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Noms allemands fondamentaux - Lebensmittel

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Grundlegende deutsche Nomen
die Schokolade

süßes Lebensmittel aus Kakao und Zucker

chocolat, chocolat

chocolat, chocolat

Ex: Schokolade ist süß. 

Le chocolat est sucré.

die Süßigkeit

etwas Süßes wie Schokolade, Bonbons oder Gummibärchen

bonbon, confiserie

bonbon, confiserie

Ex: Diese Schokolade ist meine Lieblingssüßigkeit. 

Ce chocolat est ma confiserie préférée.

das Popcorn

eine beliebte Snack-Speise aus aufgepoppten Maiskörnern, die durch starke Erhitzung entstehen

popcorn, maïs soufflé

popcorn, maïs soufflé

Ex: Die Kinder machten Popcorn, indem sie Maiskörner in einem Topf mit Deckel erhitzen. 

Les enfants ont fait du popcorn en chauffant des grains de maïs dans une casserole avec un couvercle.

der Nacho

ein Snack aus einer kleinen, dreieckigen Tortilla-Chip-Scheibe

un snack à base d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla, une collation composée d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla

un snack à base d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla, une collation composée d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla

Ex: Dieses mexikanische Restaurant serviert die besten Nachos der Stadt. 

Ce restaurant mexicain sert les meilleurs nachos de la ville.

der Burrito

ein mexikanisches Gericht, bei dem eine Weizen-Tortilla mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Reis, Fleisch und Gemüse gefüllt und dann eingerollt wird

burrito, burrito

burrito, burrito

Ex: Ein gut gemachter Burrito ist eine komplette und sättigende Mahlzeit. 

Un burrito bien préparé est un repas complet et rassasiant.

die Ofenkartoffel

eine im Ofen gegarte Kartoffel, die oft der Länge nach aufgeschnitten und mit verschiedenen Belägen serviert wird

pomme de terre au four, patate au four

pomme de terre au four, patate au four

Ex: Die Ofenkartoffel muss lange im Ofen backen, bis die Schale knusprig ist. 

La pomme de terre au four doit cuire longtemps au four jusqu'à ce que la peau soit croustillante.

das Bœuf stroganoff

ein klassisches Gericht aus Russland mit geschmortem Rindfleisch in einer sahnigen Sauce, oft mit Pilzen, serviert mit Reis oder Nudeln

bœuf stroganoff, bœuf Stroganoff

bœuf stroganoff, bœuf Stroganoff

Ex: Bœuf  Stroganoff ist ein wunderbares Comfort Food an kalten Tagen. 

Bœuf Stroganoff est un merveilleux comfort food par temps froid.

das Fish and chips

ein klassisches englisches Gericht aus frittiertem Fischfilet in Panade und dicken Pommes frites

poisson-frites, fish and chips

poisson-frites, fish and chips

Ex: Möchtest du deine Fish and Chips mit Salz und Essig? 

Voulez-vous votre fish and chips avec sel et vinaigre ?

der Auflauf

ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten (wie Nudeln, Gemüse, Fleisch) miteinander vermischt, in eine Form gegeben und im Ofen überbacken werden

gratin, casserole

gratin, casserole

Ex: Für die Party habe ich einen großen Auflauf vorbereitet. 

Pour la fête, j'ai préparé un grand gratin.

der Kebab

ein Gericht mit gegrilltem Fleisch, das oft in Fladenbrot mit Salat und Soße als Imbiss serviert wird

kebab, sandwich kebab

kebab, sandwich kebab

Ex: In Berlin gibt es an fast jeder Ecke einen Imbiss, der Kebab verkauft. 

À Berlin, il y a un snack qui vend du kebab à presque tous les coins de rue.

das Eis
das Eis
[nom]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

glace, crème glacée

glace, crème glacée

Ex: Sie hat drei Kugeln Eis bestellt. 

Elle a commandé trois boules de glace.

das Tiramisu

ein klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, die in starkem Kaffee getaucht und mit Kakao bestäubt werden

tiramisu

tiramisu

Ex: Dieses Rezept für Tiramisu kommt ganz ohne Alkohol aus. 

Cette recette de tiramisu est entièrement sans alcool.

das Gelato

eine italienische Speiseeis-Variante, die cremiger, intensiver im Geschmack und weniger luftig als normales Speiseeis ist

gelato

gelato

Ex: Dieses Gelato schmeckt besser als normales Eis. 

Ce gelato a meilleur goût que la glace ordinaire.

der Donut

ein Donut ist ein süßes, rundes Gebäck mit einem Loch

beignet, donut

beignet, donut

Ex: Zum Frühstück kaufe ich einen Donut. 

Pour le petit-déjeuner, j'achète un donut.

der Keks

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

biscuit, gâteau sec

biscuit, gâteau sec

Ex: Diese Kekse sind glutenfrei und vegan. 

Ces biscuits sont sans gluten et végétaliens.

der Kuchen

Ein süßes Gebäck aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter, oft mit Früchten oder Schokolade

gâteau, pâtisserie

gâteau, pâtisserie

Ex: Wir essen Kuchen mit Kaffee am Nachmittag. 

Nous mangeons du gâteau avec du café l'après-midi.

die Waffel

ein leichtes, knuspriges Gebäck, das in einem speziellen Eisen gebacken wird

gaufre, gaufrette

gaufre, gaufrette

Ex: In Belgien isst man die Waffeln oft mit Puderzucker oder Schokoladensoße. 

En Belgique, on mange souvent les gaufres avec du sucre glace ou de la sauce au chocolat.

der Käsekuchen

ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gemacht ist

gâteau au fromage, cheesecake

gâteau au fromage, cheesecake

Ex: Ihr Rezept für Käsekcken mit Himbeeren ist das beste, das ich je probiert habe. 

Le gâteau au fromage aux framboises est le meilleur que j'aie jamais goûté.

der Pfannkuchen

ein flacher, in der Pfanne gebackener Kuchen aus Eiern, Mehl und Milch

crêpe, pancake

crêpe, pancake

Ex: Der Pfannkuchen schmeckt gut mit Ahornsirup. 

Le pancake a bon goût avec du sirop d'érable.

der Muffin

ein kleines, süßes oder herzhaftes Gebäck, das in einer speziellen Form gebacken wird

muffin

muffin

Ex: Sie backt die Muffins immer ohne künstliche Zusatzstoffe. 

Elle fait toujours les muffins sans additifs artificiels.

der Cupcake

ein kleiner, süßer Kuchen, der in einem Papierförmchen gebacken und oft mit Creme dekoriert wird

petit gâteau, cupcake

petit gâteau, cupcake

Ex: Ich esse einen Cupcake. 

Je mange un cupcake.

das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

croissant, croissant

croissant, croissant

Ex: Sie kauft ein Croissant in der Bäckerei. 

Elle achète un croissant à la boulangerie.

das Baguette

ein langes, dünnes französisches Brot mit knuspriger Kruste

baguette, pain français

baguette, pain français

Ex: Wir kaufen ein Baguette für das Abendessen. 

Nous achetons une baguette pour le dîner.

das Brot

Ein Grundnahrungsmittel aus Mehl, Wasser und Hefe, oft gebacken

pain, pain de mie

pain, pain de mie

Ex: Das Brot ist noch warm. 

Le pain est encore chaud.

der Pudding

eine cremige Süßspeise, die meist aus Milch, Zucker, Stärke oder Eiern gekocht oder gebacken wird

pudding

pudding

Ex: Ich esse einen Pudding. 

Je mange un pudding.

die Pastete

eine teigumhüllte, gebackene oder gekochte Speise mit einer Füllung aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Leber

pâté, tourte

pâté, tourte

Ex: Sie strich die kräftige Pastete dünn auf ein Stück frisches Brot. 

Elle étala la pâté riche en fine couche sur un morceau de pain frais.

die Tarte

ein flacher, französischer Kuchen mit einem knusprigen Mürbteigboden und einer süßen oder herzhaften Füllung

tarte, tartelette

tarte, tartelette

Ex: Die Tarte muss abkühlen, bevor man sie aus der Form stürzt. 

La tarte doit refroidir avant de la démouler.

das Omelett

ein Gericht aus Eiern, das in der Pfanne gebraten wird

omelette, omelette

omelette, omelette

Ex: Das Omelett sollte nicht zu lange braten, sonst wird es trocken. 

L'omelette ne doit pas cuire trop longtemps, sinon elle deviendra sèche.

der Eintopf

Ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte zusammen in einem Topf gekocht werden

ragoût, potée

ragoût, potée

Ex: Für den Eintopf braucht man nur einen großen Topf. 

Pour le ragoût, il ne faut qu'une grande casserole.

das Kartoffelpüree

ein cremiges Beilagengericht, das aus gekochten und zerstampften Kartoffeln zubereitet wird

purée de pommes de terre, purée

purée de pommes de terre, purée

Ex: Meine Oma macht das beste Kartoffelpüree der Welt. 

Ma grand-mère fait la meilleure purée de pommes de terre du monde.

der Hamburger

ein flaches, gegrilltes oder gebratenes Fleischpattie

hamburger, burger

hamburger, burger

Ex: In diesem Restaurant bekommt man den besten Hamburger der Stadt. 

Dans ce restaurant, on obtient le meilleur hamburger de la ville.

die Pasta

ein Nudelgericht aus Italien, aus verschiedenen Teigformen (wie Spaghetti, Penne)

pâtes, plat de pâtes

pâtes, plat de pâtes

Ex: Für die Party haben wir drei verschiedene Arten von Pasta zubereitet. 

Pour la fête, nous avons préparé trois types différents de pâtes.

der Salat

Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing

salade, salade composée

salade, salade composée

Ex: Möchtest du etwas Salat zum Mittagessen? 

Veux-tu un peu de salade pour le déjeuner ?

das Sandwich

zwei oder mehr Scheiben Brot mit einer Füllung dazwischen

sandwich, sandwich

sandwich, sandwich

Ex: In der Bäckerei kann man frische belegte Brötchen und Sandwiches kaufen. 

À la boulangerie, on peut acheter des petits pains garnis frais et des sandwiches.

die Suppe

Flüssiges Gericht, oft aus Gemüse, Fleisch oder Brühe

soupe, potage

soupe, potage

Ex: Wir machen eine Suppe mit Gemüse. 

Nous faisons une soupe avec des légumes.

das Steak

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

steak, bifteck

steak, bifteck

Ex: Viele Leute mögen ihr Steak medium rare. 

Beaucoup de gens aiment leur steak à point.

das Sushi

ein japanisches Gericht, das aus gesäuertem Reis (Sushi-Reis) besteht

sushi

sushi

Ex: Frischer, roher Fisch ist die wichtigste Zutat für hochwertiges Sushi. 

Le poisson frais et cru est l'ingrédient le plus important pour un sushi de haute qualité.

die Spaghetti

Lange, dünne, italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß, die oft mit Sauce serviert werden

spaghetti, pâtes spaghetti

spaghetti, pâtes spaghetti

Ex: Kannst du bitte die Spaghetti al dente kochen? 

Peux-tu s'il te plaît cuire les spaghetti al dente ?

der Hotdog

ein warmer Imbiss, bestehend aus einer Bratwurst in einem länglichen Brötchen, oft mit Senf, Ketchup, Zwiebeln oder Sauerkraut serviert

hot-dog, chien chaud

hot-dog, chien chaud

Ex: Der Imbisswagen verkauft die besten Hotdogs der Stadt. 

Le camion-restaurant vend les meilleurs hot-dogs de la ville.

die Pizza

Ein italienisches Gericht aus Teig, Tomaten, Käse und weiteren Zutaten

pizza

pizza

Ex: Wir essen oft Pizza am Freitag. 

Nous mangeons souvent pizza le vendredi.

die Pommes frites

In Öl oder Fett gebratene Kartoffelstäbchen, oft als Snack oder Beilage serviert

frites

frites

Ex: Die Pommes frites sind heiß und knusprig. 

Les frites sont chaudes et croustillantes.

der Taco

ein mexikanisches Gericht aus einer gefüllten Maistortilla

un taco, un taco mexicain

un taco, un taco mexicain

Ex: Möchtest du deinen Taco mit scharfer oder milder Salsa? 

Voulez-vous votre taco avec de la salsa épicée ou douce ?

das Chicken nugget

ein kleines, paniertes und frittiertes Stückchen Hähnchenfleisch

nugget de poulet, bouchée de poulet panée

nugget de poulet, bouchée de poulet panée

Ex: Viele Kinder lieben Chicken Nuggets, weil sie einfach zu essen und meist nicht scharf sind. 

Beaucoup d'enfants adorent les nuggets de poulet parce qu'ils sont faciles à manger et généralement pas épicés.

Lasagne
Lasagne
[nom]

Ein italienisches Gericht aus geschichteten Nudelplatten, Fleischsoße, Käse und Bechamelsauce, das im Ofen gebacken wird

lasagne, plat de lasagne

lasagne, plat de lasagne

Ex: Die Lasagne braucht etwa 45 Minuten im Ofen. 

La lasagne a besoin d'environ 45 minutes au four.

das Mac and cheese

ein amerikanisches Gericht aus gekochten Makkaroni-Nudeln in einer cremigen Käsesauce, oft überbacken

macaroni au fromage, mac and cheese

macaroni au fromage, mac and cheese

Ex: In vielen amerikanischen Haushalten gibt es an Thanksgiving Mac and Cheese als Beilage. 

Dans de nombreux foyers américains, il y a du mac and cheese comme accompagnement à Thanksgiving.

der Hackbraten

ein Braten, der aus gehacktem Fleisch (Hackfleisch) hergestellt wird

pain de viande, pâté de viande

pain de viande, pâté de viande

Ex: Meine Oma macht den besten Hackbraten mit einer Mischung aus Rind- und Schweinehack. 

Ma grand-mère fait le meilleur hachis parmentier avec un mélange de bœuf et de porc hachés.

das Ratatouille

ein französisches Gemüsegericht aus geschmortem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika

ratatouille, ratatouille

ratatouille, ratatouille

Ex: Ratatouille mit frischem Gemüse schmeckt sehr lecker. 

Ratatouille avec des légumes frais a un goût très délicieux.

der Corn dog

eine frittierte Wurst an einem Stiel, umhüllt mit einem Teig aus Maismehl

Chien de maïs, Hot-dog pané

Chien de maïs, Hot-dog pané

Ex: Ein Corn Dog schmeckt besonders gut mit Senf oder Ketchup. 

Un corn dog a un goût particulièrement bon avec de la moutarde ou du ketchup.

das Müsli

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

muesli, céréales au petit-déjeuner

muesli, céréales au petit-déjeuner

Ex: Sie kauft jeden Sonntag frisches Müsli im Supermarkt. 

Elle achète du muesli frais au supermarché tous les dimanches.

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