planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

sałata, sałata głowiasta
planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

szpinak
una verdura de hojas verdes o moradas que forman una cabeza compacta y redonda

kapusta, kapusta głowiasta
una verdura verde con tallos largos y cabezas florales compactas

brokuł
la parte nueva y pequeña de una planta que acaba de salir de una semilla o de un tallo

kiełek, pęd
un tipo de remolacha que se cultiva específicamente para producir azúcar

burak cukrowy, cukrowniczy burak
raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

marchew
una raíz de sabor picante y aroma fuerte que se usa como especia o remedio

imbir, korzeń imbiru
planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

pietruszka
una hortaliza de raíz redonda, generalmente blanca o morada, que crece bajo tierra

rzepa
una hortaliza de raíz pequeña, crujiente y de sabor picante, usualmente de piel roja y carne blanca

rzodkiewka
un tubérculo dulce y alargado de piel marrón o púrpura y pulpa anaranjada

słodki ziemniak
vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas

ogórek, korniszon
verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras

bakłażan, oberżyna
fruto grande que se usa en cocina o decoración

dynia, cukinia
verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño

cukinia, kabaczek
vegetal que puede ser rojo, verde o amarillo y se usa en la comida

papryka, papryka słodka
un chile picante de tamaño mediano, verde o rojo

papryczka jalapeño, średniej wielkości ostra papryka
fruto picante de plantas del género Capsicum que se usa como condimento

papryka chili, ostra papryka
fruta roja y jugosa que se usa comúnmente como verdura en la cocina

pomidor, pomidor
un tipo de tomate pequeño, redondo y muy dulce

pomidor koktajlowy
especia picante que se usa para sazonar comidas

pieprz
un pimiento de color rojo brillante, de sabor dulce y carnoso

czerwona papryka, czerwona papryka słodka
un pimiento de color verde, de sabor ligeramente amargo y menos dulce que los maduros

zielona papryka, zielony pieprz
una verdura de tallos largos, crujientes y jugosos, de color verde claro

seler
un tipo de lechuga con tallos gruesos y largos y hojas verdes comestibles

sałata chińska, celtuce
un brote tierno y comestible de una planta, de forma alargada y color verde o blanco

szparag
una hierba con hojas largas, finas y huecas, de sabor suave a cebolla

szczypiorek, czosnek szczypiorek
planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

czosnek
bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

cebula
una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina

groch, zielony groszek
que tiene muchas hojas

liściasty, bujny
parte de la planta que sostiene hojas, flores y frutos, y transporta nutrientes

łodyga, pień
una estructura redondeada subterránea de algunas plantas que almacena nutrientes

cebula, bulwa
parte de la planta que está debajo de la tierra

korzeń
la parte de la planta de maíz donde crecen los granos en fila sobre un eje central

kolba, kolba kukurydzy
