a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles
tmavé pivo, ale
Výběr ale v hospodě se mění sezónně a nabízí zákazníkům po celý rok nové chutě k vyzkoušení.
a drink that is alcoholic and made from different types of grain
pivo
alcohol or an alcoholic beverage, commonly consumed in social gatherings
alkoholický nápoj, drink
the number 1 followed by 3 zeros
tisíc, tisícovka
Vydali se na cestu, projížděli malebnými krajinami na cestu dlouhou tisíc mil.
a period of time that is made up of twelve months, particularly one that starts on January first and ends on December thirty-first
rok, léto
a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.
voda
converted into malt by germinating and drying the grain
sladovaný, sladový
a single seed or grain of the cereal plant barley
zrno ječmene, ječmen
Vybral zrnko ječmene z pytle a pečlivě ho prohlédl.
twining perennials having cordate leaves and flowers arranged in conelike spikes; the dried flowers of this plant are used in brewing to add the characteristic bitter taste to beer
chmel, chmelové šištice
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
kvasnice, ferment
Přidání lžičky droždí do pizzového těsta pomůže, aby vykynulo a bylo nadýchané.
a single small seedlike fruit of a cereal plant such as wheat, rice, or corn
zrno, zrnko
to put something in a liquid for a period of time to allow it to absorb or become saturated
namočit, máčet
Namáčel dřevěnou desku ve vodě, aby zabránil jejímu vyschnutí.
to crush something into small particles by rubbing or pressing it against a hard surface
mlít, drtit
Musela namlít kávová zrna před přípravou ranní kávy.
having an uneven or jagged texture
drsný, nerovný
a dry substance consisting of very small, loose solid particles
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
míchat, smíchat
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, rmut
Konzistentní mash produkuje lepší chutné pivo.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
škrob, sacharid
Rýže je dobrým zdrojem škrobu a dobře se hodí k restované zelenině.
containing sugar or having a taste that is like sugar
sladký, cukrový
a substance that flows freely and has a fixed volume but no fixed shape
to cook food by putting it in boiling water or another liquid
vařit, uvařit
having a strong, sharp taste that is usually unpleasant and not sweet
to release a particular scent
vonět, vydávat
to decrease in temperature
ochladit se, vychladnout
Po cvičení je nezbytné nechat své tělo postupně vychladnout, aby se předešlo zranění.
extremely small
malinký, droboučký
the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases
fermentace
Při výrobě jogurtu vede fermentace mléka specifickými kmeny bakterií k tvorbě kyseliny mléčné, která jogurt zahušťuje a dodává mu kyselou chuť.
with a lot of speed
rychle, rychle
Řeka tekla rychle po silném dešti.
containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients
bohatý, hojný
a class or group of people or things that have common characteristics or share particular qualities
typ, kategorie
light in color or shade
bledý, světlý
a strong, dark, heavy-bodied ale brewed from pale malt and roasted unmalted or caramelized barley, often with hops
stout, silné tmavé pivo
Čokoládová stout je v zimě oblíbená.
giving a renewed sense of energy
osvěžující, povzbuzující
Vůně čerstvé máty byla osvěžující, probouzela její smysly, když procházela bylinkovou zahradou.
describing drink that contains a large amount of a substance (like alcohol, caffeine, or flavor)
silný, intenzivní
a place where alcoholic and non-alcoholic drinks, and often food, are served
bar, hospoda
helping our body or mind rest
uvolňující, uklidňující
Strávit odpoledne u klidného jezera bylo uvolňující, což jí umožnilo odpočinout si a dobít energii.
a description of a past event available in the form of a writing or recorded voice
historie
unlike anything else and distinguished by individuality
unikátní, jedinečný
Toto jídlo má jedinečnou kombinaci chutí, která je překvapivě dobrá.
having a lot of value
důležitý, rozhodující
Šetření vodou je důležité pro udržitelné využívání přírodních zdrojů.
having great worth, importance, or usefulness
cenný, hodnotný
Zkušenost byla cenná, i když byla náročná.
