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Grundläggande Ordförråd för SIELE-provet - Ingredienser och matlagning

Lär dig vokabulär för frukter, grönsaker, kött, kryddor, redskap och grundläggande matlagningsåtgärder, och beskriv hur enkla måltider tillagas.

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SIELE vocabulario básico
el pan
el pan
[Substantiv]

alimento hecho con harina, agua y levadura, que se hornea y se consume en muchas comidas

bröd

bröd

Ex: Compré pan en la panadería esta mañana. 

Jag köpte bröd på bageriet i morse.

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el pasta
el pasta
[Substantiv]

alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo

pasta, nudlar

pasta, nudlar

Ex: El pasta integral es más saludable que el pasta blanco. 

Fullkornspasta är hälsosammare än vit pasta.

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el azúcar
el azúcar
[Substantiv]

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

socker, socker

socker, socker

Ex: El azúcar se disuelve rápido en el agua. 

Socker löser sig snabbt i vatten.

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la sal
la sal
[Substantiv]

condimento blanco que se usa en la comida

salt

salt

Ex: La sal es blanca y pequeña. 

Saltet är vitt och litet.

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el pollo
el pollo
[Substantiv]

carne de ave de corral domesticada, que se consume como alimento

kyckling, höna

kyckling, höna

Ex: El pollo que cocinaste está muy jugoso. 

Kycklingen som du lagade är mycket saftig.

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el huevo
el huevo
[Substantiv]

cuerpo redondeado producido por las aves, especialmente la gallina, que contiene el embrión y es comestible

ägg, äggcell

ägg, äggcell

Ex: Mi abuela pone huevos en el pastel. 

Min mormor lägger ägg i kakan.

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el queso
el queso
[Substantiv]

alimento hecho con leche cuajada

ost, ost

ost, ost

Ex: Pongo un poco de queso en la ensalada. 

Jag lägger lite ost i salladen.

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el aceite
el aceite
[Substantiv]

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

olja

olja

Ex: Puse un poco de aceite en la sartén. 

Jag hällde lite olja i pannan.

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la oliva
la oliva
[Substantiv]

fruto del olivo, pequeño y ovalado, usado para comer o hacer aceite

oliv, frukt från olivträdet

oliv, frukt från olivträdet

Ex: La ensalada tiene queso, tomate y olivas. 

Salladen har ost, tomat och oliver.

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la carne
la carne
[Substantiv]

tejido muscular de los animales que se usa como alimento

kött

kött

Ex: La carne tiene muchas proteínas. 

Kött innehåller mycket protein.

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el pescado
el pescado
[Substantiv]

carne de los animal acuático que se come como alimento

fisk

fisk

Ex: Prepararon un plato con pescado y arroz. 
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la fruta
la fruta
[Substantiv]

parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.

frukt, fruktämne

frukt, fruktämne

Ex: La fruta es buena para la salud. 

Frukt är bra för hälsan.

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la hierba
la hierba
[Substantiv]

planta pequeña y verde que crece en el suelo

gräs

gräs

Ex: Cortaron la hierba del parque ayer. 

De klippte gräset i parken igår.

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el ajo
el ajo
[Substantiv]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

vitlök

vitlök

Ex: Añadí un diente de ajo a la sopa. 

Jag lade till en klyfta vitlök i soppan.

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la cebolla
la cebolla
[Substantiv]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

lök

lök

Ex: Compré cebollas frescas en el mercado. 

Jag köpte färska lökar på marknaden.

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el perejil
el perejil
[Substantiv]

planta de hojas verdes y olorosas que se usa para dar sabor o decorar la comida

persilja

persilja

Ex: El pescado está decorado con perejil. 

Fisken är dekorerad med persilja.

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el merluza
el merluza
[Substantiv]

pez blanco de carne suave que se consume mucho en la cocina

kummel, vitling

kummel, vitling

Ex: En el restaurante sirven merluza con patatas. 

På restaurangen serverar de kolja med potatis.

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el salmón
el salmón
[Substantiv]

carne rosada de un pez que vive en agua dulce y salada, muy apreciada para comer

lax, laxkött

lax, laxkött

Ex: Compré un filete de salmón fresco en el mercado. 

Jag köpte en färsk laxfilé på marknaden.

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la sardina
la sardina
[Substantiv]

pez pequeño que se come, generalmente enlatado o fresco

sardin

sardin

Ex: Las sardinas son ricas en omega-3. 

Sardiner är rika på omega-3.

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el atún
el atún
[Substantiv]

carne de un pez grande que se come fresca o enlatada

tonfisk, tonfisk

tonfisk, tonfisk

Ex: ¿Te gusta el sándwich de atún? 

Gillar du smörgåsen med tonfisk ?

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la gamba
la gamba
[Substantiv]

animal marino pequeño, de cuerpo alargado y rosado, que se come cocido o frito

räka

räka

Ex: Estas gambas son muy grandes. 

Dessa räkor är mycket stora.

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el filete
el filete
[Substantiv]

un corte de carne, especialmente de res, para asar o freír

biff

biff

Ex: Prefiero el filete de pescado a la plancha. 

Jag föredrar filé av grillad fisk.

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la especia
la especia
[Substantiv]

una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida

krydda, kryddor

krydda, kryddor

Ex: El comino es una especia esencial en la cocina mexicana. 

Spiskummin är en viktig krydda i den mexikanska matlagningen.

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el vegetal
el vegetal
[Substantiv]

planta comestible que se usa en la cocina como verdura

grönsak, växt

grönsak, växt

Ex: El caldo lleva varios tipos de vegetales. 

Buljongen innehåller flera typer av grönsaker.

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la verdura
la verdura
[Substantiv]

planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores

grönsak

grönsak

Ex: Cociné una sopa con varias verduras. 

Jag lagade en soppa med olika grönsaker.

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la receta
la receta
[Substantiv]

instrucciones para preparar un plato

recept

recept

Ex: Esta receta requiere ingredientes frescos. 

Detta recept kräver färska ingredienser.

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el ingrediente
el ingrediente
[Substantiv]

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ingrediens

ingrediens

Ex: Necesito comprar los ingredientes para la receta. 

Jag måste köpa ingredienserna för receptet.

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preparar
preparar
[Verb]

elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos

förbereda, tillaga

förbereda, tillaga

Ex: El chef prepara la salsa en pocos minutos. 

Kocken förbereder såsen på några minuter.

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cocinar
cocinar
[Verb]

preparar comida usando calor

laga mat

laga mat

Ex: Voy a cocinar la cena esta noche. 

Jag ska laga middag ikväll.

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el arroz
el arroz
[Substantiv]

alimento blanco o integral en forma de pequeños granos

ris, ris

ris, ris

Ex: ¿Sabes cómo preparar el arroz sin que se pegue? 

Vet du hur man tillagar ris utan att det klibbar ?

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