Vocabular Cheie al Patiseriei - Vatrușka
Revizuire
Fișe de studiu
Ortografie
Chestionar
a traditional Russian pastry made with sweet yeast dough and filled with farmer's cheese or other sweet fillings
vatrușka, produs de patiserie tradițional rus
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
patiserie, dulce
Ea s-a bucurat de un produs de patiserie foios umplut cu mere și scorțișoară la micul dejun.
situated in the east
estic, în est
Casa noastră este situată pe partea estică a străzii.
receiving a lot of love and attention from many people
popular, iubit
a country located in Eastern Europe and Northern Asia
Rusia, Federația Rusă
a country located in Eastern Europe, bordered by Russia to the east, Belarus to the north, and Poland to the northwest
Ucraina
Ucraina este cunoscută ca grânarul Europei.
having a circular shape, often spherical in appearance
rotund, circular
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
drojdie, ferment
Trebuie să activez drojdiile dizolvându-le în apă caldă înainte de a le adăuga în aluatul pentru pâine.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
aluat, aluat de pâine
Aluatul pentru prăjituri este gata să fie rulat în bile mici și copt.
containing sugar or having a taste that is like sugar
dulce, zaharat
a food made from milk that has been separated into solid curds and prepared in various ways
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
umplutură, îndesătură
Umplutura din patiserie era dulce și cremoasă.
the middle part or point of an area or object
centru, mijloc
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked
pâine
having a smooth and soft texture
cremos, catifelat
Supa avea o textură cremoasă, bogată și catifelată pe cerul gurii.
a person whose job is to make bread, cakes, pastries, and similar baked goods, especially for sale
brutar, cofetar
(of dough) to increase in volume, become lighter, and develop a fluffy texture
crește, umfla
light and soft in texture, giving a feeling of coziness or warmth
pufos, moale
Blana pisicii era pufoasă și groasă, făcând-o irezistibilă pentru mângâiat.
to give something a particular form
modela, da formă
having a circular shape, often spherical in appearance
rotund, circular
a small bread roll that is round and flat in shape
chiflă, brișcă
Ea s-a bucurat de o chiflă de scorțișoară caldă cu cafeaua de dimineață, savurând gustul dulce și lipicios.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
drojdie, ferment
Trebuie să activez drojdiile dizolvându-le în apă caldă înainte de a le adăuga în aluatul pentru pâine.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
aluat, aluat de pâine
Aluatul pentru prăjituri este gata să fie rulat în bile mici și copt.
containing sugar or having a taste that is like sugar
dulce, zaharat
a food made from milk that has been separated into solid curds and prepared in various ways
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
umplutură, îndesătură
Umplutura din patiserie era dulce și cremoasă.
the middle part or point of an area or object
centru, mijloc
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked
pâine
having a smooth, rich taste, often reminiscent of cream
cremos, mătăsos
Supa avea un gust cremos care persista plăcut.
a person whose job is to make bread, cakes, pastries, and similar baked goods, especially for sale
brutar, cofetar
puffed up and tender in texture, often used to describe certain cooked dishes
pufos, moale
Bucătarul a servit o omletă pufoasă umplută cu ierburi proaspete și brânză, făcând-o un mic dejun delicios.
to put something briefly or partly into a liquid, usually to wet, coat, or soak it
înmuiere
(of food) recently harvested, caught, or made
proaspăt, nou
a mild white cheese made with curds of milk which its cream has been taken
brânză de vaci, brânză cottage
Puteți pregăti un borcan de salată stratificând legume proaspete și brânză de vaci.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
ou, ov
the yellow part of an egg that is surrounded by a liquid
gălbenuș de ou, galbenusul
A spart ouăl cu grijă să nu rupă gălbenușul, și l-a adăugat în tigaie.
a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria
smântână acră, cremă acră
Îmi place să pun smântână pe chiliul meu picant pentru a echilibra căldura.
a drink we make by soaking dried tea leaves in hot water
ceai, infuzie
a drink made by mixing hot water with crushed coffee beans, which is usually brown
cafea
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
fruct
milk and milk products that are produced by mammals such as cows, goats, and sheep collectively
produse lactate, lactate
Ea evită produsele lactate pentru că este intolerentă la lactoză.
something considered choice to eat
delicatesă, bucățică
