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Basic SIELE Vocabulary - Ingredients and Cooking

Learn Spanish vocabulary for fruits, vegetables, meats, seasonings, utensils, and basic cooking actions, and describe how simple meals are prepared.

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SIELE vocabulario bĂĄsico
el pan
el pan
[noun]

alimento hecho con harina, agua y levadura, que se hornea y se consume en muchas comidas

bread

bread

Ex: El pan estå recién horneado y huele muy bien. 

The bread is freshly baked and smells very good.

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el pasta
el pasta
[noun]

alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo

pasta

pasta

Ex: Compré el pasta para preparar la cena esta noche. 

I bought pasta to prepare dinner tonight.

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el azĂșcar

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

sugar

sugar

Ex: El azĂșcar es dulce y blanca. 

Sugar is sweet and white.

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la sal
la sal
[noun]

condimento blanco que se usa en la comida

salt

salt

Ex: La sal estå en la cocina. 

The salt is in the kitchen.

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el pollo
el pollo
[noun]

carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento

chicken

chicken

Ex: A los niños les encanta el pollo frito. 

Kids love fried chicken.

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el huevo
el huevo
[noun]

cuerpo redondeado producido por las aves, especialmente la gallina, que contiene el embriĂłn y es comestible

egg

egg

Ex: Los huevos estån en la nevera. 

The eggs are in the fridge.

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el queso
el queso
[noun]

alimento hecho con leche cuajada

cheese

cheese

Ex: El queso manchego es muy famoso en España. 

Manchego cheese is very famous in Spain.

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el aceite
el aceite
[noun]

lĂ­quido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

oil

oil

Ex: El aceite estå en la botella de la cocina. 

The oil is in the kitchen bottle.

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la oliva
la oliva
[noun]

fruto del olivo, pequeño y ovalado, usado para comer o hacer aceite

olive

olive

Ex: Prefiero las olivas negras a las verdes. 

I prefer black olives to green ones.

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la carne
la carne
[noun]

tejido muscular de los animales que se usa como alimento

meat

meat

Ex: La carne de res es muy popular en esta región. 

Beef is very popular in this region.

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el pescado

carne de los animal acuĂĄtico que se come como alimento

fish

fish

Ex: El pescado es muy nutritivo. 
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la fruta
la fruta
[noun]

parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.

fruit

fruit

Ex: La fruta estå fresca y dulce esta temporada. 

The fruit is fresh and sweet this season.

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la hierba
la hierba
[noun]

planta pequeña y verde que crece en el suelo

grass

grass

Ex: Los animales comen hierba para alimentarse. 

Animals eat grass to feed themselves.

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el ajo
el ajo
[noun]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

garlic

garlic

Ex: Compré una cabeza de ajo en el mercado. 

I bought a head of garlic at the market.

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la cebolla

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

onion

onion

Ex: La cebolla le da mucho sabor a los guisos. 

Onion gives a lot of flavor to stews.

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el perejil

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

parsley

parsley

Ex: El perejil le da un toque especial al plato. 

Parsley adds a special touch to the dish.

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el merluza

pez blanco de carne suave que se consume mucho en la cocina

hake

hake

Ex: Compré una merluza fresca en la pescadería. 

I bought a fresh hake at the fish market.

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el salmĂłn

carne rosada de un pez que vive en agua dulce y salada, muy apreciada para comer

salmon

salmon

Ex: Hoy vamos a cenar salmón al horno. 

Tonight we're having baked salmon for dinner.

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la sardina

pez pequeño que se come, generalmente enlatado o fresco

sardine

sardine

Ex: Las sardinas enlatadas son muy populares. 

Canned sardines are very popular.

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el atĂșn

carne de un pez grande que se come fresca o enlatada

tuna

tuna

Ex: Prefiero el atĂșn en aceite de oliva. 

I prefer tuna in olive oil.

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la gamba
la gamba
[noun]

animal marino pequeño, de cuerpo alargado y rosado, que se come cocido o frito

shrimp

shrimp

Ex: Compramos medio kilo de gambas en el mercado. 

We bought half a kilo of shrimp at the market.

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el filete
el filete
[noun]

un corte de carne, especialmente de res, para asar o freĂ­r

steak, fillet

steak, fillet

Ex: El filete de ternera estaba muy jugoso. 

The beef fillet was very juicy.

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la especia

una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida

spice

spice

Ex: Compré varias especias nuevas en el mercado para probar. 

I bought several new spices at the market to try.

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el vegetal

planta comestible que se usa en la cocina como verdura

vegetable

vegetable

Ex: Compré varios vegetales frescos en el mercado. 

I bought several fresh vegetables at the market.

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la verdura

planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores

vegetable

vegetable

Ex: La verdura es buena para la salud. 

Vegetables are good for health.

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la receta
la receta
[noun]

instrucciones para preparar un plato

recipe

recipe

Ex: Siguió la receta paso a paso. 

He followed the recipe step by step.

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el ingrediente

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ingredient

ingredient

Ex: Este plato tiene muchos ingredientes. 

This dish has many ingredients.

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preparar
preparar
[Verb]

elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos

make

make

Ex: En este restaurante preparan muy bien el arroz. 

They make rice very well in this restaurant.

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cocinar
cocinar
[Verb]

preparar comida usando calor

cook

cook

Ex: Ella cocina arroz todos los días. 

She cooks rice every day.

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el arroz
el arroz
[noun]

alimento blanco o integral en forma de pequeños granos

rice

rice

Ex: En mi casa se come arroz casi todos los días. 

We eat rice almost every day at home.

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