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基础德语名词 - Küchenutensilien

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Grundlegende deutsche Nomen
der Pfannenwender

flaches Küchenutensil zum Wenden von Speisen in der Pfanne

锅铲, 煎铲

锅铲, 煎铲

Ex: Ich benutze einen Pfannenwender. 

我使用一个锅铲。

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der Stampfer
der Stampfer
[名词]

Küchenwerkzeug zum Zerdrücken von weichem Essen wie Kartoffeln

捣碎器, 杵

捣碎器, 杵

Ex: Der Stampfer ist aus Metall. 

捣碎器是金属制成的。

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der Sparschäler

kleines Küchenwerkzeug zum Schälen von Obst und Gemüse

削皮器, 去皮刀

削皮器, 去皮刀

Ex: Er benutzt den Sparschäler für Äpfel. 

他用削皮器削苹果。

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die Zitruspresse

Gerät zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen oder Limetten

柑橘榨汁器, 橙子榨汁器

柑橘榨汁器, 橙子榨汁器

Ex: Mit der Zitruspresse macht man frischen Saft. 

使用柑橘榨汁机,可以制作新鲜果汁。

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die Teekanne
die Teekanne
[名词]

Gefäß zum Zubereiten und Servieren von Tee, meist aus Keramik oder Glas

茶壶, 茶罐

茶壶, 茶罐

Ex: Mit der Teekanne kann man Tee zubereiten. 

使用茶壶,您可以泡茶。

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der Zerkleinerer

elektrisches Gerät oder Handwerkzeug zum Zerkleinern von Lebensmitteln

切碎机, 粉碎机

切碎机, 粉碎机

Ex: Der Zerkleinerer steht auf dem Küchentisch. 

切碎机在厨房的桌子上。

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das Essstäbchen

zwei dünne, gleich lange Stäbchen zum Essen, hauptsächlich in Ostasien verwendet

筷子, 筷子

筷子, 筷子

Ex: Die Essstäbchen sind lang und dünn. 

筷子又长又细。

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der Dessertlöffel

ein Löffel mittlerer Größe zwischen Esslöffel und Teelöffel

甜点勺, 甜品勺

甜点勺, 甜品勺

Ex: Man benutzt den Dessertlöffel für Eis oder Kuchen. 

人们用甜点勺来吃冰淇淋或蛋糕。

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das Steakmesser

ein sehr scharfes Messer zum Schneiden von Fleisch, besonders Steak

牛排刀, 切肉刀

牛排刀, 切肉刀

Ex: Mit dem Steakmesser schneidet man das Fleisch. 

用牛排刀切肉。

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das Tafelmesser

ein Messer mittlerer Größe und Schärfe aus einem Besteck-Set

Ex: Das Tafelmesser hat eine gerade Klinge. 
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der Teller
der Teller
[名词]

Ein flaches Gefäß zum Essen

盘子, 碟子

盘子, 碟子

Ex: Ich lege das Essen auf den Teller. 

我把食物放在盘子上。

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die Schüssel

Ein rundes Gefäß, das zum Servieren oder Essen von Speisen benutzt wird

碗, 钵

碗, 钵

Ex: Sie hat eine große Schüssel für die Suppe. 

她有一个盛汤用的大碗。

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die Gabel
die Gabel
[名词]

Ein Besteckteil mit Zacken zum Essen

叉子, 叉子

叉子, 叉子

Ex: Wo ist meine Gabel? 

我的叉子在哪里?

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der Löffel
der Löffel
[名词]

Ein Besteckteil zum Essen von Suppe oder Joghurt

勺子, 匙子

勺子, 匙子

Ex: Wo ist mein Löffel? 

我的勺子在哪里?

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das Messer
das Messer
[名词]

Ein Werkzeug mit scharfer Klinge zum Schneiden

刀, 刀

刀, 刀

Ex: Das Messer ist scharf. 

刀很锋利。

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die Teetasse
die Teetasse
[名词]

kleine Tasse, die zum Trinken von Tee verwendet wird, meist mit einem Henkel

茶杯, 茶盅

茶杯, 茶盅

Ex: Die Teetasse hat einen kleinen Henkel. 

茶杯有一个小把手。

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der Becher
der Becher
[名词]

großer Trinkbehälter für Getränke

杯子, 杯

杯子, 杯

Ex: Ich trinke einen Becher Milch, bevor ich ins Bett gehe. 

我在睡觉前喝 一杯 牛奶。

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das Glas
das Glas
[名词]

Ein Behälter zum Trinken

玻璃杯, 杯子

玻璃杯, 杯子

Ex: Das Glas ist voll mit Saft. 

玻璃杯装满了果汁。

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der Topf
der Topf
[名词]

Ein Gefäß zum Kochen von Essen

锅, 罐

锅, 罐

Ex: Der Topf ist heiß. 

锅是热的。

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die Pfanne
die Pfanne
[名词]

Ein flaches, typischerweise rundes Kochgeschirr mit niedrigem Rand zum Braten, Schmoren oder Backen

煎锅, 平底锅

煎锅, 平底锅

Ex: Er schwenkte die Pfanne, um das Gemüse zu wenden. 

他摇晃平底锅来翻转蔬菜。

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die Reibe
die Reibe
[名词]

Küchenwerkzeug mit scharfen Raspeln zum Reiben von Lebensmitteln

擦菜板, 厨房擦菜板

擦菜板, 厨房擦菜板

Ex: Die Reibe ist sehr scharf. 

擦菜板非常锋利。

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der Dosenöffner

Ein Werkzeug, mit dem man Dosen öffnen kann

开罐器, 罐头开启器

开罐器, 罐头开启器

Ex: Der Dosenöffner liegt in der Küchenschublade. 

开罐器在厨房抽屉里。

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das Sieb
das Sieb
[名词]

ein Küchengerät mit vielen kleinen Löchern, um Flüssigkeiten von festen Bestandteilen zu trennen

筛子, 滤网

筛子, 滤网

Ex: Mit dem Sieb kann man Reis abspülen. 

用筛子可以冲洗大米。

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das Schneidebrett

ein flaches Brett als Unterlage zum Schneiden von Lebensmitteln

Ex: Mit dem Schneidebrett schneidet man Gemüse. 
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das Abtropfgestell

ein Gestell auf dem gespültes Geschirr zum Trocknen abgestellt wird

Ex: Ich stelle das Geschirr ins Abtropfgestell. 
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die Spülschüssel

große, tiefe Schüssel, in der Geschirr abgewaschen oder zum Trocknen abgelegt wird

Ex: Die Spülschüssel steht auf dem Tisch. 
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der Schneebesen

Küchenutensil mit Drahtschlaufen, das zum Schlagen und Rühren von Flüssigkeiten

Ex: Der Schneebesen liegt auf dem Tisch. 
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die Knoblauchpresse

Gerät, mit dem man Knoblauchzehen zerdrückt

Ex: Mit der Knoblauchpresse zerdrückt man Knoblauch. 
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die Zange
die Zange
[名词]

Werkzeug zum Greifen oder Halten von Gegenständen, oft in der Küche

Ex: Sie benutzt die Zange, um das Brot aus dem Ofen zu holen. 
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der Salzstreuer

Behälter, aus dem Salz durch kleine Löcher gestreut wird

盐瓶, 撒盐器

盐瓶, 撒盐器

Ex: Der Salzstreuer ist leer. 

盐瓶是空的。

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die Pfeffermühle

Gerät zum Mahlen von Pfefferkörnern

胡椒研磨器, 胡椒研磨器

胡椒研磨器, 胡椒研磨器

Ex: Mit der Pfeffermühle mahlt man Pfeffer. 

使用胡椒研磨器来研磨胡椒。

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der Deckel
der Deckel
[名词]

Abdeckung, die ein Gefäß oder eine Schale verschließt

盖子, 盖子

盖子, 盖子

Ex: Für diesen Topf brauchen wir einen anderen Deckel. 

对于这个锅,我们需要另一个盖子。

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die Bratpfanne

flache Pfanne, die zum Braten von Lebensmitteln verwendet wird

煎锅, 平底锅

煎锅, 平底锅

Ex: Er benutzt die Bratpfanne, um Eier zu braten. 

他用煎锅来煎鸡蛋。

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die Kelle
die Kelle
[名词]

Schöpfgerät mit langem Stiel für Suppen und Saucen

汤勺, 长柄勺

汤勺, 长柄勺

Ex: Sie benutzt die Kelle, um die Suppe in die Schalen zu füllen. 

她用勺子把汤舀到碗里。

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der Korkenzieher

Werkzeug zum Herausziehen eines Korkens aus einer Flasche

开瓶器, 瓶塞钻

开瓶器, 瓶塞钻

Ex: Er benutzt den Korkenzieher, um den Wein zu öffnen. 

他用开瓶器来打开葡萄酒。

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das Tablett
das Tablett
[名词]

flache Platte zum Tragen von Geschirr und Getränken

托盘, 盘子

托盘, 盘子

Ex: Das Tablett hat einen Rand, damit nichts herunterfällt. 

托盘有一个边缘,这样东西就不会掉下来。

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die Flasche
die Flasche
[名词]

Ein Behälter zum Aufbewahren von Flüssigkeiten

瓶子

瓶子

Ex: Ich trinke aus der Flasche. 

我从瓶子里喝水。

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der Krug
der Krug
[名词]

hohes Gefäß mit Henkel und Tülle für Flüssigkeiten

水罐, 壶

水罐, 壶

Ex: Mit dem Krug gießt man Wasser ein. 

用水罐倒水。

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das Weinglas
das Weinglas
[名词]

Glas zum Trinken von Wein

葡萄酒杯, 酒杯

葡萄酒杯, 酒杯

Ex: Sie gießt den Wein ins Weinglas. 

她把酒倒入酒杯中。

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die Kuchenform

Form, in der man Teig backt, um einen Kuchen zu erhalten

蛋糕模具, 烘焙模具

蛋糕模具, 烘焙模具

Ex: In der Kuchenform backt man den Teig. 

在蛋糕模具中,面团被烘烤。

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das Geschirr
das Geschirr
[名词]

Teller, Tassen und Schüsseln zum Essen und Trinken

餐具, 食器

餐具, 食器

Ex: Ich spüle das Geschirr. 

我洗餐具。

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der Pfefferstreuer

kleines Gefäß mit Löchern zum Streuen von Pfeffer

胡椒瓶, 胡椒研磨器

胡椒瓶, 胡椒研磨器

Ex: Mit dem Pfefferstreuer streut man Pfeffer. 

用胡椒瓶撒胡椒。

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die Platte
die Platte
[名词]

große, flache Schale zum Servieren von Speisen

大盘子, 托盘

大盘子, 托盘

Ex: Die Platte ist groß und rund. 

盘子又大又圆。

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das Brotmesser

langes Messer mit gezackter Klinge zum Schneiden von Brot

面包刀, 切面包的刀

面包刀, 切面包的刀

Ex: Er benutzt das Brotmesser, um das Brot zu schneiden. 

他使用面包刀来切面包。

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die Rührschüssel

Schüssel, in der Zutaten gemischt oder gerührt werden

Ex: Die Rührschüssel ist aus Glas. 
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der Suppenlöffel

Esslöffel für die Suppe

汤匙, 汤勺

汤匙, 汤勺

Ex: Sie rührt die Suppe mit einem Suppenlöffel um. 

她用汤匙搅拌汤。

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die Butterdose

Behälter, in dem Butter aufbewahrt wird, meist mit einem Deckel

黄油盒, 黄油容器

黄油盒, 黄油容器

Ex: Kannst du bitte die Butterdose auf den Tisch stellen? 

你能把黄油盒放在桌子上吗?

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der Messbecher

Becher zum Abmessen von Flüssigkeiten oder Zutaten

Ex: Der Messbecher zeigt 200 Milliliter an. 
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