Wortschatz für IELTS Academic (Punktzahl 6-7) - Geschmäcker und Gerüche

Hier lernen Sie einige englische Wörter zu Geschmäckern und Gerüchen, die für die akademische IELTS-Prüfung notwendig sind.

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savory

[Adjektiv]

pleasing or agreeable to the sense of taste

schmackhaft

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Der Koch bereitete eine **würzige** Soße zu, die die gegrillten Gemüse begleitete und ihren natürlichen Geschmack verstärkte.

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tangy

[Adjektiv]

having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

scharf, säuerlich

Ex: The tangy yogurt sauce complemented the spicy kebabs perfectly .Die **herbe** Joghurtsauce ergänzte die würzigen Kebabs perfekt.

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pungent

[Adjektiv]

having a strong, sharp smell or taste that can be overpowering and somewhat unpleasant

stechend, scharf

Ex: She coughed at the pungent fumes coming from the cleaning solution .Sie hustete wegen der **stechenden** Dämpfe aus der Reinigungslösung.

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zesty

[Adjektiv]

(of food) having a sharp, strong, and refreshing taste

würzig, geschmackvoll

Ex: The zesty salad dressing , made with balsamic vinegar and Dijon mustard , brought the greens to life .Das **würzige** Salatdressing, hergestellt mit Balsamico-Essig und Dijon-Senf, brachte das Grünzeug zum Leben.

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mild

[Adjektiv]

having a flavor that is not sharp or overpowering

mild, leicht

Ex: She preferred a mild flavor , avoiding anything too spicy .Sie bevorzugte einen **milden** Geschmack und vermied alles, was zu scharf war.

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fruity

[Adjektiv]

having a sweet, fresh, or juicy taste or smell associated with various types of fruits

fruchtig, mit Fruchtaroma

Ex: The air freshener filled the room with a sweet and fruity fragrance.Der Lufterfrischer füllte den Raum mit einem süßen und **fruchtigen** Duft.

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sugary

[Adjektiv]

having a sweet taste, often resembling or containing sugar

zuckrig, süß

Ex: The chocolate truffles were rolled in sugary cocoa powder , intensifying their rich and sweet flavor .Die Schokoladentrüffel wurden in **zuckerhaltigem** Kakaopulver gewälzt, was ihren reichen und süßen Geschmack intensivierte.

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honeyed

[Adjektiv]

having the sweet and rich taste or qualities of honey

honigsüß, mit Honiggeschmack

Ex: The honeyed marinade on the grilled peaches brought out their natural sweetness , making them a delightful dessert .Die **honiggesüßte** Marinade auf den gegrillten Pfirsichen brachte ihre natürliche Süße hervor und machte sie zu einem köstlichen Dessert.

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syrupy

[Adjektiv]

having an overly sweet flavor

sirupartig, übermäßig süß

Ex: The glazed doughnuts were delightfully syrupy, each bite oozing with a sugary and flavorful filling.Die glasierten Donuts waren herrlich **sirupartig**, jeder Biss triefte von einer zuckerhaltigen und geschmackvollen Füllung.

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candied

[Adjektiv]

coated with sugar to enhance the sweetness

kandiert, gezuckert

Ex: The chef prepared a candied yam side dish , showcasing the natural sweetness of the root vegetable .Der Koch bereitete eine Beilage aus **kandierter** Süßkartoffel zu, die die natürliche Süße dieses Wurzelgemüses zeigt.

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sweetened

[Adjektiv]

enhanced with sweetness

gesüßt, gezuckert

Ex: The sweetened almond milk in the smoothie gave it a creamy and delightful sweetness .Die **gesüßte** Mandelmilch im Smoothie verlieh ihm eine cremige und köstliche Süße.

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luscious

[Adjektiv]

(of food) having a rich, sweet, and appealing flavor

köstlich, herrlich

Ex: The tropical fruits in the salad added a luscious sweetness to the dish .Die tropischen Früchte im Salat verliehen dem Gericht eine **köstliche** Süße.

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vinegary

[Adjektiv]

having a taste or aroma that is sour, tart, or like vinegar

essigartig, sauer

Ex: The homemade ketchup had a slightly vinegary undertone , giving it a tangy twist .Der hausgemachte Ketchup hatte einen leicht **essigartigen** Unterton, der ihm eine säuerliche Note verlieh.

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peppery

[Adjektiv]

having a mild spicy taste like a black pepper

pfeffrig

Ex: The marinara sauce had a peppery undertone, enhancing the richness of the tomatoes.Die Marinara-Sauce hatte einen **pfeffrigen** Unterton, der den Reichtum der Tomaten verstärkte.

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acrid

[Adjektiv]

having an unpleasant and sharp smell or taste, especially causing a burning sensation

beißend, scharf

Ex: When I accidentally bit into the spoiled fruit, its acrid flavor made me immediately spit it out.Als ich versehentlich in die verdorbene Frucht biss, ließ mich ihr **beißender** Geschmack sie sofort ausspucken.

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citrusy

[Adjektiv]

having a taste or smell that is reminiscent of citrus fruits, like lemons, oranges, or limes

zitrusartig, zitronig

Ex: The citrusy aroma of the lemon cake baking in the oven made everyone eager for dessert.Das **zitrusartige** Aroma des im Ofen backenden Zitronenkuchens machte alle begierig auf das Dessert.

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nutty

[Adjektiv]

having a taste or aroma reminiscent of nuts, often rich, earthy, and slightly sweet

nussig, mit Nussgeschmack

Ex: The pesto sauce had a nutty richness , combining basil , pine nuts , and Parmesan cheese .Die Pesto-Sauce hatte einen **nussigen** Reichtum, der Basilikum, Pinienkerne und Parmesan-Käse vereinte.

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seasoned

[Adjektiv]

(of food) flavored with spices, herbs, or other ingredients to improve its taste and smell

gewürzt, gewürzt

Ex: They snacked on seasoned popcorn , sprinkled with chili powder and nutritional yeast .Sie knabberten **gewürztes** Popcorn, bestreut mit Chilipulver und Nährhefe.

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gingery

[Adjektiv]

tasting like ginger

ingwerartig, nach Ingwer schmeckend

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tasteless

[Adjektiv]

lacking flavor or an interesting taste

geschmacklos

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .Sie bereute, das **fade** Sandwich vom Delikatessengeschäft bestellt zu haben und wünschte, sie hätte etwas anderes gewählt.

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full-bodied

[Adjektiv]

(of drinks) having a rich and intense flavor

kräftig, intensiv

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earthy

[Adjektiv]

having characteristics of soil or the earth, often associated with flavors such as mushrooms, root vegetables, or certain types of wine

erdig, bodenständig

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fragrant

[Adjektiv]

having a pleasant or sweet-smelling aroma

duftend, wohlriechend

Ex: The chef skillfully prepared a fragrant broth , infusing it with herbs and spices to enhance the soup 's flavor .Der Koch bereitete geschickt eine **duftende** Brühe zu, die er mit Kräutern und Gewürzen verfeinerte, um den Geschmack der Suppe zu verbessern.

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scented

[Adjektiv]

having a delightful aroma

parfümiert, duftend

Ex: The scented bath bombs fizzed in the warm water , releasing a burst of lavender and chamomile aromas for a relaxing soak .Die **duftenden** Badebomben sprudelten im warmen Wasser und setzten einen Ausbruch von Lavendel- und Kamillendüften für ein entspannendes Bad frei.

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perfumed

[Adjektiv]

infused or treated with a fragrance, typically through the application of a scented substance like perfume, to impart a pleasant smell

parfümiert, duftend

Ex: The perfumed handkerchief carried a delicate scent of roses that lingered throughout the day .Das **parfümierte** Taschentuch trug einen zarten Rosenduft, der den ganzen Tag anhielt.

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odorous

[Adjektiv]

possessing a distinct or recognizable scent, often unpleasant

riechend, stinkend

Ex: The odorous odor of the sewer made her cover her nose .Der **stinkende** Geruch der Kanalisation ließ sie ihre Nase bedecken.

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nauseating

[Adjektiv]

causing or capable of provoking a sensation of disgust or nausea

übelkeitserregend, ekelerregend

Ex: The nauseating smell from the overflowing trash can made everyone feel queasy.Der **übelriechende** Geruch des überlaufenden Mülleimers ließ alle übel werden.

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sweet-smelling

[Adjektiv]

having a pleasant and sweet aroma

wohlriechend, duftend

Ex: The sweet-smelling body lotion had a hint of coconut , leaving the skin moisturized and lightly scented .Die **wohlriechende** Körperlotion hatte eine Note von Kokosnuss und hinterließ die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und leicht parfümiert.

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sweet-scented

[Adjektiv]

having a pleasing smell or fragrance

duftend, wohlriechend

Ex: The sweet-scented soap made the bathroom smell fresh and lovely .Die **duftende** Seife ließ das Badezimmer frisch und lieblich riechen.

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