a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles
эль
Ассортимент эля в пабе меняется в зависимости от сезона, предлагая клиентам новые вкусы для пробы в течение года.
a drink that is alcoholic and made from different types of grain
пиво
На празднике Октоберфест были представлены традиционные немецкие пива, что порадовало посетителей.
alcohol or an alcoholic beverage, commonly consumed in social gatherings
алкогольный напиток, выпивка
Они остановились в баре, чтобы быстро выпить напиток, прежде чем продолжить свою экскурсию.
the number 1 followed by 3 zeros
тысяча
Они отправились в путешествие на автомобиле, проезжая через живописные пейзажи, чтобы пройти путь в тысячу миль.
a period of time that is made up of twelve months, particularly one that starts on January first and ends on December thirty-first
год
Год делится на двенадцать месяцев, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики.
a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.
вода
Пловец прыгнул в бассейн и разбрызгал воду повсюду.
a single seed or grain of the cereal plant barley
ячмень
В суп добавили горсть ячменя для текстуры.
twining perennials having cordate leaves and flowers arranged in conelike spikes; the dried flowers of this plant are used in brewing to add the characteristic bitter taste to beer
хмель, шишки хмеля
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
дрожжи
Мне нужно активировать дрожжи, растворив их в теплой воде, прежде чем добавлять их в хлебное тесто.
the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops
зерно, крупинка
Зерна были перемолоты в муку для выпечки.
to put something in a liquid for a period of time to allow it to absorb or become saturated
замочить
Он замочил деревянную доску в воде, чтобы она не высыхала.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
измельчать
Бариста тщательно молол кофейные зерна, чтобы достичь желаемой степени помола.
having an uneven or jagged texture
шероховатый
Ткань была грубой на ощупь, вызывая раздражение чувствительной кожи.
a solid substance composed of fine, loose particles, typically formed by grinding or pulverizing a material
порошок, мука
Фармацевт приготовил лекарственный порошок для лечения пациента.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
смешивать
Пекарь усердно перемешал тесто, чтобы обеспечить гладкую и однородную текстуру торта.
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, сусло
Последовательный mash производит пиво с лучшим вкусом.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
крахмал
Вы можете использовать крахмал тапиоки в качестве безглютеновой альтернативы в рецептах выпечки.
containing sugar or having a taste that is like sugar
сладкий
Свежая клубника была естественно сладкой и сочной.
a substance such as water that flows freely, unlike a gas or a solid
жидкость
Когда лёд растаял, он снова превратился в жидкую воду, наполнив стакан до краёв.
to cook food in very hot water
варить
Они сварили омара для морского пира.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
горький
Несмотря на его горький вкус, он ценил пользу для здоровья от употребления кале в своем салате.
to release a particular scent
пахнуть, издавать запах
Прямо сейчас на кухне пахнет травами и специями, пока шеф-повар готовит еду.
to decrease in temperature
остывать, охлаждаться
После тренировки важно дать вашему телу постепенно остыть, чтобы предотвратить травмы.
extremely small
крошечный
Крошечный котенок удобно умещался на ладони ее руки.
the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases
брожение
В производстве йогурта ферментация молока определенными штаммами бактерий приводит к образованию молочной кислоты, загущая йогурт и придавая ему кисловатый вкус.
with a lot of speed
быстро
Река текла быстро после сильного дождя.
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
насыщенный
Он нашел насыщенный, маслянистый биск из лобстера восхитительным лакомством, полным глубоких, пикантных вкусов.
a class or group of people or things that have common characteristics or share particular qualities
тип, род
Музей демонстрирует искусство различных типов художников, как современных, так и классических.
light in color or shade
бледный
Небо было бледно-серым ранним утром, намекая на приближающуюся бурю.
a strong, dark, heavy-bodied ale brewed from pale malt and roasted unmalted or caramelized barley, often with hops
стаут, крепкое тёмное пиво
Шоколадная stout популярна зимой.
giving a renewed sense of energy
освежающий, бодрящий
Аромат свежей мяты был освежающим, пробуждая её чувства, когда она шла через травяной сад.
describing drink that contains a large amount of a substance (like alcohol, caffeine, or flavor)
крепкий
Он заварил крепкий чайник чёрного чая, чтобы не заснуть.
a place where alcoholic and non-alcoholic drinks, and often food, are served
паб
Паб был известен своей коллекцией крафтового пива.
helping our body or mind rest
расслабляющий
Звук волн, разбивающихся о берег, был невероятно расслабляющим.
a description of a past event available in the form of a writing or recorded voice
история
Они записали историю компании для будущих поколений.
unlike anything else and distinguished by individuality
уникальный
У этого блюда уникальное сочетание вкусов, которое удивительно хорошо.
