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Bahan dan Persiapan Makanan - Piring dan Gelas

Pelajari nama-nama Prancis untuk piring, mangkuk, cangkir, gelas, alat makan, dan peralatan meja lainnya yang digunakan untuk menyajikan makanan dan minuman serta menata meja.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
les couverts
les couverts
[Kata benda]

ensemble des ustensiles utilisés pour manger, comme la fourchette, le couteau et la cuillère

alat makan, peralatan makan

alat makan, peralatan makan

Ex: Elle a choisi des couverts en acier inoxydable pour la cuisine. 

Dia memilih peralatan makan dari baja tahan karat untuk dapur.

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le bol
le bol
[Kata benda]

petit récipient pour servir des portions de nourriture ou de boisson

mangkuk, piring

mangkuk, piring

Ex: Le bol est rempli de soupe chaude. 

Mangkuk itu penuh dengan sup panas.

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l'assiette
l'assiette
[Kata benda]

objet plat et rond sur lequel on met la nourriture

piring, nampan

piring, nampan

Ex: Elle a cassé une assiette en faisant la vaisselle. 

Dia memecahkan sebuah piring saat mencuci piring.

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le plat
le plat
[Kata benda]

récipient large et peu profond dans lequel on sert la nourriture

piring, hidangan

piring, hidangan

Ex: Ce plat est trop grand pour la table. 

Piring ini terlalu besar untuk meja.

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la saucière
la saucière
[Kata benda]

petit récipient, souvent avec un bec verseur, utilisé pour servir des sauces à table.

mangkuk saus, perahu saus

mangkuk saus, perahu saus

Ex: N'oublie pas de mettre la saucière sur la table. 

Jangan lupa menaruh botol saus di atas meja.

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la salière
la salière
[Kata benda]

petit récipient, souvent percé de trous sur le dessus, utilisé pour contenir et verser le sel à table

tempat garam, tempat garam meja

tempat garam, tempat garam meja

Ex: Il a rempli la salière avec du sel fin. 

Tempat garam itu dia isi dengan garam halus.

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le poivrier
le poivrier
[Kata benda]

petit ustensile percé de trous ou muni d'un mécanisme pour saupoudrer du poivre à table

lada, tempat lada

lada, tempat lada

Ex: Elle a rempli le poivrier de poivre noir moulu. 

Dia mengisi penabur lada dengan lada hitam yang digiling.

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la nappe
la nappe
[Kata benda]

morceau de tissu ou autre matière placé sur une table pour la protéger ou la décorer

Ex: Nous avons acheté une nouvelle nappe pour le dîner de fête. 
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la terrine
la terrine
[Kata benda]

plat en terre ou en céramique utilisé pour cuire et présenter des préparations culinaires, souvent au four

terrine, wadah tanah liat

terrine, wadah tanah liat

Ex: Il a acheté une terrine pour préparer des plats mijotés. 

Dia membeli terrine untuk menyiapkan hidangan rebus.

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la soucoupe
la soucoupe
[Kata benda]

petit plat peu profond, généralement utilisé sous une tasse ou un pot pour recueillir les gouttes

piring kecil, alas cangkir

piring kecil, alas cangkir

Ex: Elle a choisi une soucoupe assortie à sa tasse. 

Dia memilih sebuah piring kecil yang cocok dengan cangkirnya.

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le plateau
le plateau
[Kata benda]

surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets

nampan, baki

nampan, baki

Ex: Elle a fait tomber le plateau avec les verres. 

Dia menjatuhkan nampan dengan gelas-gelasnya.

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le couteau
le couteau
[Kata benda]

instrument tranchant utilisé pour couper

pisau, bilah

pisau, bilah

Ex: Elle range les couteaux dans le tiroir. 

Dia meletakkan pisau di laci.

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la fourchette
la fourchette
[Kata benda]

ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche

garpu, garpu makan

garpu, garpu makan

Ex: Elle utilise une fourchette en argent. 

Dia menggunakan garpu perak.

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la cuillère
la cuillère
[Kata benda]

ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous

sendok, sendok teh

sendok, sendok teh

Ex: Mets une cuillère de sucre dans le thé. 

Masukkan satu sendok gula ke dalam teh.

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la cuillère à soupe

grande cuillère utilisée pour manger ou mesurer des aliments, souvent pour les soupes ou les préparations culinaires.

sendok makan, sendok sup

sendok makan, sendok sup

Ex: Elle a servi la purée avec une grande cuillère à soupe. 

Dia menyajikan kentang tumbuk dengan sendok makan besar.

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la cuillère à café

petite cuillère utilisée pour remuer le café, le thé ou pour mesurer de petites quantités d'ingrédients en cuisine

sendok teh, sendok kopi

sendok teh, sendok kopi

Ex: Elle a remué le thé avec une petite cuillère à café. 

Dia mengaduk teh dengan sendok teh kecil.

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la paille
la paille
[Kata benda]

tube fin utilisé pour aspirer des boissons, généralement en plastique, métal, papier ou bambou

sedotan, pipa

sedotan, pipa

Ex: Elle préfère boire son smoothie avec une paille réutilisable. 

Dia lebih suka minum smoothienya dengan sedotan yang dapat digunakan kembali.

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les baguettes chinoises

paire de bâtons fins utilisés pour saisir les aliments, principalement dans la cuisine asiatique

sumpit Cina, sumpit

sumpit Cina, sumpit

Ex: Il a acheté des baguettes chinoises en bois laqué. 

Dia membeli sumpit Cina kayu berpernis.

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la brochette
la brochette
[Kata benda]

bâtonnet métallique ou en bois pour enfiler des morceaux de viande ou légumes

tusuk sate, sate

tusuk sate, sate

Ex: Ces brochettes métalliques sont réutilisables. 

Tusuk logam ini dapat digunakan kembali.

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le cure-dents
le cure-dents
[Kata benda]

petit bâtonnet utilisé pour nettoyer les espaces entre les dents ou pour piquer des amuse-gueules

tusuk gigi, pembersih gigi

tusuk gigi, pembersih gigi

Ex: Elle a piqué des olives avec des cure-dents pour l'apéritif. 

Dia menusuk zaitun dengan tusuk gigi untuk hidangan pembuka.

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le verre
le verre
[Kata benda]

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

gelas, cangkir

gelas, cangkir

Ex: Mets un verre de jus sur la table. 

Letakkan gelas jus di atas meja.

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le pichet
le pichet
[Kata benda]

récipient avec anse et souvent bec verseur, utilisé pour servir des liquides comme l'eau, le jus ou le vin

kendi, pitcher

kendi, pitcher

Ex: Il a versé le jus d'orange dans le pichet pour le petit-déjeuner. 

Dia menuangkan jus jeruk ke dalam kendi untuk sarapan.

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la verrerie
la verrerie
[Kata benda]

objet fabriqué en verre, souvent utilisé pour boire ou pour la décoration

peralatan kaca, produk kaca

peralatan kaca, produk kaca

Ex: Les verres à vin font partie de la verrerie. 

Gelas anggur adalah bagian dari peralatan kaca.

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la bouteille
la bouteille
[Kata benda]

récipient généralement en verre ou en plastique pour contenir des liquides

botol, botol kaca

botol, botol kaca

Ex: Il a rempli la bouteille de jus d'orange. 

Dia mengisi botol dengan jus jeruk.

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la tasse
la tasse
[Kata benda]

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

cangkir, gelas

cangkir, gelas

Ex: Une tasse de café, s'il vous plaît. 

Secangkir kopi, tolong.

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le bocal
le bocal
[Kata benda]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

toples, wadah

toples, wadah

Ex: Ce bocal contient des herbes séchées. 

Toples ini berisi rempah-rempah kering.

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le verre à cognac
le verre à cognac
[Kata benda]

petit verre à pied, large à la base et rétréci vers le haut, utilisé pour déguster le cognac ou d'autres eaux-de-vie

gelas brendi, gelas untuk cognac

gelas brendi, gelas untuk cognac

Ex: Elle a acheté un set de verres à cognac pour sa collection. 

Dia membeli satu set gelas brendi untuk koleksinya.

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le verre à cocktail

verre spécialement conçu pour servir des cocktails, souvent avec une forme élégante et un pied, adapté selon le type de cocktail

gelas koktail, cangkir koktail

gelas koktail, cangkir koktail

Ex: Il a acheté un lot de verres à cocktail pour la soirée. 

Dia membeli satu set gelas koktail untuk pesta.

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la cantine
la cantine
[Kata benda]

lieu où l'on sert des repas dans une école ou entreprise

kantin, ruang makan

kantin, ruang makan

Ex: Je préfère apporter mon repas plutôt qu'aller à la cantine. 

Saya lebih suka membawa makanan sendiri daripada pergi ke kantin.

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l'huilier-vinaigrier

petit récipient, souvent en verre, utilisé pour contenir et servir l'huile et le vinaigre à table

botol minyak dan cuka, wadah minyak dan cuka

botol minyak dan cuka, wadah minyak dan cuka

Ex: Les restaurants utilisent souvent des huiliers-vinaigriers en verre. 

Restoran sering menggunakan botol minyak-cuka kaca.

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le mug
le mug
[Kata benda]

grande tasse, souvent avec anse, utilisée pour boire des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chocolat

cangkir besar, mug

cangkir besar, mug

Ex: Elle a offert un mug personnalisé à son ami. 

Dia memberikan cangkir yang dipersonalisasi kepada temannya.

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la pince
la pince
[Kata benda]

outil pour saisir, tenir ou tirer quelque chose

cakar, penjepit

cakar, penjepit

Ex: Attention à la pince du homard , elle peut pincer ! 

Hati-hati dengan capit lobster, bisa mencubit!

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le rond de serviette

anneau décoratif dans lequel on glisse une serviette pour la présenter élégamment à table

cincin serbet, gelang serbet

cincin serbet, gelang serbet

Ex: Il a acheté des ronds de serviette en bois pour Noël. 

Dia membeli cincin serbet kayu untuk Natal.

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la boîte à emporter

récipient utilisé pour transporter des repas préparés à l'extérieur ou pour emporter les restes à la maison

kotak bungkus, wadah bungkus

kotak bungkus, wadah bungkus

Ex: Elle a emballé le repas dans une boîte à emporter pour le déjeuner au bureau. 

Dia membungkus makanan dalam sebuah kotak bungkus untuk makan siang di kantor.

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le service à thé
le service à thé
[Kata benda]

ensemble d'ustensiles et de vaisselle utilisé pour préparer et servir le thé, comprenant généralement théière, tasses, soucoupes, sucrier et parfois laitier

set teh, perlengkapan teh

set teh, perlengkapan teh

Ex: Chaque tasse du service à thé est assortie à la soucoupe. 

Setiap cangkir dalam set teh diselaraskan dengan piring kecil.

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le plat de service
le plat de service
[Kata benda]

grand plat utilisé pour présenter et servir les aliments à table, souvent partagé entre plusieurs convives

piring saji, piring penyajian

piring saji, piring penyajian

Ex: Ils ont choisi un plat de service élégant pour le buffet. 

Mereka memilih piring saji yang elegan untuk prasmanan.

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la pelle à tarte
la pelle à tarte
[Kata benda]

ustensile plat avec un manche, utilisé pour soulever et servir des parts de tarte, gâteau ou quiche

sekop kue, alat saji kue

sekop kue, alat saji kue

Ex: Il a acheté une pelle à tarte assortie à son service de table. 

Dia membeli sendok kue yang cocok dengan peralatan makannya.

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la cuillère doseuse

petite cuillère graduée utilisée pour mesurer avec précision des ingrédients, souvent en cuisine ou en pâtisserie

sendok takar, sendok dosis

sendok takar, sendok dosis

Ex: Les cuillères doseuses sont vendues en kit de différentes tailles. 

Sendok takar dijual dalam kit dengan berbagai ukuran.

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la flûte à champagne

verre fin et élancé, conçu spécialement pour servir le champagne et préserver les bulles

gelas sampanye, seruling sampanye

gelas sampanye, seruling sampanye

Ex: Il a acheté un lot de six flûtes à champagne en cristal. 

Dia membeli satu set enam flute sampanye kristal.

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