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Ingredience a Příprava Jídla - Nádobí a sklenice

Naučte se francouzské názvy talířů, misek, šálků, sklenic, příborů a dalšího stolního nádobí používaného k podávání jídla a nápojů a prostírání stolu.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
les couverts
les couverts
[Podstatné jméno]

ensemble des ustensiles utilisés pour manger, comme la fourchette, le couteau et la cuillère

příbory, jídelní náčiní

příbory, jídelní náčiní

Ex: Il a rangé les couverts dans le tiroir à côté de la vaisselle. 

Uložil příbory do zásuvky vedle nádobí.

le bol
le bol
[Podstatné jméno]

petit récipient pour servir des portions de nourriture ou de boisson

miska, mísa

miska, mísa

Ex: Ce bol est trop petit pour la salade. 

Tato mísa je na salát příliš malá.

l'assiette
l'assiette
[Podstatné jméno]

objet plat et rond sur lequel on met la nourriture

talíř, miska

talíř, miska

Ex: J'ai fini toute mon assiette. 

Snědl jsem celý svůj talíř.

le plat
le plat
[Podstatné jméno]

récipient large et peu profond dans lequel on sert la nourriture

talíř, mísa

talíř, mísa

Ex: Les plats sont rangés dans le placard de la cuisine. 

Nádobí je uloženo v kuchyňské skříni.

la saucière
la saucière
[Podstatné jméno]

petit récipient, souvent avec un bec verseur, utilisé pour servir des sauces à table.

omáčník, omáčkovník

omáčník, omáčkovník

Ex: Il a acheté une saucière assortie à son service de table. 

Koupil omáčkovník, který ladil s jeho jídelním servisem.

la salière
la salière
[Podstatné jméno]

petit récipient, souvent percé de trous sur le dessus, utilisé pour contenir et verser le sel à table

solička, stolní solnička

solička, stolní solnička

Ex: Certaines salières sont vendues en duo avec le poivrier. 

Některé solničky se prodávají v sadě s pepřenkou.

le poivrier
le poivrier
[Podstatné jméno]

petit ustensile percé de trous ou muni d'un mécanisme pour saupoudrer du poivre à table

pepřenka, mlýnek na pepř

pepřenka, mlýnek na pepř

Ex: Certains poivriers sont vendus avec la salière assortie. 

Některé pepřenky se prodávají s odpovídající solničkou.

la nappe
la nappe
[Podstatné jméno]

morceau de tissu ou autre matière placé sur une table pour la protéger ou la décorer

Ex: Il a repassé la nappe avant de la poser. 
la terrine
la terrine
[Podstatné jméno]

plat en terre ou en céramique utilisé pour cuire et présenter des préparations culinaires, souvent au four

terina, hliněná nádoba

terina, hliněná nádoba

Ex: On peut utiliser une terrine pour cuire des légumes ou des viandes. 

K vaření zeleniny nebo masa lze použít terinu.

la soucoupe
la soucoupe
[Podstatné jméno]

petit plat peu profond, généralement utilisé sous une tasse ou un pot pour recueillir les gouttes

podšálek, talič

podšálek, talič

Ex: On peut utiliser une soucoupe pour présenter des petits gâteaux ou bonbons. 

Lze použít podšálek k podávání malých dortů nebo bonbónů.

le plateau
le plateau
[Podstatné jméno]

surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets

tác, podnos

tác, podnos

Ex: Peux - tu me passer le plateau de fromages? 

Můžeš mi podat tác se sýry?

le couteau
le couteau
[Podstatné jméno]

instrument tranchant utilisé pour couper

nůž, čepel

nůž, čepel

Ex: Le chef utilise un couteau spécial. 

Šéfkuchař používá speciální nůž.

la fourchette
la fourchette
[Podstatné jméno]

ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche

vidlička, jídelní vidlička

vidlička, jídelní vidlička

Ex: Le serveur apporte les fourchettes. 

Číšník přináší vidličky.

la cuillère
la cuillère
[Podstatné jméno]

ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous

lžíce, lžička

lžíce, lžička

Ex: La cuillère est posée à côté de la fourchette. 

Lžíce leží vedle vidličky.

la cuillère à soupe
la cuillère à soupe
[Podstatné jméno]

grande cuillère utilisée pour manger ou mesurer des aliments, souvent pour les soupes ou les préparations culinaires.

polévková lžíce, stolní lžíce

polévková lžíce, stolní lžíce

Ex: Il a mélangé le sucre avec la cuillère à soupe. 

Zamíchal cukr polévkovou lžící.

la cuillère à café
la cuillère à café
[Podstatné jméno]

petite cuillère utilisée pour remuer le café, le thé ou pour mesurer de petites quantités d'ingrédients en cuisine

čajová lžička, kávová lžička

čajová lžička, kávová lžička

Ex: Il a mesuré le paprika avec une cuillère à café. 

Měřil papriku čajovou lžičkou.

la paille
la paille
[Podstatné jméno]

tube fin utilisé pour aspirer des boissons, généralement en plastique, métal, papier ou bambou

brčko, trubička

brčko, trubička

Ex: La paille en métal se nettoie facilement avec une petite brosse. 

Kovová brčka se snadno čistí malým kartáčkem.

les baguettes chinoises
les baguettes chinoises
[Podstatné jméno]

paire de bâtons fins utilisés pour saisir les aliments, principalement dans la cuisine asiatique

čínské hůlky, jídelní hůlky

čínské hůlky, jídelní hůlky

Ex: Les baguettes chinoises sont légères et faciles à manier. 

Čínské hůlky jsou lehké a snadno se používají.

la brochette
la brochette
[Podstatné jméno]

bâtonnet métallique ou en bois pour enfiler des morceaux de viande ou légumes

špíz, rožeň

špíz, rožeň

Ex: Combien de brochettes faut-il pour six personnes ? 

Kolik špízů je potřeba pro šest osob?

le cure-dents
le cure-dents
[Podstatné jméno]

petit bâtonnet utilisé pour nettoyer les espaces entre les dents ou pour piquer des amuse-gueules

párátko, zubní tyčinka

párátko, zubní tyčinka

Ex: Les restaurants fournissent souvent des cure-dents après le dessert. 

Restaurace často poskytují párátka po dezertu.

le verre
le verre
[Podstatné jméno]

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

sklenice, pohár

sklenice, pohár

Ex: Elle lave les verres après le dîner. 

Ona myje sklenice po večeři.

le pichet
le pichet
[Podstatné jméno]

récipient avec anse et souvent bec verseur, utilisé pour servir des liquides comme l'eau, le jus ou le vin

džbán, konvice

džbán, konvice

Ex: Le pichet permet de servir facilement les boissons aux invités. 

Džbán umožňuje snadno podávat nápoje hostům.

la verrerie
la verrerie
[Podstatné jméno]

objet fabriqué en verre, souvent utilisé pour boire ou pour la décoration

skleněné nádobí, skleněné výrobky

skleněné nádobí, skleněné výrobky

Ex: La boutique vend de la verrerie colorée pour décorer la table. 

Obchod prodává barevné skleněné nádobí na dekoraci stolu.

la bouteille
la bouteille
[Podstatné jméno]

récipient généralement en verre ou en plastique pour contenir des liquides

láhev, skleněná láhev

láhev, skleněná láhev

Ex: La bouteille est restée sur la table toute la journée. 

Láhev zůstala na stole celý den.

la tasse
la tasse
[Podstatné jméno]

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

šálek, hrnek

šálek, hrnek

Ex: Cette tasse est en porcelaine fine. 

Tento šálek je vyroben z jemného porcelánu.

le bocal
le bocal
[Podstatné jméno]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

sklenice, nádoba

sklenice, nádoba

Ex: Les bocaux doivent être stérilisés avant usage. 

Sklenice musí být před použitím sterilizovány.

le verre à cognac
le verre à cognac
[Podstatné jméno]

petit verre à pied, large à la base et rétréci vers le haut, utilisé pour déguster le cognac ou d'autres eaux-de-vie

sklenice na brandy, sklenka na koňak

sklenice na brandy, sklenka na koňak

Ex: Les verres à cognac sont plus larges que les verres à liqueur classiques. 

Koňakové sklenice jsou širší než standardní likérové sklenice.

le verre à cocktail
le verre à cocktail
[Podstatné jméno]

verre spécialement conçu pour servir des cocktails, souvent avec une forme élégante et un pied, adapté selon le type de cocktail

koktejlová sklenice, koktejlový pohár

koktejlová sklenice, koktejlový pohár

Ex: On peut décorer le bord du verre à cocktail avec du sucre ou du sel. 

Okraj koktejlové sklenice lze ozdobit cukrem nebo solí.

la cantine
la cantine
[Podstatné jméno]

lieu où l'on sert des repas dans une école ou entreprise

jídelna, kavárna

jídelna, kavárna

Ex: La cantine est ouverte de 11h30 à 14h. 

Kantýna je otevřena od 11:30 do 14:00.

l'huilier-vinaigrier
l'huilier-vinaigrier
[Podstatné jméno]

petit récipient, souvent en verre, utilisé pour contenir et servir l'huile et le vinaigre à table

láhev na olej a ocet, nádoba na olej a ocet

láhev na olej a ocet, nádoba na olej a ocet

Ex: L'huilier -vinaigrier permet de verser juste la bonne quantité d'huile ou de vinaigre. 

Olejnička-octovka umožňuje nalít právě správné množství oleje nebo octa.

le mug
le mug
[Podstatné jméno]

grande tasse, souvent avec anse, utilisée pour boire des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chocolat

velký hrnek, hrnek

velký hrnek, hrnek

Ex: Je prends toujours un mug de thé le matin. 

Vždy ráno vypiju velký hrnek čaje.

la pince
la pince
[Podstatné jméno]

outil pour saisir, tenir ou tirer quelque chose

dráp, kleště

dráp, kleště

Ex: Il a fabriqué une pince en métal pour attraper les objets. 

Vyrobil kovové kleště k uchopení předmětů.

le rond de serviette
le rond de serviette
[Podstatné jméno]

anneau décoratif dans lequel on glisse une serviette pour la présenter élégamment à table

prsten na ubrousek, ubrouskový kroužek

prsten na ubrousek, ubrouskový kroužek

Ex: On peut fabriquer des ronds de serviette soi-même avec du tissu ou du papier. 

Lze si vyrobit kroužky na ubrousky sami z látky nebo papíru.

la boîte à emporter
la boîte à emporter
[Podstatné jméno]

récipient utilisé pour transporter des repas préparés à l'extérieur ou pour emporter les restes à la maison

krabička na jídlo s sebou, obal na jídlo s sebou

krabička na jídlo s sebou, obal na jídlo s sebou

Ex: Pense à recycler les boîtes à emporter après usage. 

Mysli na recyklaci krabiček na jídlo s sebou po použití.

le service à thé
le service à thé
[Podstatné jméno]

ensemble d'ustensiles et de vaisselle utilisé pour préparer et servir le thé, comprenant généralement théière, tasses, soucoupes, sucrier et parfois laitier

čajový servis, sada na čaj

čajový servis, sada na čaj

Ex: Le service à thé est utilisé lors des goûters traditionnels. 

Čajová souprava se používá při tradičních odpoledních čajích.

le plat de service
le plat de service
[Podstatné jméno]

grand plat utilisé pour présenter et servir les aliments à table, souvent partagé entre plusieurs convives

servírovací mísa, podávací mísa

servírovací mísa, podávací mísa

Ex: Après la cuisson, elle a transféré la lasagne dans un plat de service. 

Po uvaření přenesla lasagne na servírovací mísu.

la pelle à tarte
la pelle à tarte
[Podstatné jméno]

ustensile plat avec un manche, utilisé pour soulever et servir des parts de tarte, gâteau ou quiche

lopatka na dort, podávač dortu

lopatka na dort, podávač dortu

Ex: Elle a rangé la pelle à tarte dans le tiroir des ustensiles. 

Uložila lžíci na koláč do zásuvky s kuchyňským náčiním.

la cuillère doseuse
la cuillère doseuse
[Podstatné jméno]

petite cuillère graduée utilisée pour mesurer avec précision des ingrédients, souvent en cuisine ou en pâtisserie

odměrná lžíce, dávkovací lžíce

odměrná lžíce, dávkovací lžíce

Ex: La cuillère doseuse permet de mesurer des épices très précisément. 

Odměrná lžíce umožňuje velmi přesně měřit koření.

la flûte à champagne
la flûte à champagne
[Podstatné jméno]

verre fin et élancé, conçu spécialement pour servir le champagne et préserver les bulles

šampaňská sklenice, šampaňská flétna

šampaňská sklenice, šampaňská flétna

Ex: Pense à sortir les flûtes à champagne pour le toast du Nouvel An. 

Nezapomeň vytáhnout šampaňské sklenice na novoroční přípitek.

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