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Основные немецкие существительные - Lebensmittel

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Grundlegende deutsche Nomen
die Schokolade
die Schokolade
[существительное]

süßes Lebensmittel aus Kakao und Zucker

шоколад, шоколад

шоколад, шоколад

Ex: Ich esse gern Schokolade. 

Я люблю есть шоколад.

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die Süßigkeit
die Süßigkeit
[существительное]

etwas Süßes wie Schokolade, Bonbons oder Gummibärchen

конфета, сладость

конфета, сладость

Ex: Kinder lieben Süßigkeiten. 

Дети любят сладости.

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das Popcorn
das Popcorn
[существительное]

eine beliebte Snack-Speise aus aufgepoppten Maiskörnern, die durch starke Erhitzung entstehen

попкорн, воздушная кукуруза

попкорн, воздушная кукуруза

Ex: Beim Kinobesuch darf eine große Tüte Popcorn natürlich nicht fehlen. 

При посещении кинотеатра, конечно, не должна отсутствовать большая пачка попкорна.

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der Nacho
der Nacho
[существительное]

ein Snack aus einer kleinen, dreieckigen Tortilla-Chip-Scheibe

закуска из маленького треугольного ломтика чипсов тортильи, перекус из маленького треугольного ломтика чипсов тортильи

закуска из маленького треугольного ломтика чипсов тортильи, перекус из маленького треугольного ломтика чипсов тортильи

Ex: Als Vorspeise bestellten wir eine große Portion Nachos mit Käse. 

В качестве закуски мы заказали большую порцию начос с сыром.

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der Burrito
der Burrito
[существительное]

ein mexikanisches Gericht, bei dem eine Weizen-Tortilla mit verschiedenen Zutaten wie Bohnen, Reis, Fleisch und Gemüse gefüllt und dann eingerollt wird

буррито, буррито

буррито, буррито

Ex: Zum Mittagessen habe ich einen scharfen Burrito mit Hähnchen und schwarzen Bohnen gegessen. 

На обед я съел острый буррито с курицей и чёрной фасолью.

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die Ofenkartoffel
die Ofenkartoffel
[существительное]

eine im Ofen gegarte Kartoffel, die oft der Länge nach aufgeschnitten und mit verschiedenen Belägen serviert wird

печёный картофель, картофель

печёный картофель, картофель

Ex: Zum Grillen gab es eine große Ofenkartoffel mit Kräuterquark. 

К барбекю подавалась большая печёная картошка с травяным творогом.

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das Bœuf stroganoff
das Bœuf stroganoff
[существительное]

ein klassisches Gericht aus Russland mit geschmortem Rindfleisch in einer sahnigen Sauce, oft mit Pilzen, serviert mit Reis oder Nudeln

говядина по-строгановски, бефстроганов

говядина по-строгановски, бефстроганов

Ex: Für die Party hat sie einen großen Topf Bœuf Stroganoff vorbereitet. 

Для вечеринки она приготовила большой горшок бефстроганов.

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das Fish and chips
das Fish and chips
[существительное]

ein klassisches englisches Gericht aus frittiertem Fischfilet in Panade und dicken Pommes frites

рыба с жареным картофелем, фиш энд чипс

рыба с жареным картофелем, фиш энд чипс

Ex: Am Freitagabend ist es in vielen britischen Familien Tradition, Fish and Chips zu essen. 

По пятницам вечером во многих британских семьях существует традиция есть fish and chips.

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der Auflauf
der Auflauf
[существительное]

ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten (wie Nudeln, Gemüse, Fleisch) miteinander vermischt, in eine Form gegeben und im Ofen überbacken werden

запеканка, гратен

запеканка, гратен

Ex: Ein Auflauf ist ideal, um Reste zu verwerten. 

Запеканка идеально подходит для использования остатков.

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der Kebab
der Kebab
[существительное]

ein Gericht mit gegrilltem Fleisch, das oft in Fladenbrot mit Salat und Soße als Imbiss serviert wird

кебаб, шаурма

кебаб, шаурма

Ex: Möchtest du deinen Kebab mit scharfer Soße oder Knoblauchsauce? 

Хочешь свой кебаб с острым соусом или чесночным соусом ?

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das Eis
das Eis
[существительное]

Gefrorene Süßspeise aus Milch oder Sahne

мороженое, сливочное мороженое

мороженое, сливочное мороженое

Ex: Wir sind in die Eisdiele gegangen. 

Мы пошли в мороженицу.

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das Tiramisu
das Tiramisu
[существительное]

ein klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, die in starkem Kaffee getaucht und mit Kakao bestäubt werden

тирамису

тирамису

Ex: Zum Abschless des Essens gab es hausgemachtes Tiramisu. 

Для завершения трапезы было домашнее тирамису.

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das Gelato
das Gelato
[существительное]

eine italienische Speiseeis-Variante, die cremiger, intensiver im Geschmack und weniger luftig als normales Speiseeis ist

джелато

джелато

Ex: In der kleinen Eisdiele in der Altstadt gibt es das authentischste Gelato der Stadt. 

В маленьком кафе-мороженом в старом городе есть самый аутентичный джелато в городе.

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der Donut
der Donut
[существительное]

ein Donut ist ein süßes, rundes Gebäck mit einem Loch

пончик, донат

пончик, донат

Ex: Ich esse einen Donut. 

Я ем пончик.

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der Keks
der Keks
[существительное]

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

печенье, бисквит

печенье, бисквит

Ex: Möchtest du einen Keks zum Kaffee? 

Хочешь печенье к кофе?

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der Kuchen
der Kuchen
[существительное]

Ein süßes Gebäck aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter, oft mit Früchten oder Schokolade

торт, пирожное

торт, пирожное

Ex: Zum Geburtstag backe ich einen Kuchen. 

На день рождения я пеку торт.

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die Waffel
die Waffel
[существительное]

ein leichtes, knuspriges Gebäck, das in einem speziellen Eisen gebacken wird

вафля, вафелька

вафля, вафелька

Ex: Die Waffel ist warm und lecker. 

Вафля теплая и вкусная.

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der Käsekuchen
der Käsekuchen
[существительное]

ein Kuchen, der hauptsächlich aus Quark oder Frischkäse gemacht ist

сырный пирог, чизкейк

сырный пирог, чизкейк

Ex: Ich liebe Käsekuchen. 

Я обожаю чизкейк.

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der Pfannkuchen
der Pfannkuchen
[существительное]

ein flacher, in der Pfanne gebackener Kuchen aus Eiern, Mehl und Milch

блин, панкейк

блин, панкейк

Ex: Sie reichte mir dafür zwei Pfannkuchen mit Streuzucker. 

Она передала мне для этого два блина с сахарной пудрой.

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der Muffin
der Muffin
[существительное]

ein kleines, süßes oder herzhaftes Gebäck, das in einer speziellen Form gebacken wird

маффин

маффин

Ex: Ich habe einen Muffin zum Frühstück gegessen. 

Я съел маффин на завтрак.

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der Cupcake
der Cupcake
[существительное]

ein kleiner, süßer Kuchen, der in einem Papierförmchen gebacken und oft mit Creme dekoriert wird

кекс, капкейк

кекс, капкейк

Ex: Der Cupcake ist rosa. 

Кекс розовый.

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das Croissant
das Croissant
[существительное]

Ein französisches, halbmondförmiges Gebäck aus Blätterteig

круассан, круассан

круассан, круассан

Ex: Ich esse gern ein Croissant zum Frühstück. 

Мне нравится есть круассан на завтрак.

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das Baguette
das Baguette
[существительное]

ein langes, dünnes französisches Brot mit knuspriger Kruste

багет, французский хлеб

багет, французский хлеб

Ex: Ich servierte die Suppe mit frischem Baguette. 

Я подал суп со свежим багетом.

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das Brot
das Brot
[существительное]

Ein Grundnahrungsmittel aus Mehl, Wasser und Hefe, oft gebacken

хлеб, буханка

хлеб, буханка

Ex: Ich kaufe jeden Tag frisches Brot. 

Я покупаю свежий хлеб каждый день.

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der Pudding
der Pudding
[существительное]

eine cremige Süßspeise, die meist aus Milch, Zucker, Stärke oder Eiern gekocht oder gebacken wird

пудинг

пудинг

Ex: Der Pudding muss noch im Kühlschrank fest werden. 

Пудинг ещё должен застыть в холодильнике.

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die Pastete
die Pastete
[существительное]

eine teigumhüllte, gebackene oder gekochte Speise mit einer Füllung aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Leber

паштет, пирог

паштет, пирог

Ex: Pastete aus Hühnerleber lässt sich zu Hause recht einfach selbst machen. 

Паштет из куриной печени довольно легко приготовить дома.

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die Tarte
die Tarte
[существительное]

ein flacher, französischer Kuchen mit einem knusprigen Mürbteigboden und einer süßen oder herzhaften Füllung

тарт, пирог

тарт, пирог

Ex: Die Füllung einer Tarte kann aus Creme, Obst oder auch Gemüse bestehen. 

Тарт может состоять из крема, фруктов или даже овощей.

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das Omelett
das Omelett
[существительное]

ein Gericht aus Eiern, das in der Pfanne gebraten wird

омлет, омлет

омлет, омлет

Ex: Zum Frühstück mache ich mir oft ein Omelett mit Pilzen und Käse. 

На завтрак я часто готовлю себе омлет с грибами и сыром.

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der Eintopf
der Eintopf
[существительное]

Ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten wie Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchte zusammen in einem Topf gekocht werden

рагу, похлёбка

рагу, похлёбка

Ex: Im Winter esse ich gern einen warmen Eintopf. 

Зимой я люблю есть горячее рагу.

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das Kartoffelpüree
das Kartoffelpüree
[существительное]

ein cremiges Beilagengericht, das aus gekochten und zerstampften Kartoffeln zubereitet wird

картофельное пюре, пюре

картофельное пюре, пюре

Ex: Zu den Würstchen gab es Kartoffelpüree und Sauerkraut. 

К сосискам подавали картофельное пюре и квашеную капусту.

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der Hamburger
der Hamburger
[существительное]

ein flaches, gegrilltes oder gebratenes Fleischpattie

гамбургер, бургер

гамбургер, бургер

Ex: Er bestellte einen Hamburger mit Pommes und Cola. 

Он заказал гамбургер с картофелем фри и колой.

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die Pasta
die Pasta
[существительное]

ein Nudelgericht aus Italien, aus verschiedenen Teigformen (wie Spaghetti, Penne)

паста, макаронное блюдо

паста, макаронное блюдо

Ex: Ich koche Pasta. 

Я готовлю пасту.

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der Salat
der Salat
[существительное]

Ein Gericht aus rohem oder gekochtem Gemüse, oft mit Dressing

салат, смешанный салат

салат, смешанный салат

Ex: Ich esse gern Salat mit Tomaten. 

Я люблю есть салат с помидорами.

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das Sandwich
das Sandwich
[существительное]

zwei oder mehr Scheiben Brot mit einer Füllung dazwischen

сэндвич, бутерброд

сэндвич, бутерброд

Ex: Er hat das Sandwich zubereitet. 

Он приготовил сэндвич.

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die Suppe
die Suppe
[существительное]

Flüssiges Gericht, oft aus Gemüse, Fleisch oder Brühe

суп, похлёбка

суп, похлёбка

Ex: Die Suppe ist heiß. 

Суп горячий.

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das Steak
das Steak
[существительное]

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

бифштекс, стейк

бифштекс, стейк

Ex: Ich bestelle ein Steak zum Abendessen. 

Я заказываю стейк на ужин.

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das Sushi
das Sushi
[существительное]

ein japanisches Gericht, das aus gesäuertem Reis (Sushi-Reis) besteht

суши

суши

Ex: Heute Abend bestellen wir Sushi beim japanischen Lieferdienst. 

Сегодня вечером мы заказываем суши в японской службе доставки.

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die Spaghetti
die Spaghetti
[существительное]

Lange, dünne, italienische Teigwaren aus Hartweizengrieß, die oft mit Sauce serviert werden

спагетти, макароны спагетти

спагетти, макароны спагетти

Ex: Ich esse heute Abend Spaghetti mit Tomatensoße. 

Сегодня вечером я ем спагетти с томатным соусом.

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der Hotdog
der Hotdog
[существительное]

ein warmer Imbiss, bestehend aus einer Bratwurst in einem länglichen Brötchen, oft mit Senf, Ketchup, Zwiebeln oder Sauerkraut serviert

хот-дог, сосиска в булке

хот-дог, сосиска в булке

Ex: Beim Baseballspiel isst man traditionell einen Hotdog. 

На бейсбольном матче традиционно едят хот-дог.

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die Pizza
die Pizza
[существительное]

Ein italienisches Gericht aus Teig, Tomaten, Käse und weiteren Zutaten

пицца

пицца

Ex: Ich bestelle eine Pizza. 

Я заказываю пиццу.

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die Pommes frites
die Pommes frites
[существительное]

In Öl oder Fett gebratene Kartoffelstäbchen, oft als Snack oder Beilage serviert

картофель фри

картофель фри

Ex: Ich esse Pommes frites mit Ketchup. 

Я ем картофель фри с кетчупом.

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der Taco
der Taco
[существительное]

ein mexikanisches Gericht aus einer gefüllten Maistortilla

тако, мексиканское тако

тако, мексиканское тако

Ex: Ich esse einen Taco. 

Я ем тако.

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das Chicken nugget
das Chicken nugget
[существительное]

ein kleines, paniertes und frittiertes Stückchen Hähnchenfleisch

наггетс из курицы, панированный куриный кусочек

наггетс из курицы, панированный куриный кусочек

Ex: Das Kind isst Chicken Nuggets. 

Ребёнок ест куриные наггетсы.

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Lasagne
Lasagne
[существительное]

Ein italienisches Gericht aus geschichteten Nudelplatten, Fleischsoße, Käse und Bechamelsauce, das im Ofen gebacken wird

лазанья, блюдо лазаньи

лазанья, блюдо лазаньи

Ex: Ich koche heute Abend eine Lasagne. 

Сегодня вечером я готовлю лазанью.

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das Mac and cheese
das Mac and cheese
[существительное]

ein amerikanisches Gericht aus gekochten Makkaroni-Nudeln in einer cremigen Käsesauce, oft überbacken

макароны с сыром, мак энд чиз

макароны с сыром, мак энд чиз

Ex: Mac and Cheese ist das ultimative Comfort Food in den USA. 

Mac and Cheese — это идеальная комфортная еда в США.

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der Hackbraten
der Hackbraten
[существительное]

ein Braten, der aus gehacktem Fleisch (Hackfleisch) hergestellt wird

мясной рулет, мясной хлеб

мясной рулет, мясной хлеб

Ex: Der Hackbraten ist fertig. 

Мясной рулет готов.

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das Ratatouille
das Ratatouille
[существительное]

ein französisches Gemüsegericht aus geschmortem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika

рататуй, рататуй

рататуй, рататуй

Ex: Ich mag Ratatouille. 

Мне нравится рататуй.

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der Corn dog
der Corn dog
[существительное]

eine frittierte Wurst an einem Stiel, umhüllt mit einem Teig aus Maismehl

Кукурузная собака, Сосиска в тесте

Кукурузная собака, Сосиска в тесте

Ex: Der Corn Dog ist heiß. 

Корн-дог горячий.

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das Müsli
das Müsli
[существительное]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

мюсли, сухие завтраки

мюсли, сухие завтраки

Ex: Zum Frühstück esse ich oft Müsli mit Joghurt. 

На завтрак я часто ем мюсли с йогуртом.

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