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Ингредиенты и Приготовление Пищи - Посуда и стеклянная посуда

Выучите названия посуды, столовых приборов, тарелок и стаканов для сервировки и еды.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
les couverts
les couverts
[существительное]

ensemble des ustensiles utilisés pour manger, comme la fourchette, le couteau et la cuillère

столовые приборы, приборы для еды

столовые приборы, приборы для еды

Ex: Mets les couverts sur la table avant le dîner. 
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le bol
le bol
[существительное]

petit récipient pour servir des portions de nourriture ou de boisson

миска, чаша

миска, чаша

Ex: Il mange des céréales dans un bol. 
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l'assiette
l'assiette
[существительное]

objet plat et rond sur lequel on met la nourriture

тарелка, блюдо

тарелка, блюдо

Ex: Il a posé le gâteau sur l'assiette. 
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le plat
le plat
[существительное]

récipient large et peu profond dans lequel on sert la nourriture

блюдо, тарелка

блюдо, тарелка

Ex: Le plat est en céramique blanche. 
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la saucière
la saucière
[существительное]

petit récipient, souvent avec un bec verseur, utilisé pour servir des sauces à table.

соусник, соусница

соусник, соусница

Ex: Elle a versé la sauce dans la saucière avant de la servir. 
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la salière
la salière
[существительное]

petit récipient, souvent percé de trous sur le dessus, utilisé pour contenir et verser le sel à table

солонка, столовая солонка

солонка, столовая солонка

Ex: Elle a mis la salière sur la table avant le repas. 
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le poivrier
le poivrier
[существительное]

petit ustensile percé de trous ou muni d'un mécanisme pour saupoudrer du poivre à table

перечница, мельница для перца

перечница, мельница для перца

Ex: Il a mis le poivrier sur la table avant le dîner. 
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la nappe
la nappe
[существительное]

morceau de tissu ou autre matière placé sur une table pour la protéger ou la décorer

Ex: Elle a mis une nappe blanche sur la table. 
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la terrine
la terrine
[существительное]

plat en terre ou en céramique utilisé pour cuire et présenter des préparations culinaires, souvent au four

террин, глиняная форма

террин, глиняная форма

Ex: Elle a cuit le gratin dans une terrine en céramique. 
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la soucoupe
la soucoupe
[существительное]

petit plat peu profond, généralement utilisé sous une tasse ou un pot pour recueillir les gouttes

блюдце, подставка

блюдце, подставка

Ex: J'ai posé ma tasse de thé sur la soucoupe. 
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le plateau
le plateau
[существительное]

surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets

поднос, лоток

поднос, лоток

Ex: Le serveur apporte les boissons sur un plateau. 
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le couteau
le couteau
[существительное]

instrument tranchant utilisé pour couper

нож, лезвие

нож, лезвие

Ex: Il coupe le pain avec un couteau. 
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la fourchette
la fourchette
[существительное]

ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche

вилка, вилочка

вилка, вилочка

Ex: Il mange avec une fourchette. 
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la cuillère
la cuillère
[существительное]

ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous

ложка, ложечка

ложка, ложечка

Ex: Elle mange la soupe avec une cuillère. 
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la cuillère à soupe
la cuillère à soupe
[существительное]

grande cuillère utilisée pour manger ou mesurer des aliments, souvent pour les soupes ou les préparations culinaires.

столовая ложка, ложка для супа

столовая ложка, ложка для супа

Ex: J'ai pris une cuillère à soupe de soupe. 
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la cuillère à café
la cuillère à café
[существительное]

petite cuillère utilisée pour remuer le café, le thé ou pour mesurer de petites quantités d'ingrédients en cuisine

чайная ложка, кофейная ложка

чайная ложка, кофейная ложка

Ex: J'ai ajouté une cuillère à café de sucre dans mon café. 
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la paille
la paille
[существительное]

tube fin utilisé pour aspirer des boissons, généralement en plastique, métal, papier ou bambou

соломинка, трубочка

соломинка, трубочка

Ex: J'ai mis une paille dans mon verre de jus d'orange. 
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les baguettes chinoises
les baguettes chinoises
[существительное]

paire de bâtons fins utilisés pour saisir les aliments, principalement dans la cuisine asiatique

китайские палочки, палочки для еды

китайские палочки, палочки для еды

Ex: Elle a appris à manger avec des baguettes chinoises. 
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la brochette
la brochette
[существительное]

bâtonnet métallique ou en bois pour enfiler des morceaux de viande ou légumes

шампур, вертел

шампур, вертел

Ex: J'ai préparé des brochettes de poulet pour le barbecue. 
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le cure-dents
le cure-dents
[существительное]

petit bâtonnet utilisé pour nettoyer les espaces entre les dents ou pour piquer des amuse-gueules

зубочистка, зубная палочка

зубочистка, зубная палочка

Ex: Il a utilisé un cure-dents après le repas pour nettoyer ses dents. 
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le verre
le verre
[существительное]

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

стакан, бокал

стакан, бокал

Ex: Il boit de l'eau dans un verre. 
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le pichet
le pichet
[существительное]

récipient avec anse et souvent bec verseur, utilisé pour servir des liquides comme l'eau, le jus ou le vin

кувшин, графин

кувшин, графин

Ex: Elle a rempli le pichet d'eau fraîche pour la table. 
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la verrerie
la verrerie
[существительное]

objet fabriqué en verre, souvent utilisé pour boire ou pour la décoration

стеклянная посуда, стеклоизделия

стеклянная посуда, стеклоизделия

Ex: Elle a acheté de la verrerie fine pour le dîner. 
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la bouteille
la bouteille
[существительное]

récipient généralement en verre ou en plastique pour contenir des liquides

бутылка, фляга

бутылка, фляга

Ex: J'ai acheté une bouteille d'eau au supermarché. 
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la tasse
la tasse
[существительное]

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

чашка, чашечка

чашка, чашечка

Ex: Elle boit une tasse de thé. 
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le bocal
le bocal
[существительное]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

банка, сосуд

банка, сосуд

Ex: Elle a rangé les confitures dans des bocaux. 
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le verre à cognac
le verre à cognac
[существительное]

petit verre à pied, large à la base et rétréci vers le haut, utilisé pour déguster le cognac ou d'autres eaux-de-vie

бокал для коньяка, рюмка для коньяка

бокал для коньяка, рюмка для коньяка

Ex: Il a servi le cognac dans un verre à cognac en cristal. 
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le verre à cocktail
le verre à cocktail
[существительное]

verre spécialement conçu pour servir des cocktails, souvent avec une forme élégante et un pied, adapté selon le type de cocktail

коктейльный бокал, бокал для коктейлей

коктейльный бокал, бокал для коктейлей

Ex: Elle a servi un martini dans un verre à cocktail. 
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la cantine
la cantine
[существительное]

lieu où l'on sert des repas dans une école ou entreprise

столовая, кафетерий

столовая, кафетерий

Ex: Les élèves mangent à la cantine scolaire. 
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l'huilier-vinaigrier
l'huilier-vinaigrier
[существительное]

petit récipient, souvent en verre, utilisé pour contenir et servir l'huile et le vinaigre à table

маслёнка-уксусница, бутылка для масла и уксуса

маслёнка-уксусница, бутылка для масла и уксуса

Ex: Elle a mis de l'huile d'olive et du vinaigre dans l'huilier-vinaigrier. 
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le mug
le mug
[существительное]

grande tasse, souvent avec anse, utilisée pour boire des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chocolat

большая кружка, кружка с ручкой

большая кружка, кружка с ручкой

Ex: J'ai bu mon chocolat chaud dans un mug en céramique. 
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la pince
la pince
[существительное]

outil pour saisir, tenir ou tirer quelque chose

коготь, щипцы

коготь, щипцы

Ex: Le crabe se défend avec ses pinces. 
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le rond de serviette
le rond de serviette
[существительное]

anneau décoratif dans lequel on glisse une serviette pour la présenter élégamment à table

кольцо для салфетки, салфеточное кольцо

кольцо для салфетки, салфеточное кольцо

Ex: Elle a placé chaque serviette dans un rond de serviette en argent. 
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la boîte à emporter
la boîte à emporter
[существительное]

récipient utilisé pour transporter des repas préparés à l'extérieur ou pour emporter les restes à la maison

контейнер на вынос, упаковка на вынос

контейнер на вынос, упаковка на вынос

Ex: J'ai demandé une boîte à emporter pour mes restes. 
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le service à thé
le service à thé
[существительное]

ensemble d'ustensiles et de vaisselle utilisé pour préparer et servir le thé, comprenant généralement théière, tasses, soucoupes, sucrier et parfois laitier

чайный сервиз, чайный набор

чайный сервиз, чайный набор

Ex: Elle a sorti le service à thé pour recevoir ses invités. 
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le plat de service
le plat de service
[существительное]

grand plat utilisé pour présenter et servir les aliments à table, souvent partagé entre plusieurs convives

блюдо для подачи, сервировочное блюдо

блюдо для подачи, сервировочное блюдо

Ex: Elle a mis le rôti sur le plat de service avant de le porter à table. 
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la pelle à tarte
la pelle à tarte
[существительное]

ustensile plat avec un manche, utilisé pour soulever et servir des parts de tarte, gâteau ou quiche

лопатка для торта, приспособление для подачи пирога

лопатка для торта, приспособление для подачи пирога

Ex: Elle a utilisé la pelle à tarte pour servir une part de quiche. 
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la cuillère doseuse
la cuillère doseuse
[существительное]

petite cuillère graduée utilisée pour mesurer avec précision des ingrédients, souvent en cuisine ou en pâtisserie

мерная ложка, дозировочная ложка

мерная ложка, дозировочная ложка

Ex: La recette demande une cuillère doseuse de levure chimique. 
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la flûte à champagne
la flûte à champagne
[существительное]

verre fin et élancé, conçu spécialement pour servir le champagne et préserver les bulles

флейта для шампанского, бокал для шампанского

флейта для шампанского, бокал для шампанского

Ex: Elle a servi le champagne dans des flûtes à champagne élégantes. 
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