Noms allemands fondamentaux - Lebensmittel
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süßes Lebensmittel aus Kakao und Zucker
chocolat, chocolat
etwas Süßes wie Schokolade, Bonbons oder Gummibärchen
bonbon, confiserie
eine beliebte Snack-Speise aus aufgepoppten Maiskörnern, die durch starke Erhitzung entstehen
popcorn, maïs soufflé
ein Snack aus einer kleinen, dreieckigen Tortilla-Chip-Scheibe
un snack à base d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla, une collation composée d'une petite tranche triangulaire de chips de tortilla
ein mexikanisches Gericht, bei dem eine Weizen-Tortilla mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Reis, Fleisch und Gemüse gefüllt und dann eingerollt wird
burrito, burrito
eine im Ofen gegarte Kartoffel, die oft der Länge nach aufgeschnitten und mit verschiedenen Belägen serviert wird
pomme de terre au four, patate au four
ein klassisches Gericht aus Russland mit geschmortem Rindfleisch in einer sahnigen Sauce, oft mit Pilzen, serviert mit Reis oder Nudeln
bœuf stroganoff, bœuf Stroganoff
ein klassisches englisches Gericht aus frittiertem Fischfilet in Panade und dicken Pommes frites
poisson-frites, fish and chips
ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten (wie Nudeln, Gemüse, Fleisch) miteinander vermischt, in eine Form gegeben und im Ofen überbacken werden
gratin, casserole
ein Gericht mit gegrilltem Fleisch, das oft in Fladenbrot mit Salat und Soße als Imbiss serviert wird
kebab, sandwich kebab
Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne
glace, crème glacée
ein klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, die in starkem Kaffee getaucht und mit Kakao bestäubt werden
tiramisu
eine italienische Speiseeis-Variante, die cremiger, intensiver im Geschmack und weniger luftig als normales Speiseeis ist
gelato
ein Donut ist ein süßes, rundes Gebäck mit einem Loch
beignet, donut
ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten
biscuit, gâteau sec
Ein süßes Gebäck aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter, oft mit Früchten oder Schokolade
gâteau, pâtisserie
ein leichtes, knuspriges Gebäck, das in einem speziellen Eisen gebacken wird
gaufre, gaufrette
ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gemacht ist
gâteau au fromage, cheesecake
ein flacher, in der Pfanne gebackener Kuchen aus Eiern, Mehl und Milch
crêpe, pancake
ein kleines, süßes oder herzhaftes Gebäck, das in einer speziellen Form gebacken wird
muffin
ein kleiner, süßer Kuchen, der in einem Papierförmchen gebacken und oft mit Creme dekoriert wird
petit gâteau, cupcake
Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig
croissant, croissant
ein langes, dünnes französisches Brot mit knuspriger Kruste
baguette, pain français
Ein Grundnahrungsmittel aus Mehl, Wasser und Hefe, oft gebacken
pain, pain de mie
eine cremige Süßspeise, die meist aus Milch, Zucker, Stärke oder Eiern gekocht oder gebacken wird
pudding
eine teigumhüllte, gebackene oder gekochte Speise mit einer Füllung aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Leber
pâté, tourte
ein flacher, französischer Kuchen mit einem knusprigen Mürbteigboden und einer süßen oder herzhaften Füllung
tarte, tartelette
ein Gericht aus Eiern, das in der Pfanne gebraten wird
omelette, omelette
Ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte zusammen in einem Topf gekocht werden
ragoût, potée
ein cremiges Beilagengericht, das aus gekochten und zerstampften Kartoffeln zubereitet wird
purée de pommes de terre, purée
ein flaches, gegrilltes oder gebratenes Fleischpattie
hamburger, burger
ein Nudelgericht aus Italien, aus verschiedenen Teigformen (wie Spaghetti, Penne)
pâtes, plat de pâtes
Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing
salade, salade composée
zwei oder mehr Scheiben Brot mit einer Füllung dazwischen
sandwich, sandwich
Flüssiges Gericht, oft aus Gemüse, Fleisch oder Brühe
soupe, potage
Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird
steak, bifteck
ein japanisches Gericht, das aus gesäuertem Reis (Sushi-Reis) besteht
sushi
Lange, dünne, italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß, die oft mit Sauce serviert werden
spaghetti, pâtes spaghetti
ein warmer Imbiss, bestehend aus einer Bratwurst in einem länglichen Brötchen, oft mit Senf, Ketchup, Zwiebeln oder Sauerkraut serviert
hot-dog, chien chaud
Ein italienisches Gericht aus Teig, Tomaten, Käse und weiteren Zutaten
pizza
In Öl oder Fett gebratene Kartoffelstäbchen, oft als Snack oder Beilage serviert
frites
ein mexikanisches Gericht aus einer gefüllten Maistortilla
un taco, un taco mexicain
ein kleines, paniertes und frittiertes Stückchen Hähnchenfleisch
nugget de poulet, bouchée de poulet panée
Ein italienisches Gericht aus geschichteten Nudelplatten, Fleischsoße, Käse und Bechamelsauce, das im Ofen gebacken wird
lasagne, plat de lasagne
ein amerikanisches Gericht aus gekochten Makkaroni-Nudeln in einer cremigen Käsesauce, oft überbacken
macaroni au fromage, mac and cheese
ein Braten, der aus gehacktem Fleisch (Hackfleisch) hergestellt wird
pain de viande, pâté de viande
ein französisches Gemüsegericht aus geschmortem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika
ratatouille, ratatouille
eine frittierte Wurst an einem Stiel, umhüllt mit einem Teig aus Maismehl
Chien de maïs, Hot-dog pané
Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen
muesli, céréales au petit-déjeuner
