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基础德语名词 - Lebensmittel

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Grundlegende deutsche Nomen
die Schokolade

süßes Lebensmittel aus Kakao und Zucker

巧克力, 巧克力

巧克力, 巧克力

Ex: Sie mag dunkle Schokolade. 

她喜欢黑巧克力。

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die Süßigkeit

etwas Süßes wie Schokolade, Bonbons oder Gummibärchen

糖果, 甜食

糖果, 甜食

Ex: Ich esse zu viele Süßigkeiten. 

我吃太多糖果了。

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das Popcorn
das Popcorn
[名词]

eine beliebte Snack-Speise aus aufgepoppten Maiskörnern, die durch starke Erhitzung entstehen

爆米花, 玉米花

爆米花, 玉米花

Ex: Popcorn ist ein fettarmer Snack, wenn man es ohne viel Butter oder Zucker zubereitet. 

爆米花是一种低脂零食,如果你不加很多黄油或糖来制作。

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der Nacho
der Nacho
[名词]

ein Snack aus einer kleinen, dreieckigen Tortilla-Chip-Scheibe

一种由小三角形玉米片切片制成的小吃, 一种以小三角形玉米片切片为原料的零食

一种由小三角形玉米片切片制成的小吃, 一种以小三角形玉米片切片为原料的零食

Ex: Beim Public Viewing des Fußballspiels gab es Bier und Nachos für alle. 

在足球比赛的公共观看期间,有啤酒和玉米片供大家享用。

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der Burrito
der Burrito
[名词]

ein mexikanisches Gericht, bei dem eine Weizen-Tortilla mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Reis, Fleisch und Gemüse gefüllt und dann eingerollt wird

墨西哥卷饼, 墨西哥卷饼

墨西哥卷饼, 墨西哥卷饼

Ex: Möchtest du deinen Burrito mit scharfer Salsa oder saurer Sahne? 

你想在你的 墨西哥卷饼 里加辣莎莎酱还是酸奶油?

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die Ofenkartoffel

eine im Ofen gegarte Kartoffel, die oft der Länge nach aufgeschnitten und mit verschiedenen Belägen serviert wird

烤土豆, 烤箱烤土豆

烤土豆, 烤箱烤土豆

Ex: Eine Ofenkartoffel ist ein einfaches, aber sehr sättigendes Gericht. 

烤土豆是一道简单但非常饱腹的菜肴。

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das Bœuf stroganoff

ein klassisches Gericht aus Russland mit geschmortem Rindfleisch in einer sahnigen Sauce, oft mit Pilzen, serviert mit Reis oder Nudeln

牛肉斯特罗加诺夫, 俄式炖牛肉

牛肉斯特罗加诺夫, 俄式炖牛肉

Ex: Meine Oma kocht das beste Bœuf Stroganoff mit frischen Champignons. 

我的祖母用新鲜的蘑菇烹饪出最好的牛肉炖蘑菇。

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das Fish and chips

ein klassisches englisches Gericht aus frittiertem Fischfilet in Panade und dicken Pommes frites

炸鱼薯条, 鱼和薯条

炸鱼薯条, 鱼和薯条

Ex: Der beste Fish and Chips kommt aus einem "Chip Shop" und wird in Zeitungspapier eingewickelt serviert. 

最好的 炸鱼薯条 来自“炸鱼薯条店”,并用报纸包裹着供应。

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der Auflauf
der Auflauf
[名词]

ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten (wie Nudeln, Gemüse, Fleisch) miteinander vermischt, in eine Form gegeben und im Ofen überbacken werden

焗烤菜, 砂锅菜

焗烤菜, 砂锅菜

Ex: Zur Nachspeise gab es einen Auflauf mit Kompott. 

甜点是一道带有蜜饯的砂锅菜。

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der Kebab
der Kebab
[名词]

ein Gericht mit gegrilltem Fleisch, das oft in Fladenbrot mit Salat und Soße als Imbiss serviert wird

烤肉串, 土耳其烤肉卷

烤肉串, 土耳其烤肉卷

Ex: Nach einer langen Nacht in der Stadt holen wir uns oft einen Kebab. 

在城市度过漫长的一夜后,我们经常买一个烤肉卷。

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das Eis
das Eis
[名词]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

冰淇淋, 奶油冰淇淋

冰淇淋, 奶油冰淇淋

Ex: Die Kinder essen gern Eis im Sommer. 

孩子们喜欢在夏天吃冰淇淋。

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das Tiramisu
das Tiramisu
[名词]

ein klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, die in starkem Kaffee getaucht und mit Kakao bestäubt werden

提拉米苏

提拉米苏

Ex: Ein gutes Tiramisu muss cremig sein und einen kräftigen Kaffeegeschmack haben. 

一个好的 提拉米苏 必须口感细腻,并具有浓郁的咖啡风味。

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das Gelato
das Gelato
[名词]

eine italienische Speiseeis-Variante, die cremiger, intensiver im Geschmack und weniger luftig als normales Speiseeis ist

意式冰淇淋

意式冰淇淋

Ex: Gelato wird bei einer etwas höheren Temperatur serviert als industrielles Speiseeis. 

意式冰淇淋在比工业冰淇淋稍高的温度下供应。

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der Donut
der Donut
[名词]

ein Donut ist ein süßes, rundes Gebäck mit einem Loch

甜甜圈, 多拿滋

甜甜圈, 多拿滋

Ex: Der Donut ist süß. 

甜甜圈很甜。

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der Keks
der Keks
[名词]

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

饼干, 曲奇

饼干, 曲奇

Ex: Kaufe bitte glutenfreie Kekse im Supermarkt. 

请在超市购买无麸质饼干。

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der Kuchen
der Kuchen
[名词]

Ein süßes Gebäck aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter, oft mit Früchten oder Schokolade

蛋糕, 糕点

蛋糕, 糕点

Ex: Der Kuchen schmeckt süß und lecker. 

蛋糕尝起来又甜又美味。

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die Waffel
die Waffel
[名词]

ein leichtes, knuspriges Gebäck, das in einem speziellen Eisen gebacken wird

华夫饼, 威化饼

华夫饼, 威化饼

Ex: Zum Frühstück gibt es eine Waffel mit Früchten. 

早餐时,有一个华夫饼配水果。

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der Käsekuchen

ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gemacht ist

奶酪蛋糕, 芝士蛋糕

奶酪蛋糕, 芝士蛋糕

Ex: Möchtest du ein Stück Käsekuchen? 

你想要一块芝士蛋糕吗?

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der Pfannkuchen

ein flacher, in der Pfanne gebackener Kuchen aus Eiern, Mehl und Milch

煎饼, 薄煎饼

煎饼, 薄煎饼

Ex: Sonntags machen wir oft Pfannkuchen. 

星期天,我们经常做煎饼。

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der Muffin
der Muffin
[名词]

ein kleines, süßes oder herzhaftes Gebäck, das in einer speziellen Form gebacken wird

玛芬

玛芬

Ex: Dieser Muffin hat Blaubeeren drin. 

这个松饼里面有蓝莓。

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der Cupcake
der Cupcake
[名词]

ein kleiner, süßer Kuchen, der in einem Papierförmchen gebacken und oft mit Creme dekoriert wird

小蛋糕, 纸杯蛋糕

小蛋糕, 纸杯蛋糕

Ex: Auf dem Cupcake ist eine Zuckerblume. 

纸杯蛋糕上有一朵糖花。

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das Croissant

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

牛角面包, 可颂

牛角面包, 可颂

Ex: Das Croissant ist frisch und warm. 

牛角面包新鲜又温暖。

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das Baguette
das Baguette
[名词]

ein langes, dünnes französisches Brot mit knuspriger Kruste

法棍面包, 法国面包

法棍面包, 法国面包

Ex: Das Baguette ist frisch. 

法棍面包是新鲜的。

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das Brot
das Brot
[名词]

Ein Grundnahrungsmittel aus Mehl, Wasser und Hefe, oft gebacken

面包, 吐司面包

面包, 吐司面包

Ex: Zum Frühstück esse ich Brot mit Marmelade. 

早餐时,我吃面包配果酱。

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der Pudding
der Pudding
[名词]

eine cremige Süßspeise, die meist aus Milch, Zucker, Stärke oder Eiern gekocht oder gebacken wird

布丁

布丁

Ex: Im Sommer ist ein kalter Pudding eine erfrischende Nachspeise. 

夏天,冷的布丁是一种清爽的甜点。

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die Pastete
die Pastete
[名词]

eine teigumhüllte, gebackene oder gekochte Speise mit einer Füllung aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Leber

馅饼, 肉酱

馅饼, 肉酱

Ex: Die Pastete wird fein püriert und mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt. 

馅饼被精细地打成泥,并用香草和香料调味。

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die Tarte
die Tarte
[名词]

ein flacher, französischer Kuchen mit einem knusprigen Mürbteigboden und einer süßen oder herzhaften Füllung

挞, 馅饼

挞, 馅饼

Ex: Sie backte eine herzhafte Tarte mit Zucchini, Ziegenkäse und Tomaten. 

她用西葫芦、山羊奶酪和番茄烤了一个咸味挞。

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das Omelett
das Omelett
[名词]

ein Gericht aus Eiern, das in der Pfanne gebraten wird

煎蛋卷, 蛋饼

煎蛋卷, 蛋饼

Ex: Ein französisches Omelett wird sehr weich und saftig zubereitet. 

煎蛋卷的法式做法被烹制得非常柔软多汁。

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der Eintopf
der Eintopf
[名词]

Ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte zusammen in einem Topf gekocht werden

炖菜, 烩菜

炖菜, 烩菜

Ex: Der Eintopf enthält Kartoffeln, Karotten und Fleisch. 

炖菜含有土豆、胡萝卜和肉。

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das Kartoffelpüree

ein cremiges Beilagengericht, das aus gekochten und zerstampften Kartoffeln zubereitet wird

土豆泥, 马铃薯泥

土豆泥, 马铃薯泥

Ex: Das Kartoffelpüree sollte schön cremig und ohne Klümpchen sein. 

土豆泥应该细腻柔滑且没有结块。

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der Hamburger

ein flaches, gegrilltes oder gebratenes Fleischpattie

汉堡包, 汉堡

汉堡包, 汉堡

Ex: Der klassische Hamburger besteht aus einem Rindfleischpattie, Salat, Tomate und Ketchup. 

经典汉堡由牛肉饼、生菜、番茄和番茄酱组成。

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die Pasta
die Pasta
[名词]

ein Nudelgericht aus Italien, aus verschiedenen Teigformen (wie Spaghetti, Penne)

意大利面, 意大利面食

意大利面, 意大利面食

Ex: Die Pasta mit Tomatensoße schmeckt gut. 

意大利面配番茄酱味道很好。

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der Salat
der Salat
[名词]

Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing

沙拉, 混合沙拉

沙拉, 混合沙拉

Ex: Der Salat ist frisch und knackig. 

沙拉新鲜又脆。

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das Sandwich
das Sandwich
[名词]

zwei oder mehr Scheiben Brot mit einer Füllung dazwischen

三明治, 三明治

三明治, 三明治

Ex: Ich habe mir ein Sandwich mit Käse und Tomate für die Mittagspause gemacht. 

我为午餐休息时间给自己做了一个奶酪和番茄的三明治。

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die Suppe
die Suppe
[名词]

Flüssiges Gericht, oft aus Gemüse, Fleisch oder Brühe

汤, 羹

汤, 羹

Ex: Ich esse gerne Tomatensuppe. 

我喜欢吃番茄汤。

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das Steak
das Steak
[名词]

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

牛排, 肉排

牛排, 肉排

Ex: Das Steak ist außen knusprig und innen saftig. 

牛排外面酥脆,里面多汁。

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das Sushi
das Sushi
[名词]

ein japanisches Gericht, das aus gesäuertem Reis (Sushi-Reis) besteht

寿司

寿司

Ex: Sushi isst man traditionell mit Stäbchen und taucht es leicht in Sojasauce. 

寿司传统上用筷子食用,并轻轻蘸入酱油。

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die Spaghetti

Lange, dünne, italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß, die oft mit Sauce serviert werden

意大利面, 意大利面条

意大利面, 意大利面条

Ex: Spaghetti sind ein klassisches italienisches Gericht. 

意大利面是一道经典的意大利菜。

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der Hotdog
der Hotdog
[名词]

ein warmer Imbiss, bestehend aus einer Bratwurst in einem länglichen Brötchen, oft mit Senf, Ketchup, Zwiebeln oder Sauerkraut serviert

热狗, 香肠面包

热狗, 香肠面包

Ex: Möchtest du deinen Hotdog mit Senf, Ketchup oder beidem? 

你想在你的热狗上加芥末、番茄酱还是两者都加?

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die Pizza
die Pizza
[名词]

Ein italienisches Gericht aus Teig, Tomaten, Käse und weiteren Zutaten

披萨

披萨

Ex: Meine Lieblingspizza ist mit Salami. 

我最喜欢的披萨是带萨拉米的。

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die Pommes frites

In Öl oder Fett gebratene Kartoffelstäbchen, oft als Snack oder Beilage serviert

炸薯条

炸薯条

Ex: Pommes frites sind sehr beliebt als Snack. 

炸薯条作为零食非常受欢迎。

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der Taco
der Taco
[名词]

ein mexikanisches Gericht aus einer gefüllten Maistortilla

一个墨西哥卷饼, 一个墨西哥卷饼

一个墨西哥卷饼, 一个墨西哥卷饼

Ex: Zum Abendessen gab es Tacos mit Rinderhack, Salat und Salsa. 

晚餐有墨西哥卷饼,配牛肉末、生菜和莎莎酱。

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das Chicken nugget

ein kleines, paniertes und frittiertes Stückchen Hähnchenfleisch

鸡块, 小块裹面包屑油炸的鸡肉

鸡块, 小块裹面包屑油炸的鸡肉

Ex: Die Chicken Nuggets schmecken mit Ketchup. 

鸡块配番茄酱味道很好。

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Lasagne
Lasagne
[名词]

Ein italienisches Gericht aus geschichteten Nudelplatten, Fleischsoße, Käse und Bechamelsauce, das im Ofen gebacken wird

千层面, 千层面菜肴

千层面, 千层面菜肴

Ex: Lasagne ist ein beliebtes Gericht in vielen Familien. 

千层面是许多家庭中受欢迎的菜肴。

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das Mac and cheese

ein amerikanisches Gericht aus gekochten Makkaroni-Nudeln in einer cremigen Käsesauce, oft überbacken

奶酪通心粉, 芝士通心粉

奶酪通心粉, 芝士通心粉

Ex: Für das Picknick hat sie einen Topf selbstgemachtes Mac and Cheese mitgebracht. 

为了野餐,她带了一锅自制的mac and cheese。

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der Hackbraten

ein Braten, der aus gehacktem Fleisch (Hackfleisch) hergestellt wird

肉饼, 肉面包

肉饼, 肉面包

Ex: Wir essen Hackbraten mit Kartoffeln. 

我们正在吃肉饼配土豆。

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das Ratatouille

ein französisches Gemüsegericht aus geschmortem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika

普罗旺斯炖菜, 普罗旺斯炖菜

普罗旺斯炖菜, 普罗旺斯炖菜

Ex: Das Ratatouille hat viele bunte Gemüsesorten. 

普罗旺斯炖菜含有许多色彩鲜艳的蔬菜。

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der Corn dog
der Corn dog
[名词]

eine frittierte Wurst an einem Stiel, umhüllt mit einem Teig aus Maismehl

玉米热狗, 炸热狗

玉米热狗, 炸热狗

Ex: Auf dem Jahrmarkt kaufe ich einen Corn Dog. 

在集市上,我买一个玉米热狗。

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das Müsli
das Müsli
[名词]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

穆兹利, 早餐谷物

穆兹利, 早餐谷物

Ex: Müsli ist gesund und enthält viele Vitamine. 

穆兹利是健康的,含有多种维生素。

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