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Ingredients and Food Preparation - Tools, Materials and Measurements

Learn Spanish vocabulary for tools, materials, containers, and units of measurement used in cooking, and follow recipes more accurately when preparing ingredients and quantities.

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la freidora sin aceite

un electrodoméstico que cocina los alimentos circulando aire caliente a alta velocidad alrededor de ellos

air fryer

air fryer

Ex: ¿A qué temperatura debo poner la freidora sin aceite para el pescado? 

What temperature should I set the air fryer to for fish?

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la parrilla

un utensilio o electrodoméstico con una superficie metálica con barras, usado para cocinar alimentos con calor directo

grill

grill

Ex: Limpié la parrilla después de usarla para quitar los restos de grasa. 

I cleaned the grill after using it to remove the grease residue.

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el horno
el horno
[noun]

aparato que se hornea la comida usando calor

oven

oven

Ex: El horno está muy caliente. 
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la vaporera

un utensilio o electrodoméstico que cocina los alimentos con el vapor de agua hirviendo

steamer

steamer

Ex: Compré una vaporera eléctrica con varios niveles. 

I bought an electric steamer with multiple tiers.

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el microondas

aparato eléctrico que calienta o cocina comida usando ondas electromagnéticas

microwave

microwave

Ex: El microondas está en la cocina. 

The microwave is in the kitchen.

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la estufa
la estufa
[noun]

aparato de la cocina donde se prepara la comida con fuego o gas

stove

stove

Ex: Apaga la estufa, por favor. 

Turn off the stove, please.

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la tostadora

un electrodoméstico que tuesta rebanadas de pan con calor seco

toaster

toaster

Ex: Puse dos rebanadas de pan en la tostadora para el desayuno. 

I put two slices of bread in the toaster for breakfast.

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el molinillo

un utensilio pequeño que se usa para moler granos, especias o café

grinder, mill

grinder, mill

Ex: Compré un molinillo de sal y pimienta para la mesa. 

I bought a salt and pepper mill for the table.

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asador
asador
[noun]

una varilla larga de metal o madera en la que se ensartan alimentos para asarlos al fuego

skewer, rotisserie spit

skewer, rotisserie spit

Ex: Compré unos asadores de bambú para una barbacoa. 

I bought some bamboo skewers for a barbecue.

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la freidora

máquina o recipiente para freír alimentos en aceite caliente

deep fryer

deep fryer

Ex: La freidora se calienta rápido y cocina bien el pollo. 

The deep fryer heats up quickly and cooks the chicken well.

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el metal
el metal
[noun]

elemento o material duro y generalmente brillante que conduce electricidad y calor

metal

metal

Ex: Esta mesa está hecha de metal. 

This table is made of metal.

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el cobre
el cobre
[noun]

metal de color rojizo, conductor de electricidad y calor, usado en cables, monedas y utensilios

copper

copper

Ex: Compré una olla de cobre para cocinar. 

I bought a copper pot for cooking.

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el hierro fundido

un tipo de aleación de hierco muy resistente al calor, usado para hacer ollas y sartenes

cast iron

cast iron

Ex: El hierro fundido distribuye el calor de manera muy uniforme. 

Cast iron distributes heat very evenly.

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el acero inoxidable

una aleación de acero resistente a la corrosión y al óxido, usada para cubiertos y utensilios de cocina

stainless steel

stainless steel

Ex: Compré un juego de cuchillos de acero inoxidable de alta calidad. 

I bought a set of high-quality stainless steel knives.

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antiadherente
antiadherente
[Adjective]

que tiene una superficie a la que los alimentos no se pegan durante la cocción

non-stick

non-stick

Ex: El revestimiento antiadherente de esta olla facilita mucho la limpieza. 

The non-stick coating on this pot makes cleaning much easier.

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la cerámica

material duro para construcción o fabricación

ceramic (material)

ceramic (material)

Ex: La cerámica se usa mucho en pisos y paredes. 

Ceramic is widely used on floors and walls.

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la porcelana

un material cerámico fino, duro y translúcido, usado para vajillas elegantes y objetos decorativos

porcelain

porcelain

Ex: Compré un juego de té de porcelana para ocasiones especiales. 

I bought a porcelain tea set for special occasions.

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el vidrio
el vidrio
[noun]

material duro y transparente que se usa para fabricar ventanas, vasos y otros objetos

glass

glass

Ex: El vidrio es un material reciclable. 

Glass is a recyclable material.

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el estaño

un metal maleable de color plateado y brillante, resistente a la corrosión

tin

tin

Ex: Compré una caja de estaño antigua para mi colección. 

I bought an antique tin box for my collection.

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la loza
la loza
[noun]

un tipo de cerámica porosa y opaca, más gruesa y menos refinada que la porcelana

earthenware, pottery

earthenware, pottery

Ex: El alfarero moldeó la loza en su torno. 

The potter shaped the pottery on his wheel.

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la vajilla

el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa

crockery, dinnerware

crockery, dinnerware

Ex: Registramos toda la vajilla nueva para nuestra boda. 

We registered for a whole new set of crockery for our wedding.

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los cubiertos

conjunto de utensilios como cuchillos, tenedores y cucharas que se usan para comer

cutlery, silverware

cutlery, silverware

Ex: Usa los cubiertos para comer la sopa. 

Use the cutlery to eat the soup.

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el aluminio

metal ligero, resistente y plateado que se usa en muchas industrias

aluminum

aluminum

Ex: Las latas de refresco están hechas de aluminio. 

Soda cans are made of aluminum.

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el litro
el litro
[noun]

unidad de medida de volumen equivalente a mil mililitros

liter

liter

Ex: El litro de agua pesa aproximadamente un kilogramo. 

A liter of water weighs about one kilogram.

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el gramo
el gramo
[noun]

unidad de medida de masa equivalente a la milésima parte de un kilogramo

gram

gram

Ex: La receta requiere 200 gramos de azúcar. 

The recipe requires 200 grams of sugar.

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la taza
la taza
[noun]

cantidad o volumen equivalente al contenido de una taza común

cup

cup

Ex: Necesito media taza de leche para la receta. 

I need half a cup of milk for the recipe.

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la gota
la gota
[noun]

pequeña cantidad de líquido con forma redonda

drop

drop

Ex: Solo necesitas una gota de limón en el té. 

You only need one drop of lemon in the tea.

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la pizca
la pizca
[noun]

pequeña cantidad de algo, especialmente sal o especias

pinch

pinch

Ex: Solo necesito una pizca de pimienta. 

I only need a pinch of pepper.

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el poquito

una cantidad muy pequeña de algo

smidgen, little bit

smidgen, little bit

Ex: Échame un poquito más de salsa en la pasta, por favor. 

Put a little bit more sauce on my pasta, please.

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