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TCF - Niveau C1 - Alimentazione e Nutrizione

Padroneggia il vocabolario francese relativo ai nutrienti, alle diete, alle abitudini alimentari e ai bisogni nutrizionali, e analizza i legami tra alimentazione, salute, consumo e scelte sociali.

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TCF - Niveau C1
la bouchée
la bouchée
[sostantivo]

petite quantité de nourriture que l'on peut mettre dans la bouche en une seule fois

boccone,  boccata

boccone, boccata

Ex: Il savourait chaque bouchée du repas préparé par sa grand-mère. 
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nutritionnel
nutritionnel
[aggettivo]

qui se rapporte à la nutrition, à l'alimentation et aux apports nécessaires pour la santé

nutrizionale,  alimentare

nutrizionale, alimentare

Ex: Les besoins nutritionnels des enfants sont différents de ceux des adultes. 
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la noisette
la noisette
[sostantivo]

petit fruit à coque ronde et dure, produit par le noisetier

nocciola, frutto del nocciolo

nocciola, frutto del nocciolo

Ex: Cette huile de noisette a un arôme délicat. 

Questo olio di nocciola ha un aroma delicato.

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la fève
la fève
[sostantivo]

graine comestible d'une plante légumineuse, proche du haricot, souvent consommée cuite

fava,  fava larga

fava, fava larga

Ex: Les fèves accompagnent très bien les plats de viande. 
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minier
minier
[aggettivo]

qui concerne les mines, l'extraction ou l'exploitation des ressources du sous-sol

minerario,  mineraria

minerario, mineraria

Ex: L'exploitation minière peut avoir des conséquences environnementales importantes. 
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gras
gras
[aggettivo]

qui contient de la graisse ou qui est couvert de matière grasse

grasso, unto

grasso, unto

Ex: Elle a touché le moteur et s'est retrouvée avec les mains grasses. 

Ha toccato il motore e si è ritrovata con le mani unte.

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empêcher
empêcher
[Verbo]

se retenir de faire quelque chose même si on en a envie

trattenersi, astenersi

trattenersi, astenersi

Ex: Tu devrais t'empêcher de réagir trop vite. 

Dovresti impedirti di reagire troppo in fretta.

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la collation
la collation
[sostantivo]

petit repas pris entre les repas principaux

spuntino, merenda

spuntino, merenda

Ex: Les collations aident à maintenir l'énergie pendant la journée. 

Gli spuntini aiutano a mantenere l'energia durante la giornata.

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la portion
la portion
[sostantivo]

quantité de nourriture servie pour une personne

porzione, razione

porzione, razione

Ex: Elle a augmenté sa portion de légumes pour être en meilleure santé. 

Ha aumentato la sua porzione di verdure per essere più sana.

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malsain
malsain
[aggettivo]

qui nuit à la santé physique

nocivo per la salute, dannoso per la salute

nocivo per la salute, dannoso per la salute

Ex: L'eau stagnante est malsaine à boire. 

L'acqua stagnante è malsana da bere.

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végétal
végétal
[aggettivo]

qui provient des plantes ou qui est relatif aux plantes

di origine vegetale, a base di piante

di origine vegetale, a base di piante

Ex: L'huile végétale est extraite des graines ou des fruits. 

L'olio vegetale è estratto dai semi o dai frutti.

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l'avocat
l'avocat
[sostantivo]

fruit vert à peau épaisse et chair douce, souvent utilisé en cuisine

avocado, avocato

avocado, avocato

Ex: Nous avons acheté des avocats frais au marché. 

Abbiamo comprato degli avocado freschi al mercato.

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l'outrance
l'outrance
[sostantivo]

caractère de ce qui dépasse les limites de la mesure, de la modération ou du raisonnable

eccesso, esagerazione

eccesso, esagerazione

Ex: L'outrance de cette décoration rendait la pièce presque irréelle. 
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le glucide
le glucide
[sostantivo]

substance nutritive composée de sucres, fournissant de l'énergie à l'organisme

carboidrato,  idrato di carbonio

carboidrato, idrato di carbonio

Ex: Le nutritionniste a conseillé de réduire les glucides raffinés. 
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le lipide
le lipide
[sostantivo]

substance grasse présente dans les aliments et dans l'organisme, servant notamment de réserve d'énergie

lipide

lipide

Ex: Le nutritionniste recommande de limiter certains lipides industriels. 
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la malbouffe
la malbouffe
[sostantivo]

nourriture de mauvaise qualité nutritionnelle

cibo spazzatura, cibo di scarsa qualità nutrizionale

cibo spazzatura, cibo di scarsa qualità nutrizionale

Ex: Les publicités pour la malbouffe ciblent les enfants. 

Le pubblicità per il cibo spazzatura prendono di mira i bambini.

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l'obésité
l'obésité
[sostantivo]

état d'excès de masse corporelle, souvent causé par une alimentation trop riche et un manque d'activité physique, pouvant nuire à la santé

obesità, sovrappeso

obesità, sovrappeso

Ex: Les campagnes de sensibilisation visent à réduire l'obésité. 

Le campagne di sensibilizzazione mirano a ridurre l'obesità.

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