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Vocabulaire de base SIELE - Ingredientes y cocinar

Apprenez le vocabulaire des fruits, légumes, viandes, assaisonnements, ustensiles et actions de base en cuisine, et décrivez comment sont préparés des repas simples.

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SIELE vocabulario básico
el pan
el pan
[nom]

alimento hecho con harina, agua y levadura, que se hornea y se consume en muchas comidas

pain

pain

Ex: Prefiero el pan integral porque es más saludable. 

Je préfère le pain complet parce qu'il est plus sain.

el pasta

alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo

pâtes, nouilles

pâtes, nouilles

Ex: En Italia, el pasta es un plato muy popular. 

En Italie, les pâtes sont un plat très populaire.

el azúcar

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

sucre, sucre

sucre, sucre

Ex: No me gusta mucho el azúcar en el té. 

Je n'aime pas beaucoup le sucre dans le thé.

la sal
la sal
[nom]

condimento blanco que se usa en la comida

sel

sel

Ex: Me gusta la sal en los huevos. 

J'aime le sel dans les œufs.

el pollo

carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento

poulet, volaille

poulet, volaille

Ex: Compré un pollo entero para la cena. 

J'ai acheté un poulet entier pour le dîner.

el huevo

cuerpo redondeado producido por las aves, especialmente la gallina, que contiene el embrión y es comestible

œuf, ovule

œuf, ovule

Ex: ¿Quieres un huevo frito o cocido? 

Œuf frit ou cuit ?

el queso

alimento hecho con leche cuajada

fromage, fromage

fromage, fromage

Ex: Compré el queso para hacer un sándwich. 

J'ai acheté le fromage pour faire un sandwich.

el aceite

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

huile

huile

Ex: El aceite de girasol es muy común. 

L'huile de tournesol est très courante.

la oliva

fruto del olivo, pequeño y ovalado, usado para comer o hacer aceite

olive, fruit de l'olivier

olive, fruit de l'olivier

Ex: Las olivas se recogen en otoño. 

Les olives sont récoltées en automne.

la carne

tejido muscular de los animales que se usa como alimento

viande

viande

Ex: Prefiero la carne bien cocida. 

Je préfère la viande bien cuite.

el pescado

carne de los animal acuático que se come como alimento

poisson

poisson

Ex: Me gusta el pescado a la parrilla. 
la fruta

parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.

fruit, fruit comestible

fruit, fruit comestible

Ex: Compré varias frutas en el mercado. 

J'ai acheté plusieurs fruits au marché.

la hierba

planta pequeña y verde que crece en el suelo

herbe

herbe

Ex: La hierba está mojada por el rocío. 

L'herbe est mouillée par la rosée.

el ajo
el ajo
[nom]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

ail

ail

Ex: Me gusta el pan con ajo. 

J'aime le pain à l'ail.

la cebolla

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

oignon

oignon

Ex: Las cebollas pueden hacerte llorar al cortarlas. 

Les oignons peuvent te faire pleurer en les coupant.

el perejil

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

persil

persil

Ex: Cortamos un poco de perejil del jardín. 

Nous avons coupé un peu de persil du jardin.

el merluza

pez blanco de carne suave que se consume mucho en la cocina

merlu, colin

merlu, colin

Ex: Prefiero la merluza a la plancha que frita. 

Je préfère la merlu grillée plutôt que frite.

el salmón

carne rosada de un pez que vive en agua dulce y salada, muy apreciada para comer

saumon, chair de saumon

saumon, chair de saumon

Ex: Me gusta el salmón con salsa de limón. 

J'aime le saumon avec sauce au citron.

la sardina

pez pequeño que se come, generalmente enlatado o fresco

sardine

sardine

Ex: Me gusta comer sardinas a la parrilla. 

J'aime manger des sardines grillées.

el atún

carne de un pez grande que se come fresca o enlatada

thon, thon

thon, thon

Ex: El atún es una buena fuente de proteínas. 

Le thon est une bonne source de protéines.

la gamba

animal marino pequeño, de cuerpo alargado y rosado, que se come cocido o frito

crevette

crevette

Ex: Las gambas están frescas y listas para cocinar. 

Les crevettes sont fraîches et prêtes à cuisiner.

el filete

un corte de carne, especialmente de res, para asar o freír

steak

steak

Ex: Sazonó el filete con sal y pimienta antes de cocinarlo. 

Il assaisonna le filet avec du sel et du poivre avant de le cuire.

la especia

una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida

épice, condiment

épice, condiment

Ex: Esta especia le da un sabor único al curry. 

Cette épice donne une saveur unique au curry.

el vegetal

planta comestible que se usa en la cocina como verdura

légume, plante potagère

légume, plante potagère

Ex: Los vegetales son importantes para una dieta saludable. 

Les légumes sont importants pour une alimentation saine.

la verdura

planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores

légume

légume

Ex: Me gusta la verdura fresca del mercado. 

J'aime les légumes frais du marché.

la receta

instrucciones para preparar un plato

recette

recette

Ex: Encontré una receta antigua en el libro de cocina. 

J'ai trouvé une recette ancienne dans le livre de cuisine.

el ingrediente

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ingrédient

ingrédient

Ex: ¿Cuál es el ingrediente principal de la sopa? 

Quel est l'ingrédient principal de la soupe ?

preparar
preparar
[verbe]

elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos

préparer, élaborer

préparer, élaborer

Ex: Preparo mis propios cosméticos naturales. 

Préparer mes propres cosmétiques naturels.

cocinar
cocinar
[verbe]

preparar comida usando calor

cuisiner

cuisiner

Ex: ¿Sabes cocinar comida italiana? 

Sais-tu cuisiner de la nourriture italienne ?

el arroz

alimento blanco o integral en forma de pequeños granos

riz, riz

riz, riz

Ex: El arroz blanco es muy común en la cocina asiática. 

Le riz blanc est très courant dans la cuisine asiatique.

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