Ingrédients et préparation des aliments - Outils, matériaux et mesures
Apprenez le vocabulaire espagnol des outils, des matériaux, des récipients et des unités de mesure utilisés en cuisine, et suivez les recettes plus précisément lors de la préparation des ingrédients et des quantités.
Réviser
Flashcards
formes
Orthographe
Quiz
un electrodoméstico que cocina los alimentos circulando aire caliente a alta velocidad alrededor de ellos
friteuse sans huile, friteuse à air
Cette recette d'anneaux d'oignon est adaptée pour la friteuse sans huile.
un utensilio o electrodoméstico con una superficie metálica con barras, usado para cocinar alimentos con calor directo
gril, grill
J'ai acheté une nouvelle grille de charbon de bois pour le week-end.
un utensilio o electrodoméstico que cocina los alimentos con el vapor de agua hirviendo
cuiseur vapeur, autocuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur en bambou donne une saveur spéciale au riz.
aparato eléctrico que calienta o cocina comida usando ondas electromagnéticas
four à micro-ondes, micro-ondes
Sais-tu utiliser le micro-ondes ?
aparato de la cocina donde se prepara la comida con fuego o gas
cuisinière, réchaud
La cuisinière fonctionne au gaz.
un electrodoméstico que tuesta rebanadas de pan con calor seco
grille-pain
Le grille-pain a un bouton pour abaisser les tranches.
un utensilio pequeño que se usa para moler granos, especias o café
moulin, broyeur
J'ai nettoyé le moulin avec une petite brosse après avoir moulu les épices.
una varilla larga de metal o madera en la que se ensartan alimentos para asarlos al fuego
brochette, broche
J'ai trempé les brochettes en bois dans l'eau pour qu'elles ne brûlent pas.
máquina o recipiente para freír alimentos en aceite caliente
friteuse, friteuse
La friteuse a besoin de suffisamment d'huile pour immerger la nourriture.
elemento o material duro y generalmente brillante que conduce electricidad y calor
métal
Ils ont coupé les feuilles de métal avec soin.
metal de color rojizo, conductor de electricidad y calor, usado en cables, monedas y utensilios
cuivre, cuivre
Les pièces anciennes étaient en cuivre.
un tipo de aleación de hierco muy resistente al calor, usado para hacer ollas y sartenes
fonte, fonte de fer
La plancha de fer forgé pour faire des gaufres est un classique.
una aleación de acero resistente a la corrosión y al óxido, usada para cubiertos y utensilios de cocina
acier inoxydable, acier inox
L'évier de la cuisine est en acier inoxidable.
que tiene una superficie a la que los alimentos no se pegan durante la cocción
antiadhésif, non adhérent
Cette poêle antiadhésive est-elle adaptée au lave-vaisselle ?
material duro para construcción o fabricación
céramique, matériau céramique
Cette céramique a un design moderne.
un material cerámico fino, duro y translúcido, usado para vajillas elegantes y objetos decorativos
porcelaine
Je collectionne des assiettes anciennes en porcelaine avec des motifs floraux.
material duro y transparente que se usa para fabricar ventanas, vasos y otros objetos
verre, vitre
Attention au verre, il peut couper.
un metal maleable de color plateado y brillante, resistente a la corrosión
étain
Le point de fusion de l'étain est relativement bas.
un tipo de cerámica porosa y opaca, más gruesa y menos refinada que la porcelana
faïence, poterie
J'ai acheté un vase en faïence émaillée au marché de l'artisanat.
el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa
vaisselle, service de table
Cette vaisselle est-elle adaptée au lave-vaisselle et au micro-ondes ?
conjunto de utensilios como cuchillos, tenedores y cucharas que se usan para comer
couverts
Le restaurant a des couverts en argent.
metal ligero, resistente y plateado que se usa en muchas industrias
aluminium, aluminium (métal léger)
L'aluminium est résistant à la corrosion.
unidad de medida de volumen equivalente a mil mililitros
litre, litre
Le réservoir a une capacité de vingt litres.
unidad de medida de masa equivalente a la milésima parte de un kilogramo
gramme
Le pharmacien pèse les médicaments en grammes.
cantidad o volumen equivalente al contenido de una taza común
tasse, verre
La recette nécessite deux tasses de farine.
pequeña cantidad de líquido con forma redonda
goutte, gouttelette
Les gouttes de pluie frappaient la fenêtre.
pequeña cantidad de algo, especialmente sal o especias
pincée, petite quantité
La recette nécessite une pincée de sucre.
una cantidad muy pequeña de algo
un tout petit peu, une petite quantité
Je n'ai besoin que d'un tout petit peu de sucre pour mon café.
