

Il sort le beurrier de l'armoire.

der Messbecher

Becher zum Abmessen von Flüssigkeiten oder Zutaten

Ex: Sie füllt den Messbecher mit Milch. 
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