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Ingredientes y preparación de los alimentos - Verduras

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la lechuga
la lechuga
[Sustantivo]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

Ex: Compré una lechuga para la ensalada. 
la espinaca
la espinaca
[Sustantivo]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

Ex: Los niños deben comer espinaca para crecer fuertes. 
el repollo
el repollo
[Sustantivo]

una verdura de hojas verdes o moradas que forman una cabeza compacta y redonda

Ex: El repollo es el ingrediente principal del chucrut. 
el brócoli
el brócoli
[Sustantivo]

una verdura verde con tallos largos y cabezas florales compactas

Ex: El brócoli es una verdura muy saludable rica en vitaminas. 
el brote
el brote
[Sustantivo]

la parte nueva y pequeña de una planta que acaba de salir de una semilla o de un tallo

Ex: El brote de frijol ya es visible después de una semana. 
la remolacha azucarera

un tipo de remolacha que se cultiva específicamente para producir azúcar

Ex: Los agricultores cosechan la remolacha azucarera en otoño. 
la zanahoria
la zanahoria
[Sustantivo]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

Ex: Comí una zanahoria cruda en el almuerzo. 
el jengibre
el jengibre
[Sustantivo]

una raíz de sabor picante y aroma fuerte que se usa como especia o remedio

Ex: El jengibre es excelente para aliviar las náuseas. 
el perejil
el perejil
[Sustantivo]

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

Ex: Añadí perejil fresco a la sopa. 
el papa
el papa
[Sustantivo]

tubérculo comestible que se usa en la cocina

Ex: Compré una papa grande. 
el nabo
el nabo
[Sustantivo]

una hortaliza de raíz redonda, generalmente blanca o morada, que crece bajo tierra

Ex: El nabo es un ingrediente común en los guisos de invierno. 
el rábano
el rábano
[Sustantivo]

una hortaliza de raíz pequeña, crujiente y de sabor picante, usualmente de piel roja y carne blanca

Ex: El rábano es un complemento crujiente para las ensaladas. 
la batata
la batata
[Sustantivo]

un tubérculo dulce y alargado de piel marrón o púrpura y pulpa anaranjada

Ex: La batata asada es un postre natural muy saludable. 
el pepino
el pepino
[Sustantivo]

vegetal largo y verde que se come crudo o en ensaladas

Ex: El pepino está fresco y verde. 
la berenjena
la berenjena
[Sustantivo]

verdura de color morado oscuro y forma alargada que se cocina de muchas maneras

Ex: Voy a preparar una lasaña de berenjena. 
la calabaza
la calabaza
[Sustantivo]

fruto grande que se usa en cocina o decoración

Ex: Compré una calabaza para hacer puré. 
el calabacín
el calabacín
[Sustantivo]

verdura alargada y verde que se usa en la cocina, parecida a un zapallo pequeño

Ex: Voy a preparar una tortilla de calabacín. 
el pimiento
el pimiento
[Sustantivo]

vegetal que puede ser rojo, verde o amarillo y se usa en la comida

Ex: Me gusta el pimiento en la ensalada. 
el jalapeño
el jalapeño
[Sustantivo]

un chile picante de tamaño mediano, verde o rojo

Ex: El jalapeño le da un toque picante a los tacos. 
el chile
el chile
[Sustantivo]

fruto picante de plantas del género Capsicum que se usa como condimento

Ex: Me gusta el chile rojo en mi comida. 
el tomate
el tomate
[Sustantivo]

fruta roja y jugosa que se usa comúnmente como verdura en la cocina

Ex: Compré tres tomates en el mercado. 
el tomate cereza
el tomate cereza
[Sustantivo]

un tipo de tomate pequeño, redondo y muy dulce

Ex: El tomate cereza es perfecto para ensaladas por su tamaño. 
la pimienta
la pimienta
[Sustantivo]

especia picante que se usa para sazonar comidas

Ex: La pimienta le da sabor a la sopa. 
el pimiento rojo
el pimiento rojo
[Sustantivo]

un pimiento de color rojo brillante, de sabor dulce y carnoso

Ex: El pimiento rojo es más dulce que el verde. 
el pimiento verde
el pimiento verde
[Sustantivo]

un pimiento de color verde, de sabor ligeramente amargo y menos dulce que los maduros

Ex: Corté un pimiento verde en trozos para la tortilla. 
el apio
el apio
[Sustantivo]

una verdura de tallos largos, crujientes y jugosos, de color verde claro

Ex: El apio es un ingrediente clave en un caldo de verduras. 
la lechuga china
la lechuga china
[Sustantivo]

un tipo de lechuga con tallos gruesos y largos y hojas verdes comestibles

Ex: Salteé la lechuga china con ajo y salsa de soja. 
el espárrago
el espárrago
[Sustantivo]

un brote tierno y comestible de una planta, de forma alargada y color verde o blanco

Ex: El espárrago verde es mi verdura favorita en primavera. 
el cebollino
el cebollino
[Sustantivo]

una hierba con hojas largas, finas y huecas, de sabor suave a cebolla

Ex: El cebollino fresco es perfecto para decorar sopas y cremas. 
el ajo
el ajo
[Sustantivo]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

Ex: El ajo da mucho sabor a los platos. 
la cebolla
la cebolla
[Sustantivo]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

Ex: Corté una cebolla para la sopa. 
el guisante
el guisante
[Sustantivo]

una semilla pequeña, redonda y verde que crece dentro de una vaina

Ex: El guisante es una legumbre muy versátil en la cocina. 
frondoso
frondoso
[Adjetivo]

que tiene muchas hojas

Ex: Esta variedad de lechuga es especialmente frondosa. 
el tallo
el tallo
[Sustantivo]

parte de la planta que sostiene hojas, flores y frutos, y transporta nutrientes

Ex: El tallo de la rosa es muy largo y espinoso. 
el bulbo
el bulbo
[Sustantivo]

una estructura redondeada subterránea de algunas plantas que almacena nutrientes

Ex: La cebolla es en realidad el bulbo comestible de la planta. 
la raíz
la raíz
[Sustantivo]

parte de la planta que está debajo de la tierra

Ex: La raíz de la planta es muy fuerte. 
la mazorca
la mazorca
[Sustantivo]

la parte de la planta de maíz donde crecen los granos en fila sobre un eje central

Ex: La mazorca de maíz tiene los granos amarillos y jugosos. 
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